Add organization

Wine Cellars of Georgia: A Hedonist's Guide

Created at:
Updated at:

The capital of Georgia is an amazing place with dozens of cozy establishments where you will have the opportunity to taste delicious wine: from street cafes to expensive restaurants.

In which of these places the wine will be the most worthy is the question that we will try to answer. On our way, we will meet many interesting places in the center of Tbilisi, where you can taste excellent alcohol, learn a lot about the features from knowledgeable peoplenational Winemaking of Georgia.

Wine cellar in the Alazani Valley

As part of our wine tour we will visit streets of the Old Town, mesmerizing with its atmosphere after sunset. Avoiding crowded and "hackneyed" tourist places, we will visit quiet corners and courtyards where you can personally spy on the life of the real Tbilisi: music is playing somewhere, and wonderful aromas of local dishes are coming from the next window.

And moving from one wine cellar to another, you will meet the maincity attractions, about the history of which you will hear from an experienced guide.

Who would be interested in such an excursion? Naturally, the walk is designed for adult guests of the city who want to have an interesting and fun evening and taste the best Georgian wines.

georgian-traditional-jugs-kvevri-wine-outdoor

Alexey Chumakov
By:

Alexey Chumakov

Post: Expert, Wine Sommelier

Meet a professional with extensive experience as both a tea and wine sommelier, with a career spanning various countries in Central and Eastern Europe. My pas…

Visit author

43 comments

Log in to leave a comment

  • P
    Philippe Richard
    Il est fascinant de penser à la richesse des caves à vin en Géorgie. La manière dont chaque gorgée raconte une histoire, et chaque cave semble avoir son propre caractère. Quand j'étais à Tbilissi, je me suis perdu dans une petite ruelle près de l'Ancien Ville, un endroit que je n'aurais jamais découvert sans un peu de curiosité. La manière dont le vin est célébré là-bas est presque sacrée. Les arômes de la cuisine géorgienne flottent dans l'air, ajoutant une profondeur à l'expérience du vin. C'est vrai que l'on peut voir des lieux typiques, mais il y a quelque chose de tellement authentique à être dans ces recoins moins fréquentés, où la musique et les rires se mêlent. Il faudrait vraiment que ce genre de circuit soit plus mis en avant, parce qu'il y a tant à découvrir au-delà des sentiers battus.
  • L
    Ling Yang
    那段关于旧城区的描述让我想起我第一次走在塔比利西的街头。酒窖就像是城市的秘密，藏在那些狭窄的巷子里。我记得那种神秘感，像是进入了一个完全不同的世界。虽然我也曾在旅游热门地喝酒，但那些喧嚣的地方并不能让我真正感受到格鲁吉亚的灵魂。倒是那些小酒吧里的本地人，他们的热情和对酒的深刻理解，才让我体验到了真正的格鲁吉亚。你可以听到他们讲述故事，酒在杯中闪烁着微光，让人心醉神迷。这趟酒之旅，不仅仅是味蕾的盛宴，更是一场视觉和心灵的享受。希望每一个让人陶醉的酒窖，都能保留那份独特的魅力。
  • K
    Katarzyna Zielińska
    W Tbilisi pachnie winem, jak w babcinej piwnicy, a ja wciąż pamiętam, jak po raz pierwszy odwiedziłem to magiczne miasto z moją rodziną. Siedzieliśmy w malutkiej knajpce na rogu, ściskając kieliszki pełne czerwonego trunku, a dookoła unosiły się dźwięki gruzińskich pieśni. Wina, które tam piliśmy, były niepowtarzalne, z duszą, jakiej brakuje w wielu innych miejscach. Cudownie jest zanurzyć się w lokalnej kulturze, odkrywać jej smaki, tradycje… Te małe zaułki, gdzie czas staje w miejscu, sprawiają, że każda chwila staje się niezapomniana. To nie tylko picie wina, to część historii - radości, wspomnień, rodzinnych opowieści, które snujemy przy stole. Tbilisi ma swój urok, a ten urok jest jak wino - im starsze, tym lepsze.
  • О
    Ольга Козлова
    калісьці ў Тбілісі я знайшоў маленькую вінарню, дзе на крыжаваных лавках сядзелі мясцовыя. запамінальна, як з-пад зямлі вынырнула старая жаба з гліны, такога кшталту. кожны бок чыніў п'яныя смехі, а пах чачавіцы і хачапуры кружыў галаву. віно лілася, а гісторыі старажытнага Грузіі распаўзаліся, як цені ад свечак. не ведаю, ці ёсць у свеце шанец адпусціць непразрыстыя думкі, але там, пад усмешкамі знаёмых і незнаёмых, адчуваў сябе дома. ночы мелі настрой, у якім чутны было падобнае на напеў, а ў самай глыбіні жаданне вяртацца сюды зноў і зноў. усё было так натуральна, так па-людскі. на гэтым фоне зусім не важна, якое віно. важна, што ўсе мы адчуваем смак жыцця.
  • M
    Manuel Sanchez
    Recuerdo mi primera noche en Tbilisi, cuando el aroma del khachapuri se mezclaba con el de un vino que parecía susurrar secretos antiguos. La idea de explorar las cavas de vino suena muy bien, pero no puedo evitar preguntarme si realmente se puede sentir la autenticidad a través de estos tours. ¿O será solo un espectáculo diseñado para turistas hambrientos de experiencias? La mezcla de lo antiguo y lo moderno en esa ciudad es desconcertante, y, a veces, me pregunto si la esencia de Georgia no se pierde en la búsqueda de la foto perfecta. La vida local sigue latente detrás de esas fachadas coloridas, pero ¿realmente podemos captar su verdad? El vino es un hilo conductor, pero tal vez haya que desviar la mirada para encontrar lo que realmente importa. Aquí, en cada esquina, hay algo que contar, y espero que no se quede sólo en un sorbo fugaz.
  • M
    Maximo
    Рейтинг «Путь Гедониста — исследование винных погребов Грузии» создаёт впечатление настоящего погружения в культуру грузинского виноделия. Древние пещерные погреба, семейные винодельни и редкие сорта вина превращают путешествие в живую историю, где каждый глоток раскрывает характер региона и традиции местных жителей.

    Особенно полезны советы и отзывы путешественников, которые дают информацию о том, где лучше проводить дегустации, как сочетать вина с местной кухней и на что обратить внимание при планировании маршрута. Эти рекомендации помогают сделать поездку насыщенной и комфортной, а каждый визит — осмысленным и запоминающимся.

    Особое внимание уделяется маленьким семейным погребам, скрытым от массового туризма, где можно прочувствовать атмосферу настоящего ремесла. После посещения таких мест впечатления о Грузии становятся более глубокими и живыми.

    Какие впечатления ценнее: дегустации в известных винодельнях с организованными экскурсиями или уединённые визиты в семейные погреба, где ощущается настоящая традиция?
  • Т
    Татьяна
    Друзья-путешественники по Грузии, какая классная находка — статья на Мадлоба про путь гедониста с исследованием винных погребов Грузии! В Тбилиси уже неделю, фанатею от дегустаций в древних марани Кахетии, но с моей тягой к винным турам без толп и с ленивым релаксом, эта свежая подборка 2026 года просто огонь. Уже прошла маршрут гедониста: Шато Мухрани с слепыми дегустациями, Цинандали с прогулкой по парку Чавчавадзе, семейные погреба в Телави и Сигнахи с квеври-винами саперави и ркацители, чурчхела и закаты над Алазани — чистый кайф! Для девчонок вроде меня это комфорт: 1,5 часа от столицы, трансферы с кондиционером, пикник на террасе.

    Мадлоба делится советами от винолюбов: не за рулём, сезон май–октябрь, бронируй заранее. Отзывы подсказали секретные погреба в Кварели, FAQ — тур от 50 лари, с детьми ок без алкоголя. Планирую повторить с Имерети!

    А вы шли путем гедониста — Цинандали или Шуми? Расскажите! 🤔
  • გ
    გრიგოლი
    ქალაქ თბილიში ღამის გასეირნებები ნამდვილად განსაკუთრებულია, განსაკუთრებით კი ძველ უბანში. საინტერესოა, სტატიაში თუ აღნიშნულია ადგილები, სადაც კერძებთან ერთად ღვინის დაგემოვნება შეიძლება. ქართული სამზარეულო და ღვინო შთამბეჭდავი კომბინაციაა და ჩათვლით, რომ ეს გამოცდილება კიდევ უფრო ამდიდრებს ქალაქის ხიბლს. მართალია ტურის მიზანი საუკეთესო ღვინოების გაცნობაა, თუმცა იქნებ ავტორმა გაწვდოს ინფორმაცია კონკრეტული ვენახების შესახებაც, რომლებსაც სტუმრებსაც შეუძლიათ საკუთარი თვალით ნახვა?
  • a
    albertwin
    Интересный винный тур! Приятно узнать, что маршрут включает в себя не только дегустацию, но и знакомство с культурой и достопримечательностями Тбилиси. Было бы здорово больше узнать о впечатлениях от посещения винных погребов и о том, какие сорта вина произвели наибольшее впечатление.
  • W
    Wade Franklin
    Is the wine tour suitable for someone who doesn’t speak Russian or Georgian? I'm interested in joining, but I want to make sure the guides can communicate in English.
  • ნ
    ნიკოლოზი
    ინტერესია, ნამდვილად შესაძლებელია თუ არა ყველა მარნის მონახულება ერთ საღამოს ტურის ფარგლებში? თბილისს ბევრი საინტერესო ადგილი აქვს და მგონია, დროის ოპტიმალურად განაწილება რთულია. ასევე, საინტერესოა, როგორი ხარისხია წარმოდგენილ ღვინოებში, რადგან თბილისში ღვინის არჩევანი მართლაც დიდია.
  • P
    PeterC1ark
    Is this wine tour in Tbilisi suitable for someone who doesn't speak Georgian or Russian? I'm wondering if there will be guides who can explain the wine varieties and the city's highlights in English.
  • Р
    Рома
    Интересно, а как обстоит дело с безопасностью на ночных прогулках по тихим закоулкам Тбилиси после дегустации вина? В статье не упоминается, есть ли какие-то меры предосторожности для гостей, которые могут быть не очень хорошо ориентированы в городе после бокала-другого.
  • Z
    Zach
    Are there guided tours available in English for those of us who don't speak Russian or Georgian, and is there a concern about safety during late-night visits to wine cellars in Tbilisi?
  • Д
    Дмитрий Смирнов
    Интересно узнать о винном туре в Тбилиси, особенно когда маршрут объединяет дегустацию и экскурсии по историческим местам. Величественные дворики Тбилиси и национальное виноделие — это удачное сочетание для приятного вечера. Профессионализм автора, его опыт и увлечение темой добавляют доверия к статье.
  • ბ
    ბერლოკი
    გასტრონომიული თავგადასავლებით სავსე საღამოები ტფილისის ვიწრო ქუჩებში არის საუკეთესო გზა, რომ გაეცნო ჩვენს მშვენიერ ღვინოსა და კულტურას.
  • C
    Clara Q.
    Exploring the wine cellars of Tbilisi sounds like a dream for wine lovers. Strolling through the picturesque streets of the Old Town and tasting different Georgian wines seems like a perfect way to spend an evening. The idea of visiting various cellars and learning about the national winemaking traditions is exciting. I can just imagine walking through the quiet alleys and courtyards after sunset, taking in the local vibe. It's great that the tour is focused on adult guests who are keen on experiencing the best of Georgian wine culture.
  • S
    Salome Nodarashvili
    ტურის დროს გაწვდიან ტრადიციულ კერძებს, რომლებსაც სხვადასხვა ღვინოები უკეთესად შეესაბამება?
  • Т
    Торнике К.
    Маршрут звучит интересно, но хотелось бы узнать больше о том, как подбираются вина для дегустации и есть ли возможность приобрести понравившиеся сорта прямо в погребах.
  • З
    Зинаида Харламова
    Можно ли рассчитывать на вегетарианские варианты закусок при дегустации вин? Интересно, как грузинская кухня адаптирована для вегетарианцев в рамках подобного тура.
  • v
    vancecalm
    Are the wine tours in Tbilisi suitable for English speakers who don't know Georgian or Russian? Any recommendations on how to navigate the language barrier during the tour?
  • Ю
    Юлия
    Интересно, насколько безопасно передвигаться по закоулкам и дворикам Тбилиси в вечернее время во время такого тура?
  • ე
    ელენე ლეჟავა
    შესაძლოა, რომ ეს ტური ნამდვილად საინტერესო გამოცდილებამომცემი იყოს, თუმცა მაინტერესებს, მართლა შეუძლია თუ არა გიდს გადმოსცეს ყველა იმ ცოდნის სიღრმე, რაც ალექსეი ჩუმაკოვს გააჩნია. სინამდვილეში, როგორ ხდება ნაციონალური ღვინის შექმნის პროცესის ახსნა იმავე დონეზე? იქნებ, უფრო დეტალური ინსტრუქციები ან მეტი ცოდნის გაზიარება მოეთხოვება?
  • I
    Ivy Curtis
    How long does the wine tour in Tbilisi take, and are there any language options available for those of us who don't speak Georgian or Russian?
  • Л
    Лора
    Интересно, а насколько заранее нужно бронировать такой тур в Тбилиси, особенно в высокий сезон?
  • Д
    Дарья Ляшенко
    Недавно побывала на винном туре в Тбилиси, и это было незабываемо! Прогулка по Старому городу с дегустацией грузинских вин оставила яркие впечатления. Особое удовольствие было посетить винные погреба, где можно было не только попробовать вино, но и услышать интересные истории о его производстве. Завораживающая атмосфера Тбилиси после заката придает туру особую романтичность. Отметила для себя много интересных мест. Рекомендую всем, кто ценит качественное вино и интересуется культурой.
  • E
    Elvina
    Как же тепло и душевно звучит этот винный маршрут! Представила, как неспешно гуляю по вечернему Тбилиси, ощущая старинный камень под ногами, слушая звуки улиц и пробуя терпкое, ароматное вино… Кажется, в каждом бокале – история, традиции и гостеприимство Грузии. Именно такие путешествия остаются в сердце надолго – не просто экскурсия, а настоящее погружение в культуру.
  • v
    viktoriadosmetova
    Я не ценитель вина и не фанат алкогольных развлечений, но экскурсия зацепила!
    Это ведь не просто дегустация вина, а дегустация грузинского вина! Такое должен попробовать каждый, ведь Грузия - родина виноделия.
  • Е
    Елена
    Винный тур, посвящённый дегустации вина в Тбилиси, начинается с улиц Старого города. По пути от одного винного погреба к другому, знакомясь с различными сортами вин, мы также осмотрим различные достопримечательности Грузии. Это прекрасная возможность насладиться не только вкусом грузинских вин, но и красотой старинного Тбилиси. Спасибо за увлекательный материал!
  • А
    Аделина
    Путешествие в винные погреба Грузии звучит как невероятное приключение! Очарование истории и культуры в сочетании с изысканными винами - что может быть лучше? Обязательно добавлю это в свой список мест для посещения. Благодарю за вдохновение!
  • К
    Клара
    Вот это интересно! В статье о путешествии в Гедони, где исследуются винные погреба Грузии, проявляется настоящий дух приключений. Я всегда считала, что настоящая красота путешествий заключается в том, чтобы избегать туристических мест и вливаться в обыденную местную жизнь. В исследовании винных погребов не только открывается возможность насладиться удивительными винами, но и погрузиться в аутентичную культуру и историю этой удивительной страны. Это истинно захватывающий способ узнать о Грузии и ее наследии.
  • j
    joydog2018
    Винный тур - прекрасная возможность любителям всего подобного ощутить огромное количество новых вкусом и сочетаний. А самое главное - можно узнать историю создания и развития этого дела в Грузии, а также процесс изготовления вина, все аспекты и примечания. Я думаю, что некоторым людям действительно понравится эта экскурсия, потому что виноделие в Грузии - это, можно сказать, отдельное ремесло, и занимаются этим специалисты своего дела.
  • В
    Владимир
    Я в восторге от того, что решил провести отпуск в Грузии! Эта страна богата на культурное наследие, особенно в Тбилиси, где я зарядился энергией от посещения древних храмов и музеев. А также, я в полном восторге от грузинской кухни, особенно грузинские вина, какие можно попробовать во всех местных ресторанах! Не могу нарадоваться вкусу и аромату. А какие грузинские вина вам понравились? Какие блюда вы обязательно хотите попробовать, пока вы здесь?
  • y
    yshorts0.078
    Автор статьи знакомит нас с уникальными винными погребами, в которых хранятся великолепные вина, отражающие богатое культурное наследие страны. Мы сможем познакомиться с традиционными методами производства вина, поучаствовать в дегустации разнообразных сортов и насладиться прекрасными пейзажами виноградников. Этот тур станет настоящим праздником для всех гедонистов и ценителей вина, открывая перед нами новые вкусовые грани и удивительные открытия.
  • g
    galina.gurikova
    Кавказские путешествия всегда должны сопровождаться дегустационным экскурсом. Ну как можно не походить в Грузии по погребам. Такое количество сортов винограда растет, такая богатая рецептура вин в стране. Кроме того, это отличная возможность выбрать самые вкусные для вас вина и привезти несколько бутылочек домой.
  • Н
    Наталья
    Посещение моего винного погреба - это моя мечта на протяжении уже 2-3-х лет.Удивила та информация что при переходе от одного винного погреба до другого можно встретить много разных достопримечательностей. Я то думала раньше что погреба находятся в каких-либо деревнях, на отшибе, где только работники и возможно жители деревни.
  • b
    bikteeva94
    О грузинских винах мне кажется знает уже весь мир! Что эта страна виноделия, и именно здесь знают все тонкости в его приготовлении. Благодаря дегустациям, можно попробовать несколько видов вин, самое главное не переусердствовать с этим. В этой статье речь идет о винах в Тбилиси, улица Старого города.
  • К
    Ксюша
    Так атмосферно расписано, что сразу захотелось погрузиться и слиться с местными жителями в этой прогулке, услышать аромат грузинского вина и ощутить его приятно терпкий вкус. Здорово, что экскурсия отличается от всех остальных тем, что не будет посещения популярных, как сказал автор « заезженных» мест. Интересно сколько по времени будет занимать эта прогулка?
  • v
    vponomareva383
    Так как вина - одна из главных туристических визиток Грузии, то информация по нем должна быть в обязательном порядке. Нужно четко понимать, что бывают разные виды вин и очень важно знать места. Соответственно существуют и разные цены. Благодарю за статью, в которой указана вся подробная информация и места, и виды.
  • В
    Виктория
    Большое спасибо автору за то, что он показал какие есть места в Грузии, где можно попробовать прекрасное вино. Многие думали, что если вино грузинское, то значит оно обязательно будет дорогим. Однако автор показал обратное. Так у каждого туриста будет замечательная возможность попробовать, какое же на вкус настоящее грузинское вино. Это очень круто!
  • М
    Марина
    Грузинские вина - самое лучшее, что могло придумать человечество. Ну, грузины. Очень вкусное, я бы с удовольствием пошла на этот тур. И возможно, после последнего погреба меня нужно было бы выносить, ахаха. Хотя, я знаю, что дегустация не равно напиться. Но напиться в Грузии это святое. Поэтому, если вас приглашают домой отведывать домашнего вина - не смейте отказываться.
  • ნ
    ნატალი ხანოვა
    Поражает как грузинский народ строит винные погреба. Как большие глиняные кувшины помещают в землю. Народ Грузии знают как лучше сохранять вино. Тем более лечебная глина есть на этой богатой земле. Настоящие гурманы вина знают, что только в Грузии можно попробовать настоящее, вкусное, грузинское вино. Спасибо автору за увлекательную статью.
  • В
    Влада
    Такая экскурсия позволяет попробовать действительно достойное и вкусное вино, а не выбрасывать деньги на ветер. Так же будет возможность увидеть места, которые не являются людными и «заезженными». Параллельно винному пути вы сможете наблюдать различные городские достопримечательности. И не ломать голову о их происхождении и истории. Вам все про них расскажут.
Help