How to eat khinkali correctly? Tips for tourists

Грузинские Хинкали

Khinkali is a popular Georgian dish. And you should follow some rules when eating it.

Do not eat khinkali with a fork and knife, it will spoil the juicy filling and you will not feel the charms of this delicacy. Wait for the khinkali to cool down.

Take one by the "tail", lift it up and take a small bite. Before you eat the meat, suck out the broth. It is important to leave the "tails" intact.

Eating khinkali completely is considered bad form in Georgia. Georgian men like to count by their "tails" how much khinkali they ate for lunch.

to rate this post.

6 comments

  • V
    viktoriaprihodko255
    Я, как истинный гурман, всегда охотно открываю для себя новые гастрономические приключения. И исследуя Грузию, я не мог обойти стороной ее уличную еду. Это настоящий праздник для вкусовых рецепторов! Грузинская уличная еда поражает своим разнообразием и неповторимым вкусом. А когда речь заходит о хинкали, то я просто не могу удержаться от этого блюда! В Тбилиси хинкали заказать можно в любом заведении, и каждое место предлагает что-то свое, уникальное. Барышня, ленинградский чебурек или мои любимые хинкали с говядиной и соусом из томатов - выбор просто ошеломляет! Каждый кушанье превращается в настоящую феерию вкуса. Грузинская уличная еда - это настоящая песня, которую хочется переслушать снова и снова. Если вы находитесь в Тбилиси, не упустите возможность попробовать уличные деликатесы этой удивительной страны!
  • В
    Вадим
    Я находился на отдыхе в Грузии, и это было потрясающе! Я испытал много искушений и увидел массу прекрасных мест, искусства и культуры. Одним из первых блюд, которое я попробовал здесь - это хинкали. Я решил заказать это блюдо, когда увидел, насколько популярным оно является в Тбилиси.
    Я был поражен насколько просто и доступно его готовят. Это блюдо удивительно сочетает в себе простоту, изысканность и вкус. Хинкали - это обязательное блюдо в грузинской кухне и очень популярно по всей стране. Я думаю, что каждый турист должен попробовать это блюдо, если он приезжает в Грузию!
    Я уже порекомендовал своим друзьям и коллегам заказать хинкали в местных ресторанах во время своей поездки в Грузию.
  • М
    Максим
    Я просто влюбился в кулинарные традиции Грузии! Здесь так много удивительных блюд, которые я никогда не пробовал раньше. Но те самые хинкали - это что-то особенное! Хинкали - это традиционное блюдо из теста, наполненного мясом или другими начинками. Но лучше всего их есть с грузинским соусом ткемали. Я бы съел их круглый день и никогда бы не надоел.
    Я также попробовал другие замечательные блюда, такие как ёжики, кебабы и хачапури, но хинкали - это то, что я буду вспоминать долго после того, как вернусь в свою страну.
    Если вы планируете посетить Грузию, то я настоятельно рекомендую вам попробовать те самые хинкали! А если вы хотите попробовать больше блюд национальной кухни, то мой совет - выбирайте рестораны, где местные жители едят. Если ресторан полон местными, то это хороший знак, что там отличная еда.
    Какое самое впечатляющее блюдо вы пробовали в Грузии? И где вы получили самые лучшие советы для обзора местной кухни? Я хотел бы услышать ваши истории и рекомендации!
  • M
    maks2006794
    Хочу попробовать хинкали. Много слышал о таком блюде, но к сожалению попробовать возможности не было. Думаю что как правильно их есть, поймут все, ведь всю еду мы потребляем одинаково.Но особенности потребления такой пищи конечно интересные. Хвостики наверное не такие уж и вкусные, раз их не едят.
  • Н
    Наталья
    Никогда не пробовала хинкали, зато теперь знаю как их нужно правильно есть. Никогда бы не подумала, что хвостики нужно оставлять нетронутыми. Теперь осталось отправиться в Грузию за настоящими хинкали и попробовать это хваленое блюдо.
  • Е
    evgeniablagovesenskaa
    Спасибо, что знакомите нас с традиционной грузинской кухней и правилами "поедания" этих блюд. Я не знала, что в Грузии принято оставлять "хвостики", не съедать целиком хинкали. Забавная традиция считать по "хвостикам", сколько съели этого наивкуснейшего кушанья! Теперь я учту все правила поглощения этого блюда! Теперь я знаток!