Лучшие рестораны Тбилиси, кондитерские, бары, столовые, кафе, рестораны Текуна Гачечиладзе

Площадь Ильи Чавчавадзе, 33

Начните ваш гастрономический отдых с этого ресторана. Цены выше, чем везде, более приближены к московским, но качество остается на высоте. Кухня не теряет свою марку на протяжении многих лет и выдает отменные блюда, как мясные, так и сладкие. Расположен в районе Ваке, так что трапезу смело совмещайте с прогулкой.

Высококлассное обслуживание позволит расслабиться и наслаждаться отдыхом в ресторане в полной мере. Заведение отлично подойдет для ужина в компании друзей, любимого человека и коллег по работе.

Если говорить о модных и популярных местах в Тбилиси, первое, что приходит на ум, это конечно два заведения, притягивающие внимание жителей и туристов, «Винзавод» и «Фабрика». Хотя они абсолютно разные, говорить о них принято вместе. В каждом кластере вы точно найдете место по душе, будь то бар или ресторан. Обустройство уличного пространства точно покорит ваши сердца.

На бывшей Фабрике №1 сегодня расположились кинотеатр, бары, рестораны, кулинарная школа и прочие интересные места.

ул. Эгнате Ниношвили, 8

Все начиналось с хостела, теперь же это целое модное пространство. Территория заполнена магазинами с одеждой, цветочной лавкой, мастерской керамики и множеством баров. С наступление теплых деньков во дворе скапливается такое количество народа, что становится трудно протолкнуться. Стоит посетить, особенно если вы ограничены во времени в путешествии, чтобы познакомиться со всей грузинской атмосферой в одном месте.

ул. Василия Патриашвили, 1

Тот самый ресторан на территории Винзавода № 1 в районе Вера, месте проживания тбилисской интеллигенции. Хоть он и достаточно молодой, но уже успел зарекомендовать себя с хорошей стороны. В вашем распоряжении два зала и крытая веранда. Посетителей всегда много, так что свободный столик без предварительного заказа – действительно редкость. Готовят всем известные грузинские блюда в авторской оболочке. Отлично собранная, разнообразная винная карта. Стоит попробовать также десерты. Из тыквенного теста получаются шикарные пончики, а в сочетании с запарным кремом они становятся претендентами на звание лучших и могут побороться с пончиками у Фуникулера.

ул. Василия Патриашвили, 1

На территории Винзавода № 1 есть много интересных мест. Но мы настоятельно рекомендуем заглянуть на чашечку кофе с вкусным десертом именно сюда. После прогулки или просто для отдыха здесь создана отличная атмосфера, сразу хочется достать книжку и углубиться в чтение в волшебном саду. Бывшая беседка была модернизирована и теперь представляет собой застекленное помещение с раскинувшимися комнатными растениями. Круглую форму сохранили, разместив по центру барную стойку. Еды нет, только соки, кофе, десерты. Спиртного совсем немного, но и заведение не об алкоголе.

ул. Мераба Костава, 14

Вы будете приятно удивлены, посетив это место. В столице оно одно из самых модных.

Здесь речь не о еде, а об интересно выстроенном пространстве вокруг, о создании современного культурного слоя. Намешано все: и отель, и галерея, есть даже казино, есть также бар, кофе, ресторан. Но получилось очень лаконично и связано между собой. С грузинского «Стамба» означает типографию, и назван ресторан так не случайно. Он занимает здание бывшей Типографии. Меню разнится, в зависимости от вашего пожелания, идете ли вы в кофейню или пропустить пару бокальчиков вина в баре. Ресторанное меню включает как привычные нам европейские блюда, так и традиционные грузинские.

пр-т Шота Руставели, 17
Если вы забронировали и попали в это заведение, это уже половина успеха. Хоть помещение отведено небольшое и работает только один официант, популярность заведения только растет. Меню небольшое, для пришедших впервые даже может показаться слишком маленьким, но в ресторане главный акцент на качество, а не на количество. Блюда здесь готовят особенно нерасторопно. Ждать заказа придется долго. Однако вы точно будете награждены прекрасным ужином и хорошим настроением, просто нужно совсем немного терпения.

ул. Зураба Квливидзе, 28

Ресторан с намеком на винтаж с современной кухней. В «Шави Ломи» представлено новое видение грузинской кухни. При этом вы будете окружены разноцветными скатертями, советской посудой и разными деревянными стульями. Ощущение, что вещи просто несочетаемы между собой, но общая картинка получается интересной для туристов. Большой плюс этого места – закрытый дворик для приятных посиделок на открытом воздухе.

Culinarium Khasheria находится в самом центре старого города, рядом с серными банями.
В ресторане подают изысканные блюда грузинской кухни, приготовленные из свежих местных продуктов. Новая концепция традиционной гастрономии обеспечит гостям Тбилиси незабываемое кулинарное приключение. Стильная и уютная атмосфера заведения располагает к хорошему отдыху.

Ресторан Café Littera расположился во дворе Дома писателей.
Ресторан грузинской кухни представляет собой отличное место для романтического свидания и семейного ужина в комфортной обстановке. Лучше всего заранее забронировать столики на летней веранде, откуда открывается живописный вид на прекрасный сад. Особую атмосферу отдыха добавляет незабываемая архитектура Дома писателей Грузии.

Говорить об этих местах по отдельности нет смысла, так как расположены они в одном здании на вершине горы. Добраться можно на машине, тогда нужно держать курс на Парк Мтацминда. Однако советуем подняться в гору на фуникулере, таком горном трамвайчике, и насладиться прекрасными видами. Хотя и в кафе все взгляды будут направлены на город с высоты птичьего полета. Обязательно нужно попробовать пончики! О них знают все в Тбилиси, и скорее всего это будут самые вкусные пончики в вашей жизни.

Georgeous Coffee: пр. Давида Агмашенебели 18

Coffee Lab: пл. Александра Казбеги 27

Skola: пл. Шота Руставели 17

Грузия, размеренная страна, со своими законами о пунктуальности и времени открытия ресторанов и кафе. Если же вы ранняя пташка, то найти места для завтрака будет очень проблематично. Однако Georgeous Coffee, Coffee Lab и Skola это кофейни, работающие с 8 утра и варящие действительно не плохой кофе.

Кофе Лаб самостоятельно обжаривают зерна каждую неделю, только они этим занимаются в Грузии. Можно купить обжаренный кофе и варить самостоятельно дома, а можно заказать здесь и сразу выбрать подходящий сорт.

Джорджоус кофе создают разнообразные вариации на тему кофе. Помимо стандартных эспрессо и капучино, они делают немного странноватые коктейли на основе кофе, но довольно вкусные.

Школа же представляет более расширенное меню. Помимо хорошего кофе, здесь возможно полноценно позавтракать. Тосты, каша, яичница и даже гранола. Если своё начало дня вы не представляете без этих блюд, то нужно снова в Школу.

ул. Мераба Коставы 3

Вдоволь нагулявшись по грузинским ресторанам в один из дней, вы точно решите разнообразить свой рацион. Для посещения советуем квартиру израильтянина с шакшукой и Хумусом.

Это действительно квартира, которая расположена в одном из старых двориков с резными окнами. Когда хозяин переехал в Тбилиси, ему очень не хватало привычной «домашней» еды. А если израильтянин скучает по дому, он создаёт дом вокруг. Именно так и поступил владелец Хумусбара и заодно открыл свои двери для всех желающих.

Еще одно место, если устали от грузинской кухни. Небольшая сеть европейских ресторанчиков, разбросанных по всему городу с привычной для наших желудков едой. Типичное европейское меню, пицца, бургеры и сендвичи, всегда радуют своих посетителей. Советуем также обратить внимание на десерты. Также присутствуют блюда корейской кухни. Здесь, как с израильтянином, владельцы любят эту кухню, вот и создали место, в первую очередь себе по нраву.

ул. Вагана Мамамахлисова 2

Название звучит как мегрельская каша - эларджи. Не самая популярная позиция в меню многих ресторанов, так как имеет тягучую плотную консистенцию. Если вы все-таки хотите попробовать это национальное блюдо из сулугуни и рисовой муки, придётся добираться на такси. Место не отличается колоритом, но кашу готовят и подают быстро, причём в одноразовой посуде. Можно взять на вынос.

Координаты столовой 41.800616, 44.771293

Вы можете вспомнить хоть один ресторан, где все блюда были отменными? Мы, нет! В каждом заведении есть свое фирменное блюдо, ради которого люди и на окраину поедут, и столик в самом популярном месте забронируют.

Если ваш путь лежит в Мцхету или Уплисцихе, стоит точно заехать в столовую по пути, чтобы отведать самую вкусную мамалыгу и пхали. Хоть и место так и осталось без названия, перепутать или пропустить по дороге будет сложно. На выезде из Тбилиси, около заправки Rompetrol, и готовят эти чудесные блюда. Сюда едут не за мясом, здесь нужно есть сыр, салат с черемшой и, конечно же, лучшую мамалыгу и пхали.

ул. Акакия Церетели 114

Столовая существует уже около 30 лет. Ранее была общепитом для заводских работников. Сейчас же функционирует как самостоятельное заведение. Однако называния со времен работы завода у нее так и не появилось. В народе зовут ее Кока Кола, по большой и яркой одноименной вывеске сверху.

Заведение с характерным антуражем мужского места. Задымленность не из-за сигарет, плохая вытяжка всему виной. Очень похоже на наши заведения с самообслуживанием, за исключением главного. Вы делаете заказ, и еда часто опережает вас на пути к столу. Постоянный контингент работников, имеющий ограниченное время обеда, задают свой тон в заведении. Готовят очень достойно, поход в это заведение точно останется в памяти надолго.

ул. Амаглеба 23

Владелец этого винного бара впервые посетил Грузию, услышав о знаменитом многоголосом пении, «полифонии». Конечно же, страна его приятно поразила и было принято решение открыть бар с одноимённым названием. Конечно, пения в баре не услышишь, но вино тут собрано отличное. Продают как в бокалах, так и в бутылках, так что можно взять с собой понравившийся экземпляр. Хоть это и бар, тут представлено меню для приятного времяпрепровождения за бокальчиком красного. Так что, помимо вина, можно и вкусно покушать.

пр-т. Давида Агмашенебели 9

За дегустацией разных сортов вина стоит отправиться на Винную станцию, здесь вы точно подберете вкус для души. Хозяин заведения очень много знает о вине, и, если он будет в баре, то с удовольствием поделится своими знаниями с посетителями. Помимо вина, представлена ветчина на закуску и большой выбор чурчхелы. Ее тут готовят с особой любовью. Говорят, что повара для приготовления этого сладкого десерта искали долгое время лучший рецепт. Более 4 лет понадобилось, чтобы сегодня иметь возможность сказать, что чуть ли не лучшая чурчхела в Тбилиси продаётся в Винной станции. К вину предлагают ещё рачинскую ветчину, знаменитую своим качественным приготовлением.

ул. Иоанна Шавтели 12

Продегустировать разные сорта вин в Цангале у вас не удастся, так вино продают только бутылками. Однако, если у вас есть компания соратников, стоит сходить сюда и заказать бутылочку вина. Разнообразие этого напитка поражает. Есть экземпляры как с крупных виноделен, так и с совсем маленьких, но точно все натуральные. Один из старейших баров. Еды нет, но она и не главное. С едой можно со своей. Самое важное - это хозяин заведения, создающий особую атмосферу в баре.

ул. Геронтия Кикодзе 5

При создании заведения владельцы поставили цель рассказать посетителям о благородстве и разнообразии чачи. Здесь это не дешёвый крепкий напиток, а целая история. Гостям предлагают дегустационный набор и самим сравнить и понять оттенки чачи. Если же вы не любите крепкие напитки в чистом виде, для вас предложат разнообразные коктейли на ее основе.