როგორ აღინიშნება შობა საქართველოში?
რა არის განსაკუთრებული საქართველოში ქრისტეს შობის დღესასწაულთან დაკავშირებით, მარტივად შეგიძლიათ გაიგოთ ჩვენი სტატიიდან. მოგიყვებით, როგორ ატარებენ ქართველები ამ დღეს, რა რელიგიურ და ეროვნულ რიტუალებს იცავენ და რას ამზადებენ საშობაო სუფრისთვის. წაიკითხეთ ახლავე, გაეცანით ქართულ ადათ-წესებს უფრო ახლოს!
ქართველები ძალიან რელიგიურები არიან და პატივს სცემენ წმინდა ტრადიციებს და იცავენ საშობაო რიტუალებს. ამავე დროს, მათ არ ავიწყდებათ სუფრის გაშლა მრავალფეროვანი ეროვნული კერძებით და გართობა.
ჩვენ მოგიყვებით იმაზე, თუ როგორ იმართება შობა საქართველოში, რა წეს – ჩვეულებებს მისდევენ ქვეყნის სხვადასხვა რეგიონში, ასევე რა კერძები უნდა მოამზადონ ქართველმა დიასახლისებმა-ამ ყველაფერზე ამ სტატიაში მოგიყვებით.
საშობაო დღესასწაულის წეს-ჩვეულებები და ტრადიციები
ქართველები პატივს სცემენ ქრისტეს შობის დღესასწაულს, ბეთლემს და მასთან დაკავშირებულ ყველაფერს. იქ ხომ წმინდა გიორგი გაიზარდა-ქვეყნის მფარველი და მისი მომავალი მქადაგებელი.
კარნავალის მსვლელობა
ღამე იწყება საზეიმო საღმრთო მსახურებით საქართველოს ყველა ეკლესიაში, საჩუქრებით ეკლესიებისა და გაჭირვებულთათვის. დილით მოსახლეობა ქუჩაში გამოდის კარნავალის მსვლელობისთვის, რომელშიც მონაწილეობენ როგორც ბავშვები, ასევე მოზარდები. ამ "კამპანიას" ალილო ჰქვია და ყველა ქართველისთვის დიდი მნიშვნელობა აქვს.
სახელი " ალილო "მოდის ნაცნობი" ჰალელუჯადან", რაც ნიშნავს " დიდება და მადლიერება ღმერთის მიმართ."აღლუმი თავისთავად ძალიან ნათელი, ლამაზი და მრავალრიცხოვანია. თითქმის მთელი ქალაქი მონაწილეობს მარშში. თბილისში ის რუსთაველის გამზირიდან იწყება და წინდის სამების ტაძარში მთავრდება.
წინ არიან ბავშვები თეთრი სამოსით, ანგელოზებს ჰგვანან. შემდეგი, ეკლესიის მსახურები ხატები და ჯვრები, მაცხოვრებლები ჩაცმული კოსტიუმები magi და მწყემსები მოძრაობენ. Oxen დარწმუნებულია, რომ წავიდეთ შორის მსვლელობა, რომელზეც კალათები შემოწირულობების, საჩუქრები და შეთავაზება ტრანსპორტირება. შემდგომში ისინი გადაეცემა გაჭირვებულებს.
ამავე დროს, მამაკაცის გალობა მნიშვნელოვან ნაწილად ითვლება. ქართველები მიდიან სახლში, მღერიან ქრისტიანულ სიმღერებს მაჰარობელის ხელმძღვანელობით, იღებენ საჩუქრებსა და შესაწირავებს, რომლებიც შემდეგ ეკლესიასაც ეძლევათ და გაჭირვებულებსაც.
საშობაო ატრიბუტიკა და საბაჟო
როგორც ახალი წლის ღამეს, ყველა ქართული სახლი უნდა დამონტაჟდეს ჩიჩილაკი - კაკლის ტოტებისგან დამზადებული ხელნაკეთი ხე, მორთული მარადმწვანე ბუდით, ჯვრით და ხილით. ისინი არა მხოლოდ დაამშვენებს მაგიდას, არამედ სუვენირებს.
ასევე მისასალმებელია ტრადიციული საშობაო გვირგვინები, განათება ანგელოზების, ბეთლემის ვარსკვლავებისა და გვირგვინების სახით.
როგორც ახალი წლის ღამეს, შობას ისინი იწვევენ მეკვლე. მის ჩამოსვლამდე ოჯახი სახლს არ ტოვებს. შესასვლელში მეკვლე სიკეთესა და სიკეთეს უსურვებს, ანგელოზებსა და ღმერთს მოუწოდებს, რომ დაღონდეს და მადლი გაუგზავნოს ოჯახის ყველა წევრს. ამის საპასუხოდ მას საჩუქრები, წინასწარ მომზადებული კერძები და ღვინო გადაეცემა.
საქართველოს ზოგიერთ რეგიონში არსებობს ცალკე ტრადიცია ღვინის გრაფინით. ზედაშე (ეს არის სპეციალური საშობაო გრაფინი) წითელი ღვინით სავსე. ერთი მესამედი მიდის საღმრთო ლიტურგიის შესაწირავზე, მეორე მიდის გაჭირვებულებზე, ხოლო მესამე მოთავსებულია სადღესასწაულო სუფრაზე მთელი ოჯახისთვის.
ქართული ეპყრობა საშობაოდ
საქართველოში ნებისმიერი დღესასწაულისთვის ბევრი სხვადასხვა კერძი მზადდება და შობა გამონაკლისი არ არის. ამ დღეს, მაგიდები ყველა ქალაქში, ბევრ სოფელში ისინი მოწყობა დღესასწაული უფლება ქუჩაში და ფეხით გარშემო, იმის გათვალისწინებით, ვარსკვლავები, როგორც სიმბოლო დაბადებიდან ქრისტე.
მაგიდაზე თითოეული დიასახლისი ათავსებს გამომცხვარ ღორის თავს ან მთლიან ღორს, საცივი, ელარჯი, ხინკალი. განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა ტკბილეულს: მზადდება ჩურჩხელა, ტკბილი ნამცხვარი კადუ, თხილის თაფლის ნარევი კოკორტი და სხვა ეროვნული კერძები.
სამეგრელოში, როგორც წესი, საშობაო ჰომინს სულუგუნით ამზადებენ – ეს არის სიმინდის ფაფა განსაკუთრებული სახის ქართული ყველით. დასავლეთ საქართველოში მათ მოსწონთ სუფრის გაფორმება გოგრით ტკბილ სიროფში, ხოლო აღმოსავლეთ საქართველოში ღვეზელებისთვის ცომის მოზელვის სპეციალური რიტუალი ტარდება.
საქართველო წარმოუდგენლად ფერადი და რელიგიური ქვეყანაა, ხოლო ქართველები ძალიან მეგობრულები არიან და უყვართ დასვენება და გართობა. ამიტომ, ყველა დღესასწაული აქ ტარდება უზარმაზარი მასშტაბით, აბსოლუტურად ყველას მონაწილეობით, იქნება ეს ქვეყნის მკვიდრი თუ მისი სტუმარი.
თუ საშობაოდ სხვა ქართულ ტრადიციებს იცნობთ, კომენტარებში გაგვიზიარეთ! სხვა ეროვნული დღესასწაულების შესახებ შეგიძლიათ წაიკითხოთ Madloba კატალოგში.
12 комментариев
შედით კომენტარის დასატოვებლად
Но помимо традиционного богослужения, в Грузии проходит Алило. Это карнавальное шествие, в котором принимают участие и взрослые и дети. Честно говоря, впервые слышу о карнавале на Рождество! Но от грузинов всего можно ожидать, эти люди сами по себе, как праздники. В этом их суть.)