История грузинского виноделия - достопримечательности Грузии в Шато Мухрани

Вклад князей Мухранских в историю грузинского виноделия огромен. Дегустировать грузинские вина созданные по рецептам основателя Шато Мухрани можно и сейчас посетив восстановленное поместье...

06 Июн, 2024

Истории, формирующие нацию

Asenka Kim

Приглашаем для общения про Грузию

Шато Мухрани находится в 35 километрах от Тбилиси. У этого поместья богатая и интересная история - тут есть не только, что посмотреть в Грузии, но и послушать, а также попробовать уникальные грузинские вина, аналогам которых нигде в мире нет. Это не преувеличение, а факт, аргументация которого будет представлена ниже.

Кусочек Франции в Грузии - Шато Мухрани. Мухрабатони или князья Мухранские, потомки Багратионов - одна из самых древних царских мировых династий. Самухрано, местность, о которой идет речь и где сейчас расположено Шато, до присоединения Грузии к Российской Империи имело статус княжества. Соответственно, княжил тут до 1800-го года Константин IV, который после известных событий утратил цифры около имени и приобрел статус предводителя местного Тифлисского дворянства.

У него было двое детей - Иван и Ираклий, одному из которых, Ивану, перешел титул князя Мухранского после смерти отца. Именно он стал основоположником Шато Мухрани. Впрочем, до того как начать жизнь мирную, он служил в Русской императорской армии, принимал участие в нескольких сражениях и вышел в отставку в звании генерал-лейтенанта.

Большая часть дворянства того времени тяготела к французской культуре. Не оказался исключением и Иван Мухранский. Выстроив дом в европейском стиле, обустроил он его соответственно. Если верить источникам, именно в Шато Мухрани появился первый бильярд и паркет.

Производства вин реформы тоже коснулись. По одной из версий, князь изучал виноделие во Франции, в Бордо и Шампани и привезенные знания успешно внедрил в родной Грузии. Появление первых вин в Шато Мухрани датировано разными годами. По одной версии то был 1865 год, по другой - 1885 год. Считается, что вина, производимые в Шато Мухрани одно время поставлялись к Императорскому двору, но данная информация может быть не точной.

Упадок

К сожалению, после смерти князя, как сама усадьба, так и производство вина пришло в упадок. Шато Мухрани досталось в наследство его сыну Константину, который не стал им заниматься, продав с молотка. Позднее и княжеский титул перешел к одному из родственников - своих детей у Константина не было. Ну а родственник сгинул в хаосе революции. По одной из версий его расстреляли большевики в 1918 году.

Что находилось на территории Шато Мухрани во времена СССР, сказать сложно. Информации о тех временах обнаружить не удалось. Известно лишь, что после распада СССР, Шато Мухрани оставалась долгое время в запустении.

Вторая жизнь Шато Мухрани

Вторую жизнь поместье получило в начале 2000-х годов - бизнес обратил внимание на перспективные идеи князя Ивана Мухранского и возродил их. В данное время Шато Мухрани можно, пожалуй, записать в разряд достопримечательностей Грузии, которые стоит посетить в обязательном порядке!

Первый урожай был получен в 2007 году. В 2010 году отреставрировали и привели в порядок здание поместья, возвели новый винзавод, а в поместье теперь есть и вполне современный зал для проведения дегустаций.

Что посмотреть в Грузии - Шато Мухрани: вино, лошади и древние руины Дзалиси

В первую очередь Шато Мухрани будет крайне интересна ценителям отличного вина - на момент написания статьи его тут выпускали 13 сортов, включая чачу. Сорт вина, о котором шла речь в самом начале, называется "Горули мцване" - такое больше нигде не производят, как и грузинский мускат, крайне редкий для этих мест и обладающий неповторимым вкусом и ароматом.

Самое дорогое вино местного производства - "Резерв-ду-принс" - бывает двух видов: белое и красное сухое из горули-мцване и саперави, соответственно. Стоимость бутылки, примерно составляет 60 лари или чуть дороже.

В Шато Мухрани есть экскурсии - для детей и тех, кто не употребляет алкоголь, тут тоже найдется занятие. Экскурсионная программа, включающая повествование об исторических моментах, интересна сама по себе. Но тут еще есть и конюшня. На лошадей можно посмотреть, их можно потрогать и на них покататься, правда, в пределах вольера.

В Мухранской долине есть интересная археологическая зона, на территорию которой попасть просто так не получится. В рамках экскурсии по Шато Мухрани организовать ее посещение вполне реально.

Войтичтобы оценить статью.

Три жизни Шато Мухрани - часть истории виноделия Грузии

Автор статьи

Asenka Kim

Приветствую вас! Я Ася, лицензированный гид, и ваш проводник по удивительному миру Грузии. С большим удовольствием покажу вам самые яркие и запоминающиеся места этой уникальной страны. От древних исторических памятников до современных городских достопримечательностей, я готова поделиться с вами увлекательными рассказами и тайнами грузинской культуры.

Будьте готовы окунуться в мир грузинского колорита, познакомиться с его богатой историей и уникальной архитектурой. Вместе мы исследуем все, что д…

Обновлено: 5 месяцев, 3 недели назад

11 комментариев

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий

О
ОльгаНоябрь, 21 Четверг
Верно подмечено, что поместье Шато Мухрани кусочек Франции в Грузии. Поместье построено и отделано во французском стиле. Не удивительно, что князь внедрил у себя виноделие на основании знаний, полученных в лучших винодельнях Франции. Сейчас там очень интересно прогуляться по парку, посетить поместье и продегустировать разные сорта вин.
B
bmv-007Февраль, 02 Пятница
Как удивительна и порой трагична наша история! Современники могли не попробовать лучшие грузинские вина, приготовленные по древним французским традициям 19 века в поместье Шато Мухрани, если бы виноделие здесь не возродилось в 2000-х годах.
Это место стоит посетить пьющим и непьющим туристам. Интересная экскурсионная программа включает в себя не только возможность попробовать уникальные вина, но и катание на лошадях.
А
АнастасияНоябрь, 27 Понедельник
Да уж, как жаль, что трагические события истории, казалось бы далекие от Грузии в принципе и всего виноделия в частности, вот так одним росчерком пера могут не только забрать чью-то жизнь, но и привести в запустение целый регион. Кто знает как бы сложилась история этих виноделен, если бы их владелец остался жив. Возможно слава французских вин была бы не так велика))) Хорошо, что в наше время находятся бизнесмены, которые не жалеют своего времени и денег, чтоб возродить прекрасные традиции прошлого на своей земле. Жаль, что в статье не указано ео имя, я думаю страна должна знать своих героев.
A
7410070Май, 12 Пятница
Статья о Шато Мухрани очень интересна и информативна. Она рассказывает о том, какое огромное значение имело и имеет виноделие для Грузии. Шато Мухрани является прекрасным примером традиционной грузинской винодельческой культуры, которая сохранилась до наших дней благодаря усилиям виноделов и сохраняющих историческое наследие людей. К тому же, статья не только описывает историю виноделия Шато Мухрани, но и рассказывает о современном подходе к производству вина. Она охватывает весь процесс, начиная с производства винограда и заканчивая отбором вина и его хранением. Кроме того, статья содержит полезную информацию о том, как провести экскурсию на Шато Мухрани и какие вина можно попробовать. В целом, статья представляет собой прекрасный обзор Шато Мухрани и виноделия Грузии, который увлекает и оставляет у меня только положительные впечатления.
D
dacascasАпрель, 25 Вторник
Так кто в итоге приобрёл это поместье и всё восстановил? Кто у них теперь князь, если можно так сказать? А история упадка - это, на самом деле, очень частое явление. Дети почти всегда увлечены чем-то другим, и для них дело отцов не имеет большой ценности. Есть даже поговорка про деревянные башмаки. Что от одних деревянных башмаков до других всего 4 поколения.
B
bikteeva94Ноябрь, 29 Вторник
Поместье Шато Мухрани находится в 35 километрах от Тбилиси, у него богатая и интересная история. Обязательно прочтите статью, а еще лучше посетите, если есть такая возможность! Здесь говорится и о древней истории, о нынешнем времени. Очень интересная и красивая информация получилась! Спасибо автору за это!
М
МаринаАвгуст, 30 Вторник
Вааааа! Здорово, что и для детей на непьющих людей есть занятие и развлечение. Хотя я, конечно же, отношусь к тем, кто пойдёт на дегустацию всякого вкусного красного и белого))) Ох уж на сколько я люблю вино так, что очень интересно узнать все нюансы производства именно грузинского вина. Думаю, это отличный вариант для проведения дня отдыха, если непогода.
В
ВладаОктябрь, 26 Вторник
Очень люблю вино, а точнее, узнавать о самом вине и его производстве. Это очень творческий и щепетильный процесс, но наблюдать за этим безумно интересно. То, как вино раскрывается каждый раз, с каждым годом, удивляет. Столько вкусов и ароматов имеет виноград и этот чудный напиток. А узнавать за историю людей, которые внесли свой вклад в виноделие еще интереснее. Спасибо вам за такую полезную статью!
- K
  klimovadominika47Март, 04 Пятница
  Влада, вино люблю до беспамятства. Но когда дело доходит до настоящего грузинского вина, то начинаю теряться, потому что никогда его не видела, как изготавливают, ну и не пробовала. Поэтому я первым делом, как приеду в Грузию, поеду на винный завод. Также хочу посмотреть немалое количество виноградников.
  - B
    bikteeva94Июнь, 13 Вторник
    В этой статье речь идет о целом поместье известной личности на всю Грузию, да и не только Грузию, но и других странах! Речь идет об основателе Шато Мухрани, он создал целую империю виноделия, здесь говорится об его биографии, детей, и других ярких событий его жизни!
И
ИраОктябрь, 25 Понедельник
Спасибо автору за замечательный рассказ. Интересная история у этого места, от князей и царей более 150 лет назад, до увлечённых своим делом сегодня. По фотографиям видно, как много стараний прилагается, чтобы Шато привлекало посетителей и способствовало как развитию виноделия, так и туризма в Грузии. Возрождается парк, возрождается винодельня. Современные технологии соединяются со старинными проверенными, и удивляют посетителей. Меня заинтересовало вся эта информация, и пошла дальше и узнала, что на виногрдниках ещё и стараются возобновить редкие сорта виноградной лозы, сохранившейся лишь у некоторых коллекционеров. И с самого начала, с 2008 года в Шато Мухрани привлекают, как и столетия назад европейских специалистов-виноделов, которые отзываются о Грузинском вине, как о вине с большим мировым потенциалом. Привлекательный объект для посещения.