Где купить чурчхелу и сколько она стоит?
Рынки, придорожные лавки, магазины и как выбрать хорошую.
Короткий ответ
Чурчхелу продают на рынках, например на Дезертирском в Тбилиси и Центральном в Батуми, в придорожных лавках по пути в Кахетию и Казбеги, в супермаркетах и сувенирных магазинах. Обычно одна чурчхела стоит несколько лари, на рынках дешевле, а в туристических местах дороже. Хорошая чурчхела мягкая, с плотным слоем виноградного сока и целыми орехами.
Почему так
- Чурчхелу делают из виноградного сока, загущённого мукой, его называют татара, и нанизанных на нитку грецких орехов или фундука.
- Самая свежая чурчхела появляется осенью, после сбора винограда.
- Чурчхела хорошо хранится и подходит в подарок.
Подробнее
Слишком твёрдая чурчхела или с трещинами обычно старая. Цветные «чурчхелы» с яркими красителями часто делают для туристов, натуральная обычно тёмно-бордовая или светлая.
Совет
Покупайте чурчхелу на рынках и у дороги в Кахетию, там она свежее и дешевле, чем в туристических лавках.
Что может отличаться
Самая свежая чурчхела осенью, после сбора винограда, а весной её больше залежавшейся.
Распространённое заблуждение
Чем ярче цвет чурчхелы, тем она вкуснее.
Как на самом деле
Яркие цвета часто дают красители, натуральная чурчхела обычно тёмно-бордовая или светлая.
Ещё люди спрашивают
- Где купить чурчхелу в Тбилиси?
- Сколько стоит чурчхела?
- Чурчхела в Батуми где купить?
Цены собраны в сентябре и начале октября 2026 года и даны диапазоном.
Грузинские сладости: чурчхела, пахлава, козинаки и не толькоПохожие вопросы
-
Чем хинкали отличаются от мантов?
Хинкали это грузинское блюдо, которое варят в кипящей воде, а манты это блюдо Средней Азии и тюркских народов, которое готовят на пару.
-
Хинкали и хачапури: чьё это блюдо?
И хинкали, и хачапури это блюда грузинской кухни.
-
Какой сыр нужен для хачапури?
Для хачапури в Грузии берут имеретинский сыр, молодой рассольный сыр с мягким кисловатым вкусом, и сулгуни, который хорошо тянется.
-
Как приготовить хачапури дома?
Самый простой домашний хачапури это имеретинский: тесто замешивают на мацони или кефире с мукой, яйцом и содой, внутрь кладут тёртый сыр, лепёшку раскатывают и жарят на сковороде или запекают.


