რომელია საუკეთესო ქართული ღვინო და რომელი წავიღოთ სახლში?
მთავარი ჯიშები და ღვინის სახელები, მშრალი და ნახევრად ტკბილი.
მოკლე პასუხი
საუკეთესო ქართული ღვინო გემოვნებაზეა დამოკიდებული, მაგრამ ყველაზე ხშირად საფერავის წითელ მშრალ ღვინოებს წაიღებენ, მაგალითად მუკუზანს, თეთრ მშრალ წინანდალსა და რქაწითელს, ნახევრად ტკბილებიდან კი ქინძმარაულსა და ხვანჭკარას. ცალკე ღირს ქვევრში დაყენებული ღვინოების გასინჯვა, ეს მეღვინეობის ტრადიციული ქართული წესია. ღვინო მარნების ფირმულ მაღაზიებსა და სპეციალიზებულ ღვინის მაღაზიებში იყიდეთ.
რატომ არის ასე
- საფერავი საქართველოს მთავარი წითელი ჯიშია, რქაწითელი და მწვანე მთავარი თეთრი ჯიშები.
- ისეთი დასახელებები, როგორიცაა ქინძმარაული, მუკუზანი და ხვანჭკარა, დაცულია და კონკრეტულ მიკროზონებთან არის დაკავშირებული.
- ხვანჭკარა ბევრ ღვინოზე ძვირია, რადგან მას რაჭის პატარა მიკროზონაში აყენებენ.
დეტალურად
ადგილწარმოშობის დაცულ დასახელებებს საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტო არეგისტრირებს. ქვევრის ღვინოები თიხის ჭურჭელში, ხშირად ყურძნის კანთან ერთად ძველდება, ამიტომ თეთრ ქვევრის ღვინოებს ქარვისფერი აქვთ.
რჩევა
უყურეთ ეტიკეტს: მიკროზონის სახელი და მწარმოებელი ლამაზ ბოთლზე მნიშვნელოვანია.
ასევე კითხულობენ
- რომელი ქართული ღვინო წავიღოთ საჩუქრად?
წყაროები
- საქართველოს ღვინის ეროვნული სააგენტოგადამოწმებულია:
- იუნესკო: ქვევრში ღვინის დაყენების უძველესი ქართული ტრადიციული მეთოდიგადამოწმებულია:
პასუხი საცნობაროა. ალკოჰოლი მხოლოდ 18 წლიდან იყიდება, სხვა ქვეყნებში შეტანის ნორმები კი შესვლის ქვეყნის წესებით გადაამოწმეთ.
კახეთის მარნებიმსგავსი კითხვები
-
რას სვამენ საქართველოში და როგორ სვამენ ქართველები ღვინოს?
საქართველოში ყველაზე მეტად ღვინოს სვამენ, სუფრაზე თამადის სადღეგრძელოებით, ჭიქებით, განსაკუთრებულ შემთხვევებში კი ყანწით.
-
სად ვიყიდოთ კარგი ღვინო თბილისში და რა ღირს?
თბილისში კარგ ღვინოს ძველი თბილისისა და სოლოლაკის სპეციალიზებულ ღვინის მაღაზიებსა და ღვინის ბარებში, მარნების ფირმულ მაღაზიებსა და დიდ სუპერმარკეტებში ყიდიან.
-
სად ვიყიდოთ კარგი ღვინო ბათუმში და რა ღირს?
კარგ ღვინოს ბათუმში სპეციალიზებულ ღვინის მაღაზიებში, მარნების ფირმულ მაღაზიებსა და დიდ სუპერმარკეტებში ყიდულობენ, სადაც ნორმალური ბოთლი დაახლოებით 15-დან 40 ლარამდე ღირს.
-
რამდენი ღვინისა და ალკოჰოლის გატანა შეიძლება საქართველოდან რუსეთში?
საქართველოდან პირადი მოხმარებისთვის ღვინის გატანა შეიძლება, ხოლო რამდენის შეტანა შეიძლება, რუსეთის წესები განსაზღვრავს: უბაჟოდ ზრდასრულს 3 ლიტრამდე ალკოჰოლის შეტანა შეუძლია.