Винный погреб "Tsinandali Enoteca"

Винный погреб "Tsinandali Enoteca", расположенный в Цинандали, Грузия, славится своей внушительной коллекцией вин. Это историческое место, основанное великим грузинским просветителем и виноделом XIX века Александром Чавчавадзе, стало местом хранения не менее 16 000 бутылок грузинских и европейских вин разных времен.

Именно здесь хранится бутылка вина, датированная 1841 годом, которая является одной из старейших в истории вина. Однако стоит отметить, что такое вино, несмотря на свой исторический статус, для питья не подходит, поскольку вино не может долго храниться для последующего потребления.

"Tsinandali Enoteca" обеспечивает идеальные условия для сохранения вин: температура в погребе круглый год поддерживается на уровне 14-16 градусов. Кроме того, существует процесс реставрации вин, который проводится каждые 20-25 лет, чтобы поддерживать их в хорошем состоянии.

Посещение винного погреба "Tsinandali Enoteca" будет интересным и познавательным для любителей вина и тех, кто интересуется историей виноделия. Это отличная возможность ознакомиться с винодельческими традициями Грузии, увидеть уникальные экспонаты и проникнуться атмосферой старины.