Что такое толма по-грузински?
Одно из основных блюд грузинской кухни.
Короткий ответ
Толма это одно из основных блюд грузинской кухни, и существует её овощная версия, подходящая вегетарианцам. Состав начинки и способ приготовления уточняйте при заказе.
Почему так
- Толма входит в число основных блюд грузинской кухни, рядом с хинкали, сациви и другими.
- Существует овощная толма, её относят к вегетарианским блюдам.
- Состав начинки лучше уточнять в заведении, где вы заказываете блюдо.
Подробнее
В списке основных блюд грузинской кухни толма стоит рядом с хинкали, сациви и другими блюдами. Овощная толма подходит вегетарианцам.
О том, что ещё попробовать в Грузии, читайте в вопросе что обязательно попробовать в Грузии, о свинине в вопросе едят ли грузины свинину, а о названиях блюд в вопросе как называются грузинские блюда.
Совет
Если вы не едите мясо, заранее спросите, какая толма в меню: овощная подходит вегетарианцам.
Что может отличаться
Состав начинки и обёртки зависит от заведения, поэтому уточняйте его при заказе.
Распространённое заблуждение
Толма всегда делается с мясом.
Как на самом деле
Нет, существует овощная толма, и её относят к вегетарианским блюдам.
Ещё люди спрашивают
- Что такое толма по-грузински?
- Как приготовить грузинскую толму?
Источники
Ответ справочный. Подробного официального рецепта нет, поэтому здесь только то, что подтверждено официальными данными. Состав уточняйте при заказе.
Рестораны ТбилисиПохожие вопросы
-
Что такое уцхо-сунели и куда его добавляют?
Уцхо-сунели добавляют в тушёную утку с орехами: на целую утку примерно 1,5 кг идёт 1 чайная ложка пряной смеси.
-
Что такое хмели-сунели и как его использовать?
Хмели-сунели это грузинская смесь пряностей, которую в имеретинском варианте баклажанов с орехами кладут очень понемногу, чтобы она не заглушила чеснок.
-
Какие бывают слоёные хачапури?
Слоёные хачапури в Грузии делают в нескольких видах: мескетинское из теста вроде слоёного, гурийский полумесяц с сыром и варёными яйцами и рачинское квадратное с орехом в каждом углу.
-
Что такое ачма?
Ачма это один из видов хачапури: тонкие приготовленные слои теста, между которыми лежат сыр и растопленное масло.