Ethnographer (Этнограф) – Тематический ресторан-музей. Каждая деталь интерьера напоминает об этнографии Грузии – от утвари до декора. Меню состоит исключительно из традиционных блюд, приготовленных из местных продуктов по старинным рецептам.
В Ethnographer можно полностью погрузиться в атмосферу грузинского быта и кухни, отведав хинкали, шашлыки, пхали и домашнее вино
Посетители могут насладиться богатым выбором традиционных грузинских блюд, приготовленных с использованием местных ингредиентов и с учетом традиционных методов приготовления.
Ресторан стремится передать богатую историю и культуру Грузии через свою атмосферу, декорации и подачу блюд. Это идеальное место для знакомства с национальной кухней и впечатлений для всех, кто желает погрузиться в аутентичную грузинскую культуру прямо в сердце Тбилиси.
