ბათუმში ონლაინ მაღაზია "ღვინის ოთახში" შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ნამდვილი ქართული ღვინოები, რომლებიც ქვევრის გამოყენებით უძველესი ქართული ტექნოლოგიის გამოყენებით მზადდება.
ქვევრი არის სპეციალური თიხის დოქები, გარეგნულად წააგავს ამფორებს, რომლებიც მიწაშია ჩაფლული. ამ პირობებში ხდება ყურძნის დუღილი, რომლის დროსაც თანდათანობით გამოდის ყველა ნახშირორჟანგი. ამის შემდეგ ქვევრი დალუქულია.
ეს მეთოდი აწარმოებს ყველაზე ბუნებრივ ორგანულ ღვინოებს. წარმოების ეს მეთოდი ითვლება ყველაზე სწორად, თუმცა ძალიან შრომატევადი.
ამიტომ თანამედროვე ღვინის ქარხნები ასეთი რთული ტექნოლოგიის გამოყენებით პროდუქციას არ აწარმოებენ და დღეს ქვევრის შეძენა მხოლოდ საქართველოს ნამდვილი მემკვიდრეობითი მეღვინეებისგან არის შესაძლებელი.
სწორედ ასეთი შეზღუდული და ექსკლუზიური ღვინოებია წარმოდგენილი ასორტიმენტში ქალაქ ბათუმში "ღვინის ოთახში".




























