Для разнообразия кухни стоит посетить VietNam Cafe – небольшой семейный ресторанчик с настоящей вьетнамской кухней, где есть блюда и для веганов.
Несмотря на то, что заведение не позиционируется как вегетарианское, хозяева учли разные диеты: здесь готовят, например, веганский Фо (традиционный вьетнамский суп на овощном бульоне, с тофу и травами) и несколько постных десертов.
По отзывам в Reddit, «у них есть веганский фо и некоторые десерты», которые высоко оценивают как вкусовые впечатления.
Кроме того, меню включает спринг-роллы с овощами, рисовую лапшу с тофу, жареные бананы в кляре и другие азиатские блюда, которые придутся по вкусу вегетарианцам.
Расположен VietNam Cafe в центре (ул. Вахтанг Горгасали, 4а) – найти легко по аромату специй и вывеске. Ресторан очень популярен: его рейтинг ~4.8/5 на различных платформах с сотнями отзывов.
Гости отмечают аутентичный вкус – как будто перенеслись в сам Ханой. Даже те, кто ест мясо, приходят ради традиционного Фо Бо, а компания из нескольких человек всегда найдёт блюда и для веганов, и для мясоедов.
Интерьер простенький, без изысков, но чисто и колоритно (на стенах декор из Вьетнама).
Совет: Обязательно попробуйте жареные бананы с кунжутом – это десерт из веганского сет-меню, который многие хвалят за необычный вкус.
Vietnam Cafe – отличный пример того, как международная кухня в Батуми становится дружелюбной к растительной диете.
