Restaurant aGa — веганское кафе в Тбилиси, родственное Doom’s Fara (находится по тому же адресу), но с отдельным меню горячих блюд и боулов. Это отличный вариант, если хочется не стритфуда «на ходу», а более сытного веганского обеда с грузинским характером — спокойно за столиком или навынос.
Главная фишка — постные версии грузинской выпечки и хачапури/пирогов. Здесь готовят, например, хабидзгина — дрожжевую лепёшку с картофелем, тофу и зеленью, или кубдари — сванский пирог с пряным соевым фаршем, грибами и луком. Второй сильный блок — Buddha bowls: с тофу в арахисовом соусе, с сейтаном и булгуром, с карри из тофу и рисом и другие комбинации.
Формат совместный с Doom’s Fara: можно заказать боулы и пироги прямо здесь и взять с собой или поесть на месте. Оставьте отзыв на Madloba — ваш опыт поможет другим, а позитивные оценки поддерживают заведение в городском рейтинге лучших мест. ⭐
