Khinkali restaurants


Did you know that Tbilisi is not only the capital of Georgia, but also the capital of khinkali? When you're here, be sure to try this dish! And where better to do it than at a khinkali restaurant? On the outside, khinkali look like regular dumplings - the same dough and meat filling.

But there is one important difference - the flavorful and spicy broth inside. It is said that khinkali were invented during the Georgian-Persian wars to treat wounded soldiers, as the benefits of meat broth for restoring strength are well known.

Khinkali are eaten with hands, without using utensils. Holding the big "dumpling" by the stem, they first bite off a small piece, simultaneously savoring the delicious broth, and then enjoy the meat and dough, which have absorbed all the range of spices and herbs. The taste is amazing! If you are not yet on your way to the nearest khinkali restaurant, we advise you to hurry!

The best Tbilisi chefs are already preparing dozens of varieties of khinkali for you: with lamb, beef, pork, turkey, cheese, herbs, potatoes, mushrooms, and even fish and crayfish! Bon appétit!

Хинкальные


4 comments

  • В
    Виктория
    Проходя через улицы старого Тбилиси и погружаясь в мир грузинской кулинарии, я ощущаю, что здесь царит настоящая магия вкуса. Каждый ресторан и каждая уютная хинкальная привлекают своими ароматами и неповторимым атмосферным окружением.
    Однако, мои приключения в грузинской кухне принесли мне особое предпочтение. Все, что я хочу здесь - это есть хинкали, пить вино и наслаждаться этими истинными грузинскими сокровищами. Хинкали со своей нежностью и сочностью заполняют мой вкусовой опыт и безоговорочно завоевали мое сердце.
    Однако, не могу представить хинкали без идеального сопровождения - грузинского вина. В этой стране виноделие представляет искусство, и я не могу устоять перед его изобилием и многообразием. Какое же вино лучше всего подходит для эпического дуэта хинкали и вина? Чтобы полностью насладиться, я рекомендую белое сухое вино из сорта Ркацители, оно идеально сбалансирует вкусы и ароматы хинкали.
    Пока я исследую различные рецепты хинкали и наслаждаюсь этой грузинской деликатесной пищей, я приглашаю вас, уважаемые гурманы, присоединиться ко мне в этом путешествии. Давайте вместе погрузимся в мир хинкали, вино и истории грузинской кулинарии, чтобы открыть все ее сокровища и насладиться каждым битом этой восхитительной страны вкусов."
  • F
    Дмитрий
    Привет из Грузии! Я недавно переехал сюда и я влюбился в эту потрясающую страну. Местные жители такие дружелюбны и отзывчивы! И кухня - просто божественна! На местные хинкали отзывы у меня только положительные, это мои любимые блюда и я не могу наесться ими. Каждый раз, когда я куплю их у местных продавцов на базаре, они говорят мне, что я выгляжу счастливым, что я наслаждаюсь блюдами Грузии. Я не могу согласиться больше - это одна из моих любимых традиционных грузинских еды. Я также люблю попробовать новые блюда и узнавать больше о грузинской культуре. Что еще мне стоит попробовать в Грузии? Какие блюда традиционны для вашего региона?
  • А
    Аня
    Хинкали - это не просто еда. Это бренд Грузии, ее отличительная и запоминающая черта для туриста! Хинкали вспоминаешь еще очень долго. Его горячий, ароматный бульон, вкуснейшее мясо. Запах хинкальных не сравнится ни с чем! Если в Грузии я очень сильно хочу есть, то непременно буду искать глазами хинкальные! Да, калорийно. Но удовольствие и память о Грузии намного важнее наеденных килограммов.
  • F
    fgfdrfg2012
    Вы когда-нибудь пробовали хинкали? Если нет, то вы многое потеряли. Это настолько интересное блюдо, что каждый раз раскрывается с новых сторон. Бывают множество их видов: и с грибами, и с сыром, и с любым видом мяса, просто с зеленью. Можно сказать, что вы точно найдете среди них свои любимые и буду еще не раз посещать такие места.