რა ჯიშის ყურძენი იზრდება საქართველოში და რამდენია ისინი?
500-ზე მეტი ჯიში და რამდენიმე ცნობილი.
მოკლე პასუხი
საქართველოში 500-ზე მეტი ჯიშის ყურძენია, და ეს ერთ-ერთი მიზეზია, რის გამოც ქვეყანას ღვინის სამშობლოს უწოდებენ. რეგიონების მიხედვით 525 ჯიშია აღრიცხული, მეცნიერთა აზრით კი ოდესღაც დაახლოებით 1500 ჯიში იყო. ცნობილ ჯიშებს შორისაა საფერავი, რქაწითელი, კახური მწვანე, ხიხვი და ჩხავერი.
რატომ არის ასე
- ღვინის სამშობლოში ყურძნის 500-ზე მეტი ჯიშია.
- კახეთში გავრცელებულია კახური მწვანე, საფერავი, რქაწითელი და ხიხვი, რთველზე კი რქაწითელი და ჩხავერი იკრიფება.
- კანონი „ვაზისა და ღვინის შესახებ“ (მუხლი 32) ეტიკეტზე ჯიშის მითითების უფლებას იძლევა, თუ პროდუქტის მინიმუმ 85% ამ ჯიშისგანაა.
დეტალურად
მეცნიერებმა გარეული ვაზის 400-ზე მეტი ფორმა გამოავლინეს. რეგიონებზე, მაგალითად კახეთზე, იხილეთ სად არის კახეთი და რა ღირს ნახვად, მოსავლის აღებაზე კი როდის არის საქართველოში ყურძნის მოსავლის სეზონი.
რჩევა
ეტიკეტზე ჯიშის სახელი მოძებნეთ: ის მითითებულია, თუ ღვინის მინიმუმ 85% ამ ჯიშისგანაა.
რა შეიძლება განსხვავდებოდეს
ციფრები სხვადასხვა ცნობარში განსხვავდება, მაგალითად სამრეწველო მევენახეობისთვის სხვა რიცხვს ასახელებენ. აქ ოფიციალური მონაცემია.
გავრცელებული მცდარი წარმოდგენა
საქართველოში მხოლოდ საფერავი და რქაწითელი იზრდება.
როგორ არის სინამდვილეში
ჯიშები 500-ზე მეტია, მათ შორის, მაგალითად, კახური მწვანე, ხიხვი და ჩხავერი.
ასევე კითხულობენ
- რამდენი ჯიშის ყურძენია საქართველოში?
- რა ყურძენი იზრდება საქართველოში?
წყაროები
- საქართველოს ეროვნული ტურიზმის ადმინისტრაცია: ქართული ღვინოგადამოწმებულია:
- საქართველოს ეროვნული ტურიზმის ადმინისტრაცია: კახეთიგადამოწმებულია:
- საქართველოს ეროვნული ტურიზმის ადმინისტრაცია: რთველიგადამოწმებულია:
- საქართველოს კანონი „ვაზისა და ღვინის შესახებ“გადამოწმებულია:
ჯიშების რაოდენობა დათვლის წელზეა დამოკიდებული, მითითებულია შემოწმების დღის მონაცემი.
ღვინის ტრადიციები და სიახლეებიმსგავსი კითხვები
-
რა არის ქარვისფერი ღვინო საქართველოში?
საქართველოს კანონი „ვაზისა და ღვინის შესახებ“ ღვინოებს ფერის მიხედვით ყოფს თეთრად, ქარვისფრად, ვარდისფრად და წითლად.
-
რა ჰქვია ყანწს, რომლითაც საქართველოში ღვინოს სვამენ?
საქართველოში ღვინის სასმისს ყანწი ჰქვია, მას ცხოველის რქისგან ამზადებენ, უფრო მდიდრულ ყანწებს კი ოქროთი და ვერცხლით ამკობენ.
-
რამდენი ქართული ღვინოა დაცული წარმოშობის დასახელებით?
2026 წლის 11 ნოემბრის მდგომარეობით საქართველოში ღვინის დაცული წარმოშობის 33 დასახელებაა (PDO).
-
რა არის ღვინო ბოლნისი?
ბოლნისი (Bolnisi) მშრალი თეთრი, ქარვისფერი, წითელი და ვარდისფერი ღვინოების დაცული წარმოშობის დასახელებაა ქვემო ქართლის სამხრეთში მდებარე ბოლნისის მიკროზონიდან.