სად ვისაუზმოთ თბილისში?
კაფეები ძველ ქალაქსა და ვაკეში, საცხობები და ქართული საუზმე.
მოკლე პასუხი
თბილისში საუზმე შეიძლება ძველი ქალაქის, სოლოლაკისა და ვაკის კაფეებში, სადაც ევროპულ საუზმეს, სირნიკებს, კვერცხსა და ყავას გთავაზობენ, ასევე ქართულ კაფეებში ხაჭაპურითა და ჭვიშტარით. ყველაზე სწრაფი და იაფი ვარიანტია საცხობები ცხელი ხაჭაპურითა და ლობიანით. ბევრი კაფე დილის 9-10 საათზე იხსნება, საცხობები კი უფრო ადრე.
რატომ არის ასე
- ქართველები ხშირად სახლში უბრალოდ საუზმობენ, კაფეში კი შაბათ-კვირას გვიან საუზმეზე მიდიან.
- ბევრ კაფეში საუზმეს სადილამდე ან მთელი დღე გთავაზობენ.
- საუზმის გადამოწმებული ადგილების კრებული ჩვენს რეიტინგში ნახეთ.
დეტალურად
ზაფხულში სასიამოვნოა საუზმე სოლოლაკის ვერანდებზე და ვაკის პარკთან. შაბათ-კვირას 11 საათისთვის პოპულარული კაფეები ივსება, უფრო ადრე მიდით.
რჩევა
საუზმეზე ჭვიშტარი ან ხაჭაპური ჩაით გასინჯეთ, ეს ქართულად და მაძღრად არის.
რა შეიძლება განსხვავდებოდეს
კაფეების სამუშაო დრო განსხვავებულია: ბევრი დილის 9-10 საათზე იხსნება, საცხობები კი უფრო ადრე.
ასევე კითხულობენ
- სად ვისაუზმოთ თბილისში?
მონაცემები გადამოწმებულია 2026 წლის 3 ოქტომბერს.
საუკეთესო საუზმე თბილისშიმსგავსი კითხვები
-
რით განსხვავდება ხინკალი მანტისგან?
ხინკალი ქართული კერძია, რომელსაც მდუღარე წყალში ხარშავენ, მანტი კი შუა აზიისა და თურქულენოვანი ხალხების კერძია, რომელსაც ორთქლზე ამზადებენ.
-
ხინკალი და ხაჭაპური: ვისი კერძია?
ხინკალიც და ხაჭაპურიც ქართული სამზარეულოს კერძებია.
-
რომელი ყველი სჭირდება ხაჭაპურს?
ხაჭაპურისთვის საქართველოში იმერულ ყველს იღებენ, ახალგაზრდა მწნილ ყველს რბილი მომჟავო გემოთი, და სულგუნს, რომელიც კარგად იწელება.
-
როგორ მოვამზადოთ ხაჭაპური სახლში?
ყველაზე მარტივი საოჯახო ხაჭაპური იმერულია: ცომს მაწონზე ან კეფირზე ფქვილით, კვერცხითა და სოდით ზელენ, შიგნით გახეხილ ყველს დებენ, ქადას აბრტყელებენ და ტაფაზე წვავენ ან აცხობენ.