Signature meat cuisine made from local Georgian products at the steakhouse "Organique Josper Grill Bar"

We traveled a considerable distance only to find the restaurant closed, despite Google Maps indicating it was open. It was very disappointing.

This restaurant stands out for its upscale atmosphere compared to others nearby. The service was prompt and welcoming, with staff proficient in English. I tried the lavender crème brûlée accompanied by lemon sorbet and a jasmine tea. The dessert was delightful, with a distinct lavender flavor, and breaking the caramelized top was surprisingly satisfying, reminiscent of the sensation of fresh ice cracking on a winter morning. Overall, it was a thoroughly enjoyable visit, and I plan to return for a full meal. The only minor issue was the interior, as a vegetarian, seeing meat-themed posters felt mismatched, especially since the restaurant caters to vegetarians as well. However, the menu clearly marks vegetarian options with a green leaf, making them easy to identify.

При праздновании дня рождения нашего сына мы провели потрясающий вечер в одном из ресторанов Тбилиси. Команда под руководством Александры окружила нас таким вниманием и теплотой, что мы почувствовали себя самыми долгожданными гостями. Элегантный интерьер создавал уютную атмосферу, где роскошь сочеталась с комфортом. Что касается блюд — это был настоящий восторг. Каждое блюдо впечатляло своим оформлением и богатым вкусом. Мы искренне благодарны коллективу за чудесный вечер и обязательно вернемся сюда снова. Рекомендуем всем, кто планирует поездку в Тбилиси!

Заказали стейк и овощи на гриле. Пока ожидали, нам принесли в качестве комплимента лимонад и начос, что было приятно. Персонал не говорит по-русски, но свободно владеет английским, что облегчило общение. Стейк был приготовлен точно по нашим пожеланиям, и его даже нарезали для нас. Ждать долго не пришлось. На десерт взяли крем-брюле с лавандой, удивительно вкусное, особенно в сочетании с лимонным мороженым, которое отлично сбалансировало сладость. Мы остались очень довольны и обязательно вернемся еще раз.

Отличное обслуживание. Мясо превосходное, прожарено в точности как надо. Пока ждали заказ, нас угостили приятными комплиментами от ресторана. Обязательно придем снова. 🤗

Еда приятно поразила — свежая, насыщенная вкусами и отлично приготовленная. Особенно понравились салаты, да и всё, что заказали, в том числе рёбра, было замечательным. Небольшая заминка произошла с рёбрами — они изначально были поданы холодными. Персонал оперативно решил этот вопрос, хотя повторный нагрев сделал их немного сухими, вкус остался отличным, и их старание исправить ситуацию приятно удивило. Обслуживание отличное — сотрудники очень дружелюбные и внимательные, мы чувствовали себя как дома. Блюда подали быстро, напитки были хороши, а цены вполне разумные для такого качества. Визит оказался очень приятным, и мы с удовольствием вернёмся снова.

Замечательный опыт посещения ресторана. Блюда оказались свежими, вкусными и хорошо приготовленными. Особенно понравились салаты и все заказанное, включая ребра. Правда, с ребрами возникла небольшая проблема — они оказались холодными. Официанты быстро отреагировали и вернули их на подогрев, хотя они немного пересушились. Вкус все равно остался отличным, и мы оценили старание персонала. Обслуживание было на высшем уровне — сотрудники очень доброжелательные и внимательные. Еда подавалась быстро, напитки тоже были хорошими, и цены вполне адекватны качеству. В целом, остались довольны и обязательно вернемся.

Мясо ужасное. Это худшее и самое старое мясо, которое я когда-либо ел. Кебаб ещё терпимый. Суп нормальный. Но мясо заказывать не стоит.

Нам всё очень понравилось. С самого начала нас встретили с большим вниманием. Обслуживание было вежливым и уважительным, а блюда — отменного качества. Мы заказали свежий овощной салат, рибай и картофель.

Мясо здесь просто великолепное. От момента, как открыл меню, до последнего кусочка всё было невероятно вкусно. Начал с тыквенного супа, который оказался очень нежным и насыщенным. Салат был свежим и хрустящим, что стало отличным началом обеда. На основное блюдо выбрал медальоны и портерхаус стейк. Медальоны были мягкими и сочными, идеально приготовлены. Портерхаус — настоящий шедевр: идеально прожаренный и насыщенный вкус. Качество мяса и мастерство шефа заметны сразу. Если вы любите стейки или просто ищете отличный ресторанный опыт — рекомендую!