В самом центре Тбилиси, на площади Свободы, 7, открылся ресторан «Сыроварня» (Cheesefarm) — семейный проект Novikov Group, объединяющий итальянскую кухню с использованием фермерских грузинских продуктов. Возглавляет кухню итальянский шеф-повар Маттео Бочетто, имеющий 20-летний опыт работы в Италии, Испании, Лондоне и Грузии. В ресторане особое внимание уделяется местным традициям и собственному производству сыров и пасты, которые готовятся непосредственно на месте. Гости могут насладиться блюдами, приготовленными в дровяной печи, такими как фокачча со страчателлой и фисташками или пицца с горгонзолой и грушей. В меню также представлены домашние пасты, например, ньокки с тушеной уткой и спагетти с камчатским крабом. Интерьер ресторана создает уютную домашнюю атмосферу благодаря использованию натуральных материалов, спокойным тонам и картинам современных художников. В «Сыроварне» также работает лавка, где можно приобрести итальянские сыры и десерты собственного производства.
Ресторан Сыроварня Тбилиси Novikov Group
- Основное
- Описание
- Типы услуг
- +995 511 44 xx xx
Похожие организации рядом
Организации той же категории в радиусе 5 км. Расстояния приблизительные и указаны по прямой.
-
Около 100 мГалерея
ул. Павла Ингороквы 5, Тбилиси, Грузия -
Около 100 мБадагони Хоум
пл. Свободы, 4, Тбилиси, Грузия -
Около 100 мTbili Kera
ул. Георгия Леонидзе, 9, Тбилиси, Грузия -
Около 150 мPasanauri (ул. Леонидзе)
ул. Павла Ингороквы, 1/9, Тбилиси, Грузия -
Около 150 мYakuza Gallery
пр-т Шота Руставели, 2/4, Тбилиси, Грузия -
Около 150 мКитай Вок
пр-т Шота Руставели, 2/4, Тбилиси, Грузия (4 этаж)
- צ
This is a fantastic spot with incredible food that is both fresh and tasty. The atmosphere is very stylish. If you're in Tbilisi, don't miss out on this restaurant; you definitely won't regret it. Just a small note: it can be a bit noisy.
- E
My wife and I had a fantastic time at the Cheese Farms Restaurant. The food was delicious, with every dish being fresh and flavorful. Our server, Tiko, really made our visit memorable. She was so sweet, energetic, and cheerful right from the start. She gave my wife lots of compliments, which made her feel special and welcomed, and helped us pick out the best items on the menu. Her warm attitude and genuine kindness made our experience unforgettable. We definitely plan to return and hope to see her and this place again!
- ש
Был там два раза, первый визит был обычным, но сегодня они переплюнули все рекорды по грубости и непрофессионализму. Я пришел с компанией из четырех человек, заказали много еды и три бутылки, не ожидал особого обслуживания, но почему я должен ждать час для пиццы? В итоге ее просто забыли, никаких извинений, только нелепые отговорки, а подали ее за 30 минут до закрытия. Когда я пожаловался, мне принесли счет, прежде чем я успел начать есть, это было очень грубо. Мне нравится еда, но персоналу нужно научиться обслуживать, иначе это место скоро закроется. Спасибо за испорченный вечер.
- R
Lezzet, atmosfer, her şey mükemmeldi 👌
- L
I've been here a few times, and it has always been a wonderful experience. The pizza and pasta are tasty, made with fresh ingredients and bursting with flavor. The desserts are definitely worth saving some space for, and the vibe is relaxed and friendly. It's a fantastic place to relax in the heart of downtown, whether you're there for lunch, dinner, or just dessert. Definitely a place to check out!
- ع
Слишком медленные официанты в ресторане, и они забывают о ваших просьбах.
- V
Нет никого, кто бы встретил у входа. Если войдёте и сядете, никто не подойдёт. Хотя людей немного, персонал сидит и разговаривает в углу.
- L
The ambiance and service are decent, but the food is just average. The prices are on the higher side, and the dishes don’t stand out compared to similar establishments. It also seems a bit overrated.
- C
Вкусно и уютно!
- И
Ужасный сервис. Полное отсутствие внимания к клиентам, путаница с заказом и ощущение полного равнодушия к посетителям. Это место совсем не соответствует уровню «Сыроварни».