Пекарня с тонис пури "Local Traditional Bakery"

Пекарня с тонис пури "Local Traditional Bakery" в Тбилиси - это место, где можно попробовать традиционный грузинский хлеб шоти. Шоти-пури - это национальный хлеб саблевидной формы с характерным отверстием посередине, который выпекается в специальной печи - тонэ. Печь тонэ представляет собой колодец с внутренними стенками, облицованными кирпичом, где хлеб выпекается на стенках этой печи при температуре до 300 градусов. Именно такая технология позволяет добиться аппетитной корочки и особенного вкуса хлеба.

Пекарня расположена в небольшом помещении, а готовый хлеб выдаётся покупателям через окно. Внутрь покупатели не заходят. В состав шоти-пури входят мука, вода, соль и дрожжи, тесто замешивается густо, а выпекание занимает 10—15 минут.

Посещение "Local Traditional Bakery" будет особенно интересно тем, кто хочет познакомиться с грузинской кулинарной традицией и попробовать аутентичный вкус настоящего шоти-пури. Это место идеально подходит для тех, кто ценит свежий и качественный хлеб, приготовленный по традиционным рецептам.

Тип организации

Услуги

Еда навынос

Показать на карте

Пекарни рядом со мной

Скопировать координаты

44.80472,41.69012

Адрес

ул. Ладо Асатиани, 5, Тбилиси, Грузия

График работы

ПН-ВС 09:00-20:00

Говорят на языках

Русский

ქართული

English

Я владелец Исправить неточность

40 отзывов

Войти чтобы оставить отзыв.

K

Ken Richards

В этом году

The aroma of the bread was amazing, but unfortunately, we missed out. The person ahead of us took the last two shoti puri. We were kindly advised to come back in an hour.
R

Roy Sabato

В этом году

Great shoti. Unfortunately, lobiani is no longer on the menu.
A

Aleksy Kordiukiewicz

В этом году

Bardzo pyszny chlebek, obsługa bardzo uprzejma.
M

Mar Me

В этом году

We tried to purchase some bread, but the staff rudely turned us away. It seemed like they might have sold out, but then we saw them serve another customer right after us. We didn't understand the reason, but the woman there was not pleasant at all.
A

Alna Ale

В этом году

В этом месте продают горячий, вкусный хлеб, который выпекают вручную. Цены приятно радуют. Часто покупала его утром и всегда оставалась довольна. Работают до самого вечера.
S

Spongebob Squarepants

В этом году

The bread here is amazing. Freshly baked with a delightful crispy crust and incredibly soft inside. Just perfect 😊. The lady at the window is really friendly, too.
M

Michael Zaltzman

В этом году

This is some of the tastiest bread I've ever had.
D

Denis Mysenko

В этом году

The bread here is absolutely phenomenal 🔥.
A

Anna Boyd

В прошлом году

Tasty local bread served by a delightful lady at the window stand. Absolutely recommend!
О

Ольга Булякулова

В прошлом году

Очень вкусная выпечка и доброжелательная владелица!
J

Jeff Dawson

В прошлом году

Невозможно устоять перед этим вкусным хлебом. Находясь в Тбилиси на отдыхе, мы живём далеко от этой замечательной пекарни. Вокруг нашего жилья полно других пекарен, но мы снова и снова возвращаемся сюда, потому что этот хлеб лучший. Кроме того, женщина за прилавком невероятно мила и добра к нам. Она заслуживает каждое слово похвалы и все ЗВЁЗДЫ, которые получает в отзывах! Мы ОЧЕНЬ будем скучать по этой пекарне, когда придёт время возвращаться домой. Браво!!
M

Mohamed Gamal Omran

В прошлом году

The owner has a joyful spirit.
S

Soullover boy

В прошлом году

Fantastisches traditionelles Brot zu einem sehr günstigen Preis.
P

Pavol Gajdoš

В прошлом году

Wonderful bread.
B

Bartosz Kuś

В прошлом году

Some of the most incredible baked goods I've ever tasted in my life – a truly unforgettable experience with freshly baked lobiani.
M

Maka Navrozashvili

В прошлом году

გემრიელი შოთი.
M

Mateusz Błaszk

В прошлом году

Świeże pieczywo przygotowywane według tradycyjnych receptur, zdecydowanie przewyższające to sklepowe. Gorąco polecam! :)
G

green samsung

В прошлом году

Хлеб просто потрясающий! Чурчхела великолепна! Всё действительно натуральное и настоящее.
G

George Krivorotov

В прошлом году

Fantastic local gem.
S

Sven L.

В прошлом году

Excellent Georgian bread made in a stone oven. It's crispy, fresh, and costs just 1.70 GEL.
E

Emmalene Bartlett

В прошлом году

Cozy little place in Tbilisi serving amazing Georgian bread straight from the oven! Simply delightful!
J

J J

В прошлом году

The bread here is always fresh, unique, and incredibly tasty, coming straight from the oven to the window. On our first visit, it was sold out, but we returned to finally get a taste. Since then, we keep coming back just for the regular bread, sometimes using it to make our own sandwiches. It's our top choice for bread in Tbilisi ❤️.
K

Kindov Magik

В прошлом году

Хлеб здесь просто замечательный.
M

MsTeddynator

В прошлом году

Absolutely love it! I consistently buy their regular bread (lavash) and the bean-stuffed bread (lobiani).
K

Kirill Petrushin

В прошлом году

В этом месте готовят лучший хлеб в городе, без шуток. Заходим сюда каждые два дня специально. Пока идём домой, уже половину съедаем.
V

Vladimir Priscepnii

В прошлом году

Обалденный грузинский хлеб!
A

Anita Baltruna

В прошлом году

The most incredible bread in the galaxy.
Ი

ირაკლი მარუქაშვილი

В прошлом году

ძველი და ისტორიული ადგილია. პერსონალი ძალიან თავაზიანი და ყურადღებიანია. გემო კარგად აქვთ, თუმცა უკეთესი იქნებოდა, თუ პოლიეთილენის ნაცვლად ქაღალდს გამოიყენებდნენ. ბარათით გადახდის შესაძლებლობაც არ აწყენდა.
B

breakz849

В прошлом году

Постоянно беру здесь хлеб. Очень рекомендую!
A

Ale Z

В прошлом году

Шоти просто невероятные, а лобиани стали для меня настоящим открытием. Они замечательно сочетают в себе остроту и упругость.
В

Владимир Хомусяк

В прошлом году

В этой прекрасной пекарне можно попробовать самый вкусный традиционный хлеб, и это обойдется меньше двух лари.
А

Александра Борисовская

В прошлом году

Невероятно вкусный традиционный хлеб, всегда свежайший.
M

Matthew Kirschnick

В прошлом году

The lady running this place is incredibly hardworking, spending her entire day preparing scrumptious fresh bread. Whether it’s morning or evening, you’re guaranteed to receive a warm loaf with an amazing taste. I'll definitely miss this spot when I head back home.
J

J.

В прошлом году

This place offers incredible bread, always freshly baked! They also make versions stuffed with beans and cheese, and they continue baking fresh bread until the evening.
M

Mischa 0

В прошлом году

Ein fantastischer Ort!
P

Prudhvy Vasireddy

В прошлом году

Delicious handmade bread for just 1.2 lari per piece as of June 2022.
K

Kevin S

В прошлом году

The freshly baked bread from this place is very good, but I would recommend only getting the bread there and trying lobiani somewhere else.
L

L S

В прошлом году

Tasty lobiani available right from the bakery's small window.
A

Andrej Abechtikov

В прошлом году

Попробовали горячий хлеб с фасолью — очень вкусно!
I

Ivan

В прошлом году

Every tourist should stop by this place to discover the true meaning of shoti, lobiani, and more.

Хотите увеличить количество клиентов в 5 раз?