Посетить рестораны в Тбилиси. Необычные вкусности, которые можно попробовать в кафе Батуми. Попробовать пеламуши.

В Грузии полно вкусностей, которые обязательно следует попробовать туристу. Все их вы сможете найти в кафе и ресторанах Тбилиси и Батуми. Пеламуши, мандариновый мед, надуги и непривычно зеленая аджика. Обязательно посетите рестораны в Грузии и получите гастрономическое удовольствие.


Пробуйте национальные блюда грузинской кухни⬇️

содержание

Грузия очень отличается от других стран. Эти отличия не только в культуре, традициях и менталитете, но и в кухне. Рестораны, кафе грузинской кухни популярны по всему миру.

Некоторые блюда смогут приготовить для вас только в Грузии.

Если вы попадете в Грузию, то даже некоторые продукты будут для вас необычными и непонятными. Большинство неизвестных для нас продуктов безумно вкусные, поэтому каждому туристу стоит их попробовать, а может и привести с собой на родину в качестве подарка. Таких деликатесов и продуктов вы ведь не встретите нигде. В статье вы прочтете про самые вкусные и необычные грузинские блюда.

Пеламуши

Необычная сладость пеламуши. Про классические сладости, которые можно попробовать в Грузии, а именно про чурчхелу и пастилу тклапи из фруктов, знают практически все. Но про одну необычную сладость знают немногие. Название ее «Пеламуши».

Попробовать этот десерт вы можете в любом кафе, ресторане или купить в обычном магазине. Правда, в этм случае у нее уже будет не такой домашний вкус. Пеламуши представляет из себя взбитый кисель из виноградного сока.

Пеламуши

Грузинский мёд

Вы любите мед? Даже если вы не поклонник меда, вам следует попробовать необычный грузинский мед. Казалось бы, в России и в других странах есть огромное количество видов меда: гречишный, липовый, каштановый, цветочный, акациевый и это еще далеко не все.

А видели ли вы хоть раз мандариновый мед? В Грузии он есть! По вкусу этот мед не похож на остальные, он очень необычный. Обязательно купите его и привезите в качестве подарка домой.

Natural honey of Machakhela - натуральный мед Мачахели

Грузинский сыр

Если вы любитель необычных сыров-деликатесов, то и их вы сможете найти в Грузии. Слышали хоть раз про сыр гуда? Сыр гуда есть не во всех странах, поэтому вам обязательно нужно попробовать его. Как и любой другой вид сыра, этот тоже на любителя и понравится не всем, но вкус его очень яркий и насыщенный, а аромат резкий.

Этот сыр производят из коровьего молока. Выдерживают сыр на блюде из овчины. Такая интересная методика производства и приводит к необычному вкусу.

Производство и оптовая торговля сыров

Аджика

Про аджику знают все. Возможно, вы ее даже пробовали. Ее можно купить в магазинах. Кто-то делает ее самостоятельно. Но какую вы пробовали? Красную? А вы знали, что есть еще и зеленая? Зеленую аджику делают из свежих острых перцев и зелени.

Вкус получается очень пикантным, острым и в целом необычным.

Острый грузинский соус Аджика

Надуги

Еще один необычный продукт – надуги. Надуги – что-то между обычным творогом и рикоттой, поэтому сначала вы сможете спутать его с творогом. Сочетание творога и рикотты придает очень сливочный, нежный, сочный вкус, с послевкусием свежего коровьего молока.

Обязательно попробуйте его здесь, в ресторанах или кафе, домой привезти не получится – небольшой срок хранения.

Грузинская закуска из творога надуги

Чача

Чача, в целом, особенность грузинской кухни и необычный грузинский алкогольный напиток. Чача в Грузии есть самая разнообразная, на любой вкус и цвет: виноградная, персиковая, малиновая, вишневая, барбарисовая...

Но нужно быть с чачей осторожным – это довольно крепкий алкоголь.

Чача - виноградная водка

Ткемали

Пробовали когда-нибудь ткемали? А вы знали, что ткемали, оказывается, очень много видов. Это не только рыжеватый соус с кисло-сладким чесночным вкусом, который не отличается остротой. Видов ткемали очень много и очень много различных вкусов.

В Грузии вы сможете найти все эти виды в обычных магазинах, кафе, ресторанах. Например, вы сможете найти зеленый ткемали, который отличается очень кислым вкусом, желтый, он чуть послаще, с небольшой, еле ощутимой остротой и большей сладостью.

Сиреневый ткемали – самый сладкий из всех. Все зависит от слив, из которых его готовят. Вы не поверите, но и это еще не все. Это лишь стандартный набор. Если вы зайдете на рынок, то встретите все разнообразие оттенков, весь цветовой круг.

Обязательно, если будете в Грузии, попробуйте все эти продукты. Что-то привезите с собой в качестве подарка или гостинца своим друзьям и близким – им точно понравится. Все эти продукты можно найти в ресторанах и кафе, некоторые продаются в магазинах Тбилиси и Батуми.

Соус из сливы Ткемали
Переезжаешь-в-Грузию-Вся-нужная-информация

3 комментария


  • игорь игорев
    игорь
    Из этих всех блюд конечно бы я попробовал грузинский сыр, аджику и ткемали. Вообще сколько замечаю в Грузии кухня очень разнообразна. Мне нравиться то что к мясу у них, тоже много различных соусов, острых и не очень. Различные пряности натурального произвотства всешда присутствуют на Грузинской кухни. И с детства я частенько слышу упоминания про сыр с кавказа.
  • belosl-irina
    belosl-irina
    Меня, как любителя творога, заинтересовало блюдо Надуги, вкусно написано про нежность, сочность, сливочность) Конечно же грузинский сыр. Я уверена, что грузинские сыры как и грузинские вина разнообразны и великолепны. Хотелось бы больше узнать про разные сорта грузинского сыра.
    • klimovadominika47
      klimovadominika47
      Ирина, а мне из всех блюд больше всего впечатлило Ткемали. Подумать не могла, что сиреневый ткемали из всех ткемали самый сладкий, потому что он изготовлен из сладеньких слив. А из напитков больше всего понравилась Чача, вкус невероятный! Очень бы хотелось его попробовать, Грузия - очень разнообразная страна!)