ქართული ღვინოების სიხარული შვედეთში:" ჩელთი " სკანდინავიურ ბაზარს ეუფლება**

სკანდინავიის ბაზარზე ქართული ღვინოების წარმატებით შემოტანის ისტორია ამ კეთილშობილი სასმელის მოყვარულთა აღფრთოვანებას განაგრძობს. კომპანია "ჩელტის" ბოლოდროინდელი წარმატებები ადასტურებს, რომ გასტრონომიული სიამოვნების საერთაშორისო არენაზე გზა კიდევ უფრო თავდაჯერებული და ნათელი გახდა.

ამ წარმატების ისტორია ღვინის ქარხნის კომერციული დირექტორის, ანა მირიანაშვილის გმირული ძალისხმევის წყალობით დაიწყო, რომელმაც ამ გამარჯვებული საგის მომხიბლავი დეტალები გაგვიზიარა. მთავარი აქცენტი გაკეთდა იმ ფაქტზე, რომ სკანდინავიის ბაზარზე ნაბიჯი, სულ მცირე, გამოწვევა იყო. ყოველივე ამის შემდეგ, შვედეთში ალკოჰოლზე სახელმწიფო მონოპოლიამ მნიშვნელოვანი სირთულეები შექმნა ქართული ღვინოების შეღწევისთვის.

სახელმწიფო რეგულირება, კვლევა და ტენდერები – მთელი ეს პროცესი უნდა გაიაროს, რათა ღვინოები ოფიციალურად გამოჩნდეს სკანდინავიური მაღაზიებისა და რესტორნების თაროებზე. და ამ მკაცრ ბრძოლაში ჩელტიმ შეძლო მრავალი კონკურენტის გადალახვა თავისი პროდუქტის გამორჩეული ხარისხის წყალობით.

გადამწყვეტი გამარჯვება შვედეთში ე.წ. "ბრმა დეგუსტაციამ" მოიპოვა, სადაც ღვინის ბრენდმა "ხიხვმა" ჟიური არომატების უნიკალური ნიშური პალიტრით დაარტყა. ავთენტური ქართული ღვინოების ხიბლი უცხო გულის მოგებას იწყებს და მათ მიმართ ინტერესი ყოველდღე იზრდება.

ანა მირიანაშვილის თქმით, შვედეთში პირველი მიწოდება 3,600 ბოთლ ღვინოს შეადგენს, მაგრამ ეს მოცულობა მხოლოდ დასაწყისი იქნება. კომპანიის შთამბეჭდავი საექსპორტო ზრდა ადასტურებს, რომ ქართული ღვინოებით დაინტერესება სხვა ქვეყნებშიც იზრდება – 2022 წელს 400 000-ზე მეტი ბოთლი წავიდა საზღვარგარეთ.

მსოფლიო სცენაზე "ჩელთის" ღვინოებისადმი ყურადღება კვლავაც იზრდება და ეს შემთხვევითი არ არის. მაღალი ხარისხის ღვინოებმა უკვე დაიკავეს ადგილი რეიტინგული რესტორნების მენიუში და გახდნენ პრესტიჟული ბუტიკების ღვინის კოლექციების ნაწილი. პრემიუმ გამოცდილების სურვილი და ღვინის უნიკალური კოლექცია, როგორიცაა "ჩელთის მემკვიდრეობა", ასახავს მეღვინეობის ტრადიციების ღრმა პატივისცემას და ღვინის უნიკალური ხასიათის მინიჭების მარადიულ ხელოვნებას.

მაგრამ კომპანიის წარმატება მხოლოდ დასაწყისია. სამომავლო გეგმებში შედის ვენახების გაფართოება და ასორტიმენტის ზრდა. ნახავთ, თუ როგორ გაამრავალფეროვნებს ყურძნის ახალი ჯიშები არომატის სპექტრს და დაამატებს "ჩელტის" კოლექციის თვისებებს.

რაც შეეხება კომპანიის ისტორიას, მან მოგზაურობა შორეულ 1900-იან წლებში დაიწყო, როდესაც მირიანაშვილების ოჯახის წინაპრებმა პირველი ღვინის მარნები ააშენეს. დღეს "ჩელთი" აგრძელებს არა მხოლოდ ტრადიციების შენარჩუნებას, არამედ მათ თანამედროვე ღვინის განათლების დამატებას, რითაც საქართველო ამაყობს მეღვინეობის მსოფლიო სცენაზე.