რა ღვინის რეგიონებია საქართველოში?
მევენახეობის რეგიონები და მათი ადგილობრივი ღვინოები.
მოკლე პასუხი
ღვინის რეგიონებია კახეთი, ქართლი, იმერეთი, რაჭა-ლეჩხუმი, სამეგრელო, გურია, აჭარა და სამცხე-ჯავახეთი, თითოეულს ადგილობრივი ჯიშების საკუთარი კრებულით. ყველაზე მეტი ჯიშია მითითებული კახეთზე, 80. მას მოსდევს იმერეთი, 74, და ქართლი, 72.
რატომ არის ასე
- თითოეულ რეგიონს ყურძნის საკუთარი ადგილობრივი ჯიშები აქვს, რაოდენობა კი განსხვავდება.
- რეგიონების ტიპური ღვინოებია: კახეთში რქაწითელი, საფერავი, ქისი და ქინძმარაული, ქართლში ჩინური და გორული მწვანე.
- ხვანჭკარა რაჭა-ლეჩხუმს უკავშირდება, ოჯალეში სამეგრელოს, ჩხავერი კი გურიასა და აჭარას.
დეტალურად
ადგილობრივი ყურძნის ჯიშების რაოდენობა: კახეთი 80, იმერეთი 74, ქართლი 72, სამეგრელო 60, გურია 59, აჭარა 53, რაჭა-ლეჩხუმი 50, სამცხე-ჯავახეთი 26. რეგიონების ტიპური ღვინოები: კახეთში რქაწითელი, საფერავი, ქისი და ქინძმარაული, ქართლში გორული მწვანე და ჩინური, იმერეთში ციცქა-წოლიკაური და ქრახუნა, რაჭა-ლეჩხუმში ხვანჭკარა, სამეგრელოში ოჯალეში, გურიასა და აჭარაში ჩხავერი. სამცხე-ჯავახეთისთვის მხოლოდ ჯიშების რაოდენობაა მითითებული.
კახეთის შესახებ იხილეთ სად მდებარეობს კახეთი და რა ღირს ნახვად, ქვევრის შესახებ რა არის ქვევრი, სახლში წასაღები ღვინის ასარჩევად კი რომელი ქართული ღვინოა საუკეთესო.
რჩევა
თუ ღვინის გამო მოგზაურობთ, დაიწყეთ კახეთიდან და მრავალფეროვნებისთვის იმერეთი ან რაჭა-ლეჩხუმი დაამატეთ: თითოეულ რეგიონს საკუთარი ღვინოები აქვს.
რა შეიძლება განსხვავდებოდეს
ცალკეული მწარმოებლები დასახელების წესების ფარგლებში საკუთარი სტილით ამზადებენ ღვინოს. თავად წესები შეიძლება განახლდეს, ამიტომ მიმდინარე რედაქცია ღვინის ეროვნულ სააგენტოში გადაამოწმეთ.
გავრცელებული მცდარი წარმოდგენა
კარგ ქართულ ღვინოს მხოლოდ კახეთში აკეთებენ.
როგორ არის სინამდვილეში
სხვა რეგიონებშიც არის ცნობილი ღვინოები: ხვანჭკარას რაჭა-ლეჩხუმში, ოჯალეშს სამეგრელოში, ჩინურს ქართლში და ჩხავერს გურიასა და აჭარაში.
ასევე კითხულობენ
- რა ღვინის რეგიონებია საქართველოში?
წყაროები
- საქართველოს ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაცია: ქართული ღვინოგადამოწმებულია:
პასუხი საცნობაროა: აღწერილია დასახელების წესები და არა კონკრეტული ბოთლის გემო. წესები შეიძლება განახლდეს, გადაამოწმეთ ოფიციალურ საიტებზე.
ქართული ღვინო: Madloba-ს სტატიებიმსგავსი კითხვები
-
რა არის ქარვისფერი ღვინო საქართველოში?
საქართველოს კანონი „ვაზისა და ღვინის შესახებ“ ღვინოებს ფერის მიხედვით ყოფს თეთრად, ქარვისფრად, ვარდისფრად და წითლად.
-
რა ჰქვია ყანწს, რომლითაც საქართველოში ღვინოს სვამენ?
საქართველოში ღვინის სასმისს ყანწი ჰქვია, მას ცხოველის რქისგან ამზადებენ, უფრო მდიდრულ ყანწებს კი ოქროთი და ვერცხლით ამკობენ.
-
რამდენი ქართული ღვინოა დაცული წარმოშობის დასახელებით?
2026 წლის 11 ნოემბრის მდგომარეობით საქართველოში ღვინის დაცული წარმოშობის 33 დასახელებაა (PDO).
-
რა არის ღვინო ბოლნისი?
ბოლნისი (Bolnisi) მშრალი თეთრი, ქარვისფერი, წითელი და ვარდისფერი ღვინოების დაცული წარმოშობის დასახელებაა ქვემო ქართლის სამხრეთში მდებარე ბოლნისის მიკროზონიდან.