Любители ближневосточной кухни в Батуми непременно должны заглянуть в Falafel HGalil. Это заведение, основанное выходцами из Израиля, специализируется на фалафеле и хумусе, и по сути всё меню здесь подходит веганам.
В Reddit местный житель отметил, что «Falafel HGalil на ул. Шериф Химшиашвили, 4 делает отличный хумус, фалафель, заатар и пр.». Фалафель подают в виде наполненных пита-сэндвичей или на тарелке с салатом и соусом тахини.
Порции большие, пита свежая, а хумус хвалят как один из лучших в городе.
Кроме того, тут можно попробовать блюда из израильского дома: например, шакшука у них тоже есть (она с яйцом, то есть для вегетарианцев, но не веган), салаты табуле, печётые баклажаны и пряные супы.
Обстановка довольно простая – это скорее кафе быстрого питания, иногда его относят к фастфуду.
Тем не менее качество еды отличное: ингредиенты свежие, специи привезены из Израиля, готовит часто сам владелец-шеф.
Местоположение Falafel HGalil удачное – рядом с набережной, поэтому можно взять шаверму с фалафелем навынос и устроить пикник у моря. Заведение упоминается во многих отзывах 2025 года как “находка для веганов в стране хачапури”.
Особенно ценно наличие традиционного ближневосточного вкуса: иногда после грузинских блюд хочется чего-то другого, и тут на помощь приходят питательные шарики из нута. Примечание: недавно в Батуми открылся еще один схожий по профилю ресторан Exodus от израильского повара, но он больше смешанного формата.
А вот Falafel HGalil – проверенный временем ориентир для всех, кто ищет быстрый и сытный веганский перекус.
Судя по Яндекс.Картам, у ресторана указаны часы работы с утра до позднего вечера (обычно ~10:00–22:00).
Обязательно попробуйте их фирменный фалафель в пите и густой хумус с оливковым маслом – настоящий вкус Тель-Авива на черноморском побережье.
