Грузинский ресторан "Barbarestan"

Spending two and a half hours at this restaurant was time well spent. The staff treated us with exceptional care right from the start. Each dish came with a thoughtful introduction and a fascinating bit of history. The Tutmaji soup stood out, with its deep flavor enhanced by the story behind it. After enjoying five appetizers, one soup, and three main courses, I left not just satisfied, but with lasting memories of an unforgettable experience. This place is a hidden gem for fine dining right in the heart of Tbilisi.

This place is quite elegant, giving off a fine dining atmosphere. It's best to go for a simple dish, especially if you're new to Georgian cuisine, otherwise, you might find yourself wondering what exactly you’re eating.

Ein magischer Ort, fast als wäre man zum Tee bei der Queen. Das Essen ist exzellent und modern interpretiert. Der Service ist aufmerksam und freundlich. Eine kleine Zeitreise mit kulinarischen Überraschungen. Absolut empfehlenswert!

Amazing location. The food is incredibly tasty, and the service is top-notch. Feels like a Michelin experience.

Это удивительное место. Обязательно стоит посетить. Атмосфера, музыка и кухня просто великолепны. 🤝

This restaurant offers more than just a meal — it's a delightful dive into Georgia's culinary heritage. Drawing inspiration from the 19th-century cookbook of Barbare Jorjadze, the menu revives old Georgian dishes with a contemporary flair, executed with elegance and charm. The seabass we tried was cooked flawlessly — tender, full of flavor, and beautifully presented. Our meal ended on a high note with vanilla ice cream and baked apple for dessert. An experience like no other — we're already eager to return. This is a must-visit gem in Tbilisi!

מסעדת שף גיאורגית עם מטבח יצירתי שמושפע מהאזור. האוכל ממש טעימה, והשירות מצוין ברמה הגבוהה ביותר. האווירה מאוד נעימה. חשוב להזמין מקום זמן רב מראש.

Wonderful experience again! Big appreciation to Tengo!

The finest Chinese cuisine in Tbilisi.

Это место — настоящая находка в центре Тбилиси. Кажется, что ты попадаешь не просто в ресторан, а в красиво оформленный уголок грузинской истории. Интерьер потрясающий: уютный и винтажный, он ловко сочетает старинное очарование с утонченными деталями. Разные элементы оформления — от антикварной мебели и изящных люстр до старых книг и семейных портретов на стенах — кажутся живыми рассказами, которые приглашают задержаться подольше. Атмосфера здесь по-домашнему теплая и душевная, идеальная для романтического ужина или тихого праздника. Гостеприимство искреннее, каждое мелочь продумана до мелочей. И, конечно, еда сама по себе произведение искусства. Меню вдохновлено кулинарными традициями Грузии XIX века, и блюда тут — настоящее слияние традиций и новаторства. Продукты всегда свежие, вкусы яркие и изысканные, а подача невозможно красивая. Независимо от того, заказываешь ли ты что-то уже знакомое или что-то из сезонных новинок, в каждом кусочке ощущаешь любовь и историю. Это не просто место, где можно поесть, это настоящее путешествие в глубокую кулинарную душу Грузии.