![](/media/images/baraka-delicatessen-04.max-1200x1200.format-webp.webp)
Попробуйте полезные сладости в Грузии, пеламуши и другие необычные вкусности, которые можно попробовать
В Грузии полно вкусностей, которые обязательно следует попробовать туристу. Все их вы сможете найти в кафе и ресторанах Тбилиси и Батуми. Пеламуши, мандариновый мед, надуги и непривычно зеленая аджика. Обязательно посетите рестораны в Грузии и получите гастрономическое удовольствие.
Пробуйте национальные блюда грузинской кухни⬇️
Грузия очень отличается от других стран. Эти отличия не только в культуре, традициях и менталитете, но и в кухне. Рестораны, кафе грузинской кухни популярны по всему миру.
Некоторые блюда смогут приготовить для вас только в Грузии.
Если вы попадете в Грузию, то даже некоторые продукты будут для вас необычными и непонятными. Большинство неизвестных для нас продуктов безумно вкусные, поэтому каждому туристу стоит их попробовать, а может и привести с собой на родину в качестве подарка. Таких деликатесов и продуктов вы ведь не встретите нигде. В статье вы прочтете про самые вкусные и необычные грузинские блюда.
Пеламуши
Необычная сладость пеламуши. Про классические сладости, которые можно попробовать в Грузии, а именно про чурчхелу и пастилу тклапи из фруктов, знают практически все. Но про одну необычную сладость знают немногие. Название ее «Пеламуши».
Попробовать этот десерт вы можете в любом кафе, ресторане или купить в обычном магазине. Правда, в этм случае у нее уже будет не такой домашний вкус. Пеламуши представляет из себя взбитый кисель из виноградного сока.
![Пеламуши](/media/images/pelamushi_2.2e16d0ba.fill-1200x675.jpg)
Грузинский мёд
Вы любите мед? Даже если вы не поклонник меда, вам следует попробовать необычный грузинский мед. Казалось бы, в России и в других странах есть огромное количество видов меда: гречишный, липовый, каштановый, цветочный, акациевый и это еще далеко не все.
А видели ли вы хоть раз мандариновый мед? В Грузии он есть! По вкусу этот мед не похож на остальные, он очень необычный. Обязательно купите его и привезите в качестве подарка домой.
![Natural honey of Machakhela - натуральный мед Мачахели](/media/images/Natural-honey-of-Machakhela-01.2e16d0ba.fill-1200x675.jpg)
Грузинский сыр
Если вы любитель необычных сыров-деликатесов, то и их вы сможете найти в Грузии. Слышали хоть раз про сыр гуда? Сыр гуда есть не во всех странах, поэтому вам обязательно нужно попробовать его. Как и любой другой вид сыра, этот тоже на любителя и понравится не всем, но вкус его очень яркий и насыщенный, а аромат резкий.
Этот сыр производят из коровьего молока. Выдерживают сыр на блюде из овчины. Такая интересная методика производства и приводит к необычному вкусу.
![Производство и оптовая торговля сыров](/media/images/Nini.2e16d0ba.fill-1200x675.jpg)
Аджика
Про аджику знают все. Возможно, вы ее даже пробовали. Ее можно купить в магазинах. Кто-то делает ее самостоятельно. Но какую вы пробовали? Красную? А вы знали, что есть еще и зеленая? Зеленую аджику делают из свежих острых перцев и зелени.
Вкус получается очень пикантным, острым и в целом необычным.
![Острый грузинский соус Аджика](/media/images/georgian-adjika-01.2e16d0ba.fill-1200x675.jpg)
Надуги
Еще один необычный продукт – надуги. Надуги – что-то между обычным творогом и рикоттой, поэтому сначала вы сможете спутать его с творогом. Сочетание творога и рикотты придает очень сливочный, нежный, сочный вкус, с послевкусием свежего коровьего молока.
Обязательно попробуйте его здесь, в ресторанах или кафе, домой привезти не получится – небольшой срок хранения.
![Грузинская закуска из творога надуги](/media/images/cheese-plate-with-nadugi-01.2e16d0ba.fill-1200x675.jpg)
Чача
Чача, в целом, особенность грузинской кухни и необычный грузинский алкогольный напиток. Чача в Грузии есть самая разнообразная, на любой вкус и цвет: виноградная, персиковая, малиновая, вишневая, барбарисовая...
Но нужно быть с чачей осторожным – это довольно крепкий алкоголь.
![Чача - виноградная водка](/media/images/Georgian-chacha-01.2e16d0ba.fill-1200x675.jpg)
Ткемали
Пробовали когда-нибудь ткемали? А вы знали, что ткемали, оказывается, очень много видов. Это не только рыжеватый соус с кисло-сладким чесночным вкусом, который не отличается остротой. Видов ткемали очень много и очень много различных вкусов.
В Грузии вы сможете найти все эти виды в обычных магазинах, кафе, ресторанах. Например, вы сможете найти зеленый ткемали, который отличается очень кислым вкусом, желтый, он чуть послаще, с небольшой, еле ощутимой остротой и большей сладостью.
Сиреневый ткемали – самый сладкий из всех. Все зависит от слив, из которых его готовят. Вы не поверите, но и это еще не все. Это лишь стандартный набор. Если вы зайдете на рынок, то встретите все разнообразие оттенков, весь цветовой круг.
Обязательно, если будете в Грузии, попробуйте все эти продукты. Что-то привезите с собой в качестве подарка или гостинца своим друзьям и близким – им точно понравится. Все эти продукты можно найти в ресторанах и кафе, некоторые продаются в магазинах Тбилиси и Батуми.
![Соус из сливы Ткемали](/media/images/georgian-sauce-tkemali-01.2e16d0ba.fill-1200x675.jpg)
29 комментариев
Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий
Моя отдельная любовь - это сыры. Уверена, что своими разнообразными сырами Грузия попала бы мне в самое сердце.
Аджику обожаю. Грузинскую, конечно, я не пробовала, но однажды в Сочи мне посчастливилось приобрести зелёную аджику - ела с большим удовольствием.
Ну, вот единственное, что меня как-то не вдохновляет - это чача. Вино я бы ещё выпила, но вот более крепкие напитки я не люблю.
Ещё аджику можно добавить при варке борща, даёт остроту, такой пикантный вкус получается. Есть тут любители аджики или ткемали? Какие вкусы нравятся вам больше?
А ещё я не пробовала пеламуши. Очень хотелось бы попробовать, уверена, это будет очень вкусно, мне кажется, чем-то рахат-лукум будет напоминать.
И поверьте мне, я нашел то, что искал! Чурчхела - это просто вкусное чудо! Это грузинский сладкий деликатес, приготовленный из грецких орехов, к которым прикреплены нити виноградной пасты. Это не только вкусно, но и очень красиво!
В Батуми я наткнулся на место, где купить чурчхелу в Батуми. Это место погрузило меня в мир аутентичных грузинских сладостей. Я был в полном восторге, наслаждаясь каждым кусочком. Если вы, как и я, обожаете сладости, я настоятельно рекомендую вам найти это место и попробовать грузинскую чурчхелу. Поверьте мне, это будет незабываемый опыт!
Также, я узнала о грузинском меде о котором раньше не слышала.
очень интересно.А вот попробовать я бы хотела:пеламуши,мандариновый мёд(наверняка этот мёд тоже целебный),грузинские сыры,аджику зе-
лёную,можно и красную,надуги,ткемали,а чачу пропущу (ну если только пригубить,я знаю,что это очень крепкий алкогольный напиток),а так
все перечислила.Обжорка.