რას სვამენ საქართველოში და როგორ სვამენ ქართველები ღვინოს?
ღვინო, ჭაჭა, ლიმონათები, მინერალური წყალი და სუფრის წესები.
მოკლე პასუხი
საქართველოში ყველაზე მეტად ღვინოს სვამენ, სუფრაზე თამადის სადღეგრძელოებით, ჭიქებით, განსაკუთრებულ შემთხვევებში კი ყანწით. მაგარი სასმელებიდან პოპულარულია ჭაჭა, უალკოჰოლოდან კი ტარხუნის და სხვა გემოს ლიმონათები, მინერალური წყლები ბორჯომი, ნაბეღლავი და საირმე და ჩაი. ლუდიც გავრცელებულია, განსაკუთრებით ზაფხულში.
რატომ არის ასე
- სუფრაზე სურვილით კი არა, სადღეგრძელოების შემდეგ სვამენ და ბოლომდე დალევა ყოველთვის არ არის მიღებული.
- ცნობილი ქართული ლიმონათები XIX საუკუნეში მიტროფანე ლაღიძის წყალობით გაჩნდა.
- რამდენს დალევს, თითოეული თავად წყვეტს და სუფრაზე თავაზიანი უარი ნორმალურია.
დეტალურად
ჭაჭა შეიძლება ძალიან მაგარი იყოს, შინაური ზოგჯერ 60 გრადუსზე მეტია, ამიტომ ცოტ-ცოტა დალიეთ. ალკოჰოლი საქართველოში 18 წლიდან იყიდება.
რჩევა
სუფრაზე სადღეგრძელოებით დალიეთ და ნუ იჩქარებთ: ღვინოს ჩვეულებრივ ბევრს ასხამენ.
რა შეიძლება განსხვავდებოდეს
მთასა და სოფლებში უფრო საოჯახო ღვინოსა და ჭაჭას სვამენ, ქალაქებში კი ბოთლის.
ასევე კითხულობენ
- რას სვამენ ქართველები?
წყაროები
- საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტოგადამოწმებულია:
პასუხი საცნობაროა. ალკოჰოლი 18 წლიდან იყიდება, ზომიერად დალიეთ.
რას სვამენ საქართველოში ღვინის გარდამსგავსი კითხვები
-
რა არის ქარვისფერი ღვინო საქართველოში?
საქართველოს კანონი „ვაზისა და ღვინის შესახებ“ ღვინოებს ფერის მიხედვით ყოფს თეთრად, ქარვისფრად, ვარდისფრად და წითლად.
-
რა ჰქვია ყანწს, რომლითაც საქართველოში ღვინოს სვამენ?
საქართველოში ღვინის სასმისს ყანწი ჰქვია, მას ცხოველის რქისგან ამზადებენ, უფრო მდიდრულ ყანწებს კი ოქროთი და ვერცხლით ამკობენ.
-
რამდენი ქართული ღვინოა დაცული წარმოშობის დასახელებით?
2026 წლის 11 ნოემბრის მდგომარეობით საქართველოში ღვინის დაცული წარმოშობის 33 დასახელებაა (PDO).
-
რა არის ღვინო ბოლნისი?
ბოლნისი (Bolnisi) მშრალი თეთრი, ქარვისფერი, წითელი და ვარდისფერი ღვინოების დაცული წარმოშობის დასახელებაა ქვემო ქართლის სამხრეთში მდებარე ბოლნისის მიკროზონიდან.