How to celebrate Christmas in Georgia: Traditions, rituals and festive procession of Alilo

Find out how Christmas is celebrated in Georgia. The festive procession of Alilo, Christmas customs, chichilaki and traditional Georgian treats are all about celebrating the brightest holiday.


Georgians are very religious and reverently honor the holy traditions and observe Christmas rituals. At the same time, they do not forget to set the table with a wide variety of national dishes and have fun.

We will tell you about how Christmas is held in Georgia, what customs are followed in different regions of the country, as well as what dishes Georgian housewives must prepare – we will tell you about all this in this article.

novyy-god-v-gruzii-02.jpg

Customs and traditions of Christmas celebration

Georgians respect the celebration of the Nativity of Christ, Bethlehem and everything connected with it. After all, St. George grew up there – the patron saint of the country and its future preacher.

Carnival procession

The night begins with solemn divine services in all churches of Georgia, with the presentation of gifts to churches and those in need. In the morning, residents take to the streets for a carnival procession, in which both children and adults take part. This “campaign” is called Alilo and is of great importance for every Georgian.

The name “Alilo" comes from the familiar “Hallelujah”, which means “praise and gratitude to God.” The parade itself is very bright, beautiful and numerous. Almost the whole city takes part in the march. In Tbilisi, it starts from Rustaveli Avenue and ends at Tsminda Sameba Cathedral.

In front are children in white robes, resembling angels. Next, church servants with icons and crosses, residents dressed in costumes of magi and shepherds are moving. Oxen are sure to go among the procession, on which baskets with donations, gifts and offerings are transported. Subsequently, they are transferred to those in need.

At the same time, the male chant is considered an important part. Georgians go home, sing Christian songs led by Maharobeli, accept gifts and offerings, which are then also given to the church and those in need.

novyy-god-v-gruzii-01.jpg

Christmas paraphernalia and customs

As on New Year's Eve, every Georgian house must be installed chichilaki– a homemade tree made of walnut branches, decorated with an evergreen bindweed, a cross and fruit. They not only decorate the table, but also give as souvenirs.

Traditional Christmas garlands, illumination in the form of angels, Bethlehem stars and wreaths are also welcome.

As on New Year's Eve, at Christmas they invite mekvle.Before his arrival, the household does not leave the house. At the entrance, mekvle wishes goodness and goodness, calls on angels and God to descend and send grace to all family members. In response, he is presented with gifts, pre-prepared treats and wine.

In some regions of Georgia there is a separate tradition with a jug of wine. Zedashe (this is a special Christmas jug) filled with red wine. One third goes to the offering for the Divine Liturgy, the second goes to the needy, and the third is placed on the festive table for the whole family.

novyy-god-v-gruzii-03.jpg

Georgian treats for Christmas

Many different dishes are prepared for any holiday in Georgia, and Christmas is no exception. On this day, tables are set in every city, in many villages they arrange a holiday right on the street and walk around, considering the stars as a symbol of the birth of Christ.

On the table, each hostess puts a baked pig's head or a whole pig, satsivi, elarji, khinkali. Special attention is paid to sweets: churchkhela, sweet cake kadu, nut-honey mixture kokorti and other national dishes are prepared.

In Samegrelo, they usually make Christmas hominy with suluguni – this is corn porridge with a special kind of Georgian cheese. In Western Georgia, they like to decorate the table with pumpkin in sweet syrup, and in Eastern Georgia, a special ritual for kneading dough is carried out for pies.

Georgia is an incredibly colorful and religious country, while Georgians are very friendly and love to relax and have fun. Therefore, all the holidays are held here on a huge scale, involving absolutely everyone, be it a resident of the country or its guest.

If you are familiar with other Georgian traditions for Christmas, share them in the comments! You can read about other national holidays in the Madloba catalog.


Do you want to increase the number of clients by 5 times?

Choose premium placement on Madloba and attract customers who are currently leaving for your competitors.

I want
Increase the number of clients
to rate this post.

14 comments

  • О
    Ольга
    Фотографии грузинских блюд снова разыграли мой аппетит, хотя я плотно поужинала. Угощения, которыми накрывают на стол в Грузии на Рождество, можно есть килограммами, запить вином, и снова есть. Зная грузинское гостеприимство в будние дни, и как нарывают на стол, я просто боюсь туда попасть на Рождество, так как столько в меня просто не влезет.
  • A
    Alice
    Ничего не знала о традициях празднования этого чудесного праздника здесь. Прочитала статью и так захотелось теперь отпраздновать Рождество в Грузии - сходить в храм ночью, а потом выйти на улицу для карнавального шествия, ну и отведать традиционные угощения конечно! Особенно сладкий пирог Каду захотелось попробовать - изучила его в интернете, по фотографиям удивительно выглядит :)
  • S
    svetlanamagicg
    Невероятно красивые фото добавили к статье о великом празднике в Грузии. Рождество конечно же отмечает весь мир, но я думаю масштаб грузинского праздника впечатляет. Мечтаю провести Рождество в Грузии, чтобы почувствовать настоящую душу этой удивительной культуры. Грузинские обычаи и традиции во время Рождества олицетворяют важность семейных ценностей и взаимопомощи, что делает этот праздник особенно значимым и запоминающимся.
  • A
    arina.apple12
    Представить не могу как же хорошо в Грузии на Рождество. Никто не забывает про этот праздник – все участвуют в праздновании, много вкусной традиционной еды, всё вокруг красиво, ярко и волшебно. Из грузинских традиционных угощений, про которые рассказывается в этой статье, я бы хотела попробовать сладкий пирог каду. Не знала, что в Грузии существует такая традиция с кувшином вина.
  • B
    bmv-007
    Не удивлена, что в такой религиозной стране, как Грузия, любят и почитают главный христианский праздник - Рождество. Традиции здесь те же, что и на Новый год. В принципе, этим грузины похожи на русских людей.
    Но помимо традиционного богослужения, в Грузии проходит Алило. Это карнавальное шествие, в котором принимают участие и взрослые и дети. Честно говоря, впервые слышу о карнавале на Рождество! Но от грузинов всего можно ожидать, эти люди сами по себе, как праздники. В этом их суть.)
  • A
    annushka.kvasova
    Добрый день, с наступающим! Тема Рождества, новогодних праздников очень сейчас актуальная. Описано в этой статье грузинское Рождество - теплый и дорогой праздник, жданный всеми людьми. Всё торжество у грузин особенное, блюда и угощения - отдельный разговор, вера правильная, такой умиротворенный, но в то же время веселый праздник. Хотелось бы посмотреть на торжественное Карнавальное шествие и принять в нем участие, а также отведать традиционные блюда. Обычаи этой замечательной страны не перестают восхищать.
  • А
    Анастасия
    С интересом прочитала статью про рождественские обряды. Мужское пение с походом по домам и принимаемые подарки в ответ на песни, очень напоминает то, что в России называется колядки, только там это не делится по половому признаку, а просто развлечение, которым занимается молодежь и в большей степени дети. Всегда думала, что у этой традиции языческие корни, видимо ошиблась, раз и в других православных странах такой обычай есть. Про всеобщие шествия прочитала впервые, очень интересно и судя по фотографиям очень красиво! Очень необычная традиция с первым гостем в доме Меквле, с которым часто договариваются заранее. Интересно должен ли этот гость приходить в особом одеянии на предмет Деда Мороза (с уклоном на традиционную одежду конечно), жаль что в статье это не описано, наверняка есть какие-то правила кто в чем и как должен приходить.
  • J
    joydog2018
    Как же я люблю смотреть на мерцающие новогодние улочки, которые под вечер наполняются радостными лицами людей! Мой город чем-то даже похож на грузинский. Похожие украшения вывешивают каждый год на главных улицах. Но у нас нет Карнавального шествия. Было довольно необычно узнать о нём, а также о чичилаки... А меквле - это кто-то в роде нашего Деда Мороза? На столах же неизменным обычаем у нас присутствует салат оливье. А тут - каду, чурчхела, тыква. Очень интересно!
  • E
    emilpetrosyan000
    Я только что прочитала статью на madloba.info о том, как празднуют Рождество в Грузии, и я бы хотела поделиться своим комментарием. Как планирующая посетить Грузию, я заинтересована в изучении традиций и обычаев этой прекрасной страны. Статья на madloba.info предоставила мне ценную информацию о рождественских празднованиях в Грузии. Я узнала, что Рождество в Грузии празднуется 7 января в соответствии с православным календарем. Это особенный день, когда люди собираются в церквях для службы и молитвы. В этот день также принято проводить семейные встречи, готовить традиционные блюда и обмениваться подарками. Один из самых интересных аспектов рождественских празднований в Грузии - это традиция "Алило", когда группы людей в костюмах святых процессируют по улицам, исполняя хороводы и песни. Это захватывающее зрелище, которое хочется увидеть своими глазами. Я благодарна madloba.info за предоставленную информацию, которая помогла мне лучше понять, как грузинцы празднуют Рождество. Я с нетерпением жду своего визита в Грузию и возможности погрузиться в уникальную атмосферу рождественских празднований этой прекрасной страны.
  • K
    kirohke2345
    Я впервые прочитала эту статью, и я не могу не поделиться своими впечатлениями. Я являюсь ценительницей праздников, и когда я узнала об этом потрясающем празднике в Грузии, я была просто несказанно рада. Статья позволила мне окунуться в атмосферу волшебства и погрузиться в этот уникальный и насыщенный ритуалами праздник. Открытие о том, что Рождество происходит не только 7 января, но и 6 января и 19 января в Грузии для меня стало неожиданностью, но очень приятной. Статья рассказала о множестве традиций и обрядов, которые связаны с празднованием Рождества в Грузии, и они были настолько интересными, что я не могла оторваться от чтения. Большое впечатление на меня произвело описание традиционного грузинского блюда "Суп из цыпленка с гранатом", и я сразу захотела попробовать его. Помимо этого, я узнала о том, что грузинские люди носят белые одежды на Рождество, что символизирует чистоту и свет. Это было так же интересно и ново для меня, что я решила поделиться этой информацией со своими друзьями. Очень приятно, что я смогла погрузиться в атмосферу традиций и обрядов, которые практикуются в Грузии во время Рождества. Это был замечательный опыт, который обязательно заставил меня задуматься о посещении Грузии в будущем, чтобы лично увидеть все эти чудеса. Я хочу поблагодарить автора этой волшебной статьи за то, что она позволила мне узнать больше об уникальных традициях и обрядах Грузии. Я бы настоятельно рекомендовала всем прочитать эту статью, так как она является настоящим путеводителем в мире грузинского Рождества и может добавить экзотики в вашу жизнь.
  • H
    Hudson
    Описание грузинских угощений на Рождество заставило меня захотеть попробовать эти блюда. Запеченная свинная голова, сациви, хинкали, сладости, рождественская мамалыга с сулугуни - звучит очень аппетитно и интересно. Я полностью погрузился в атмосферу грузинского праздника, представил себе гуляющих людей, украшенные улицы и веселые встречи семей и друзей.
  • Д
    Дарья
    Я уже знаю, что грузины очень широко и радостно отмечают все праздники. Без сомнения, Рождество тоже в их числе. Ведь грузины - очень религиозный народ. Поэтому Рождество в этой стране - один из важных праздников, который отмечают с размахом и следуя традициям. Очень интересно, что вместо елок в домах стоят чичилаки. Ну и куда же без вина - напитка, который в Грузии носит чуть ли не сакральный смысл)
  • B
    Bibitaki
    Этот новый год мы отмечали в Грузии, поэтому у нас тоже стояла елка-чичилаки. К сожалению, сжечь, как того требует традиция, мне ее так и не удалось. А вот обычных елок я в продаже так и не нашла, хотя их ведь тоже украшают? Сам новый год мы встречали в Тбилиси и с крыши смотрели на салют по всему городу, было очень красиво и празднично. А вот с 6 на 7 января к нам в дверь начали стучать дети и петь рождественские песни. За такие старания им нужно давать подарочки - деньги или сладости. Так что к новогодним праздникам в Грузии надо хорошо подготовиться, гости могут зайти в любой момент.
  • Е
    Екатерина
    Хоть и до Рождества далеко, но всё равно интересно как отмечают его в Грузии. Вот уж действительно верю, что грузины с размахом и большим застольем празднуют. Других традиций не знаю, но в этом году друзья снимали видео как весь Батуми сиял от салютов прямо как на вашем фото :) Хотелось бы ещё фото их традиционных ёлочек - такого вы точно не видели.