Попробовать хачапури в Грузии. Какие есть виды хачапури, где поесть лучший хачапури в Тбилиси и Батуми
Бесподобное блюдо грузинской кухни - хачапури стоит попробовать каждому туристу Грузии. Оцените непревзойденный вкус и аромат мегрельского или аджарского хачапури в самых лучших заведениях Тбилиси и Батуми. Узнайте чем отличаются пеновани и имеретинский хачапури, и где их лучше попробовать из нашей статьи!
Попробуй самое вкусное блюдо грузинской кухни⬇️
Удивительное и непревзойденное блюдо грузинской кухни, признанное мировым сообществом, это, конечно же, хачапури. Ему даже присвоили звание культурного наследия Грузии. Это любимая народами выпечка имеет много разновидностей, попробовать которые можно в каждом грузинском ресторане или кафе.
Но вкушать истинный вкус бесподобного хачапури, естественно, лучше в заведениях самой Грузии.
Поговорим о самых ярких видах хачапури, которые встречаются в разных уголках горной кавказской страны. О том, чем они отличаются, как их едят и можно ли попробовать их все сразу – узнайте из нашей статьи.
Приглашаем для общения про Грузию
Пеновани
Хрустящий конверт из тонкого дрожжевого теста с сыром внутри. Ароматный, сочный, с несколькими видами сыра, чаще имеретинским, который легко кушать на ходу – это именно о пеновани.
Только будьте осторожны – если у Вас в руках оказался такой горячий хачапури, Вы можете замереть посреди улицы от удовольствия. Поэтому пробуйте их в кафе или ресторанах, не отвлекаясь на происходящие вокруг события.
Имеретинские
Круглые лепешки из дрожжевого теста с одноименным сыром внутри. Тесто готовят на национальном грузинском кисломолочном напитке мацони, что и отличает их от той выпечки, которые готовят в России.
Вы с трудом найдете заведение с настоящими хачапури не в Грузии, ведь часть ингредиентов попросту не изготавливают в других странах.
Мегрельские
Хачапури по-мегрельски – вид имеретинского хачапури, но с сыром не только внутри.
Превосходную лепешку сыр украшает и сверху, что придает особенный насыщенный вкус. Размеры этих хачапури позволяют накормить даже компанию. Если заказываете блюдо на одного, рассчитывайте на долгий обед или ужин, потому что быстро съесть это божественно вкусную выпечку вряд ли получится.
По-аджарски
Набирающий популярность среди россиян вид хачапури, родом из солнечной Аджарии – курортного региона Грузии. Представляет собой лодочку из дрожжевого теста на мацони с сыром сулугуни внутри и яйцом сверху. Любят это блюдо за необычность – нужно отламывать кусочек теста, макать в яйцо, предварительно перемешанное этим тестом с сыром, и есть.
Если необходимо накормить компанию из нескольких человек, закажите гигантский хачапури. А если переживаете, что не осилите этот хачапури в одиночку, то “очищенный” - тут убирают лишнее тесто, оставляя хрустящую корочку, сыр и яйцо.
Еще одной особенностью приготовления хачапури является смешение сыров в начинке. Поразительное сочетание разных вкусов и выделяет грузинскую кухню среди всех кухонь мира. Также местные жители очень любят использовать пряные и острые приправы во всех блюдах, причем некоторые из них изготавливаются только в Грузии. Это еще раз объясняет почему нужно изучать традиционную кухню именно в стране-создателе превосходного блюда.
Попробовать знаменитую грузинскую выпечку во всем многообразии видов стоит обязательно, особенно если путешествуете по Грузии. Хачапури, приготовленные в грузинских кафе и ресторанах, ни в какое сравнение не идут с теми, что мы пробуем приготовить дома. Тесто на кефире с российским сыром никогда не передадут вкус и аромат истинной грузинской кухни.
Приобщайтесь к грузинскому наследию правильно. Наслаждайтесь бесподобными кавказскими рецептами только в проверенных местах, изучайте отзывы восторженных клиентов в нашем каталоге.
Каталог Мадлоба – лучший справочник для туриста поможет сделать Ваш отпуск незабываемым!
25 комментариев
Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий
Грузинская кухня - это истинное удовольствие для гурманов. И если вы спросите меня, где есть хачапури в Тбилиси, то я с уверенностью рекомендую ресторан "Puri Guliani". Это место, где традиционная любовь к хачапури смешивается с творческими и современными подходами к грузинской кулинарии.
Ресторан "Puri Guliani" предлагает различные вариации хачапури, каждая из которых имеет свой неповторимый вкус и текстуру. Здесь можно попробовать хачапури с сулугуни, с пшеничной или кукурузной мукой. Используются только свежие и качественные продукты, и каждое блюдо готовится с большой тщательностью и любовью.
Я особенно впечатлился хачапури по-аджарски, которое подается с горячим сыром и яйцом. Это настоящий шедевр, где сочетаются кремовая, сырная начинка и хрустящее тесто. Это блюдо просто тает во рту и заставляет вас закрыть глаза от наслаждения.
Если вы любите кулинарные приключения и хотите попробовать лучшие хачапури в Тбилиси, рекомендую вам посетить ресторан "Puri Guliani". Здесь вы испытаете настоящую грузинскую гастрономическую волшебство, которое оставит вас восхищенными и желающими вернуться снова и снова.
Конечно, я не могу не упомянуть самые вкусные хачапури, которые просто таят во рту! Я пробовал различные виды, начиная от имеретинского и аджарского, и заканчивая мегрельским и сулинским, и я должен сказать, что все они были фантастическими вкусными.
Но куда же поехать, чтобы не только насладиться вкуснейшим блюдом, но и получить незабываемый опыт? Я нашел ресторан, который находится в горных хребтах Грузии и откуда открывается невероятный вид на окружающие горы. Там я насладился потрясающим ассортиментом местных блюд, которые не смог забыть до сих пор.
А какие самые интересные рестораны или кафе вы посетили в Грузии? Или у вас есть советы по поиску уникальных гастрономических мест? Я всегда рад услышать от вас, чтобы обогатить свой опыт и поделиться им с другими людьми!
Организация свадьбы была просто потрясающей - от восхитительных банкетных залов до роскошных пейзажей на свежем воздухе. Мы провели церемонию в старинной церкви, а затем отправились на праздничный банкет на одной из террас с видом на горы. Весь персонал был очень гостеприимен и заботился о каждой детали.
После свадьбы я решила насладиться местной грузинской кухней. Если вы спросите меня, где поесть хачапури в Тбилиси, мое первое рекомендация - это остановиться в кафе ""Тонета"". Это место славится своим великолепным хачапури, которое они готовят по традиционным рецептам. Шумные улицы, вкусные блюда и волшебная атмосфера - все это делает обед в ""Тонета"" незабываемым.
Моя свадьба в Грузии была просто сказочной. Я провела время с людьми, которых люблю, и познакомилась с грузинской культурой и гостеприимством. Будучи туристом, приехавшим провести свою свадьбу, я не только получила незабываемые впечатления, но и оставила частичку своего сердца в этой красивой стране."
Я нашел много замечательных мест с уличной едой во время своего путешествия, но я хотел бы узнать у моих друзей гурманов - какую вкусную уличную закуску они нашли во время своего пребывания в Грузии? Или может быть, они поделятся советами по поиску лучших мест с уличной едой в стране? Не могу дождаться, чтобы узнать, что местные знают про самую вкусную уличную еду в Грузии!
Хачапури гурули - это традиционное грузинское блюдо, которое состоит из слоеного теста, сыра и яйца. Это блюдо не оставит равнодушным никого, кто попробует его в Грузии.
Я посетил множество ресторанов и кафе в поисках уникальных гастрономических мест, но одно из ярчайших впечатлений я получил в ресторане Black Lion. Здесь предлагают не только классические грузинские блюда, но и экспериментальные версии, которые обязательно порадуют вас своим вкусом и оригинальностью.
Какие у вас есть любимые рестораны и кафе в Грузии? Поделитесь вашим опытом в комментариях ниже, и не забудьте рекомендовать любимые места для поиска уникальных гастрономических впечатлений в Грузии!