რა არის სვანური მარილი და სად ამატებენ?
შემადგენლობა, გემო და რასთან ერთად ჭამენ.
მოკლე პასუხი
სვანური მარილი მსხვილი მარილის ნაზავია ნიორთან და სანელებლებთან: უცხო სუნელი, ქინძი, კამა, კვლიავი, ცხარე წიწაკა და ზაფრანა. ის მთიან სვანეთში მოიგონეს, სადაც მარილი ბალახებით პროდუქტების შენახვაში ეხმარებოდათ. სვანურ მარილს ხორცს, კარტოფილს, წვნიანებს, სალათებსა და კვერცხს ამატებენ და კარაქიან პურზეც კი აყრიან.
რატომ არის ასე
- სვანეთში ყველა ოჯახი მარილს საკუთარი რეცეპტით ამზადებს, ამიტომ გემო განსხვავებულია.
- სვანური მარილი საქართველოდან ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საკვები სუვენირია.
- მშრალ დახურულ ქილაში დიდხანს ინახება.
დეტალურად
სვანური მარილის ყიდვა შეიძლება ბაზრებზე, სუპერმარკეტებსა და სუვენირების მაღაზიებში მთელ საქართველოში, ყველაზე არომატულისა კი მესტიაში. პატარა პაკეტების ბარგით წაღება მოსახერხებელია.
ასევე კითხულობენ
- რა არის სვანური მარილი?
მონაცემები გადამოწმებულია 2026 წლის 3 ოქტომბერს.
რა წავიღოთ საქართველოდანმსგავსი კითხვები
-
სად ვჭამოთ გემრიელი ხინკალი ბათუმში?
გემრიელ ხინკალს ბათუმში სპეციალიზებულ სახინკლეებსა და ქართულ რესტორნებში გთავაზობენ, მათ შორის ბულვარიდან მოშორებით, სადაც მეტი ადგილობრივია და ფასები დაბალია.
-
სად ვისაუზმოთ თბილისში?
თბილისში საუზმე შეიძლება ძველი ქალაქის, სოლოლაკისა და ვაკის კაფეებში, სადაც ევროპულ საუზმეს, სირნიკებს, კვერცხსა და ყავას გთავაზობენ, ასევე ქართულ კაფეებში ხაჭაპურითა და ჭვიშტარით.
-
სად ვჭამოთ გემრიელად და იაფად ბორჯომში?
ბორჯომში ჭამა შეიძლება ოჯახურ კაფეებსა და რესტორნებში ცენტრში და მინერალური პარკისკენ მიმავალ გზაზე, სადაც ხაჭაპურს, ხინკალს, მწვადსა და ქართულ წვნიანებს ამზადებენ.
-
სად ვჭამოთ გემრიელად და იაფად ქობულეთში?
ქობულეთში იაფად ჭამა შეიძლება სანაპიროსა და ცენტრალური ქუჩის გასწვრივ კაფეებსა და სასადილოებში, ასევე ოჯახურ რესტორნებში აჭარული სამზარეულოთი.