რასთან ერთად დავლიოთ წითელი ნახევრად ტკბილი ქართული ღვინო?
ხვანჭკარა, ქინძმარაული და მათთვის შესაფერისი კერძები.
მოკლე პასუხი
საქართველოს წითელი ნახევრად ტკბილი ღვინოები, მაგალითად ხვანჭკარა, ქინძმარაული, ახაშენი და ოჯალეში, კარგად უხდება ხილს, დესერტებს, ჩურჩხელას, თხილს და რბილ ყველებს, როგორიცაა სულგუნი და იმერული. გამოდგება ცხარე კერძებიც, მაგალითად საცივი ან სანელებლიანი ქათამი, ღვინის სიტკბო სანელებლებს არბილებს. ასეთ ღვინოს გაციებულს, დაახლოებით 12-14 გრადუსამდე აწვდიან.
რატომ არის ასე
- ხვანჭკარას რაჭაში აყენებენ, ქინძმარაულს კახეთში.
- ნახევრად ტკბილი ღვინოები ტურისტებში პოპულარულია, თავად ქართველები კი უფრო მშრალს სვამენ.
- ცხიმიან ხორცს უფრო მშრალი წითელი, მაგალითად საფერავი, უხდება.
დეტალურად
იყიდეთ ნახევრად ტკბილი ღვინოები ეტიკეტზე რეგიონის მითითებით, ასეთ ღვინოებს წარმომავლობის კონტროლი აქვთ. გახსნილი ბოთლი მაცივარში შეინახეთ და ორ დღეში დალიეთ.
რჩევა
ნახევრად ტკბილი წითელი ოდნავ გაციებული, დაახლოებით 12-14 გრადუსზე მიირთვით.
რა შეიძლება განსხვავდებოდეს
გავრცელებული მცდარი წარმოდგენა
როგორ არის სინამდვილეში
ასევე კითხულობენ
- რასთან ერთად დავლიოთ ხვანჭკარა?
წყაროები
- საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტოგადამოწმებულია:
პასუხი საცნობაროა. ალკოჰოლი 18 წლიდან იყიდება, ზომიერად დალიეთ.
საუკეთესო ქართული ღვინოები: ჯიშები, დამზადება, დეგუსტაციამსგავსი კითხვები
-
რა არის ჭაჭა, რისგან აკეთებენ და რამდენი გრადუსია?
ჭაჭა ქართული მაგარი სასმელია, რომელსაც ღვინის დაყენების შემდეგ დარჩენილი ყურძნის ჭაჭისგან ხდიან.
-
რას სვამენ საქართველოში და როგორ სვამენ ქართველები ღვინოს?
საქართველოში ყველაზე მეტად ღვინოს სვამენ, სუფრაზე თამადის სადღეგრძელოებით, ჭიქებით, განსაკუთრებულ შემთხვევებში კი ყანწით.
-
სად ვიყიდოთ კარგი ღვინო თბილისში და რა ღირს?
თბილისში კარგ ღვინოს ძველი თბილისისა და სოლოლაკის სპეციალიზებულ ღვინის მაღაზიებსა და ღვინის ბარებში, მარნების ფირმულ მაღაზიებსა და დიდ სუპერმარკეტებში ყიდიან.
-
სად ვიყიდოთ კარგი ღვინო ბათუმში და რა ღირს?
კარგ ღვინოს ბათუმში სპეციალიზებულ ღვინის მაღაზიებში, მარნების ფირმულ მაღაზიებსა და დიდ სუპერმარკეტებში ყიდულობენ, სადაც ნორმალური ბოთლი დაახლოებით 15-დან 40 ლარამდე ღირს.