🏛️ Музей квеври и вина в Напареули — грузинское вино в своей первозданной форме

Музей "Twins Wine House" — это не просто коллекция экспонатов. Это пространство, где вино буквально оживает. Здесь нет пыльных витрин. Вместо этого — настоящие глиняные кувшины, в которых прямо сейчас зреет вино. Можно заглянуть в квеври и увидеть, как рождается вкус, известный ещё с античности.

Основан в 2014 году братьями Гией и Гелой Гамткицулашвили, винный дом близнецов в Напареули стал продолжением семейной традиции, передаваемой из поколения в поколение. Братья не просто делают вино — они сохраняют и показывают миру традиции, за которые стоит держаться. Причём делают это красиво, искренне и с грузинским радушием 🍷

«Для нас квеври — это не сосуд, это сердце вина», — говорит Гела.

📜 Немного истории и семейные корни

Семья Гамткицулашвили занимается виноделием много десятилетий. С 1997 года братья начали производить вино по старинной кахетинской технологии, а в 2002 году восстановили родовой погреб.

🔍 Сегодня в погребе находятся 107 действующих квеври (вместимость до 4 тонн каждый). Это не просто ёмкости — это живые сосуды, где происходит всё волшебство: от брожения до натуральной фильтрации.

🏺 Что вас ждёт внутри

Это не просто музей — это единственное место в Грузии, где можно увидеть весь цикл создания вина по древней технологии, от сбора винограда до дегустации. Здесь всё по-настоящему, без витрин и скучных табличек.

• 📍 Три уникальных 500-литровых квеври с прозрачными стенками — вы сможете наблюдать, как вино бродит, фильтруется и созревает прямо у вас на глазах. Настоящее волшебство, где главную роль играет природа.
• 🔧 Коллекция старинных винодельческих инструментов — от архивных прессов до редких экспонатов. Здесь расскажут, как готовят чачу и хранят вино в глиняных сосудах.
• 📸 Исторические фотографии и атмосфера прошлого — музей собрал в себе память о многих поколениях виноделов.
• 🏺 Огромный восьмиметровый квеври — символ комплекса и настоящий рекордсмен. Только ради него стоит приехать!
• 🍇 Инфозоны о сортах винограда, почвах, технологии и ароматах — если вы интересуетесь вином, вы уйдёте отсюда с новой базой знаний.

🍷 Уникальность вина от братьев Гамткицулашвили

Вино, созданное в Twins Wine House, — это не просто напиток. Это живая часть культуры и древней традиции. Здесь не используют фильтры, добавки или химию. Всё, что вы пьёте, — натуральный продукт, прошедший путь брожения в глиняных квеври, как это делали столетиями.

🏺 Вино здесь зреет в контакте с чачей (мезгой) — благодаря этому у него глубокий вкус, насыщенность и натуральные танины, которые:

• 💓 способствуют здоровью сердца,
• 🧬 помогают очистке сосудов,
• 🍷 придают вину сложность и характер.

🍷 Интересные факты о виноделии в Кахетии

Кахетия считается колыбелью грузинского виноделия. Учёные находили здесь следы производства вина, которым более 8 000 лет! Представь себе: ты пробуешь вино, которое создаётся по традиции, древнее многих цивилизаций 🌍

🔸 Квеври — не просто сосуд. Это философия. В таких глиняных кувшинах вино не только бродит, но и очищается — без химии, фильтрации и вмешательства. Всё — как завещали предки.

🔸 Брожение, фильтрация и выдержка происходят естественным образом — прямо в земле. Это и делает вино таким насыщенным, глубоким и полезным для здоровья 🍇

🌿 Виноград выращивается исключительно в микрозоне Напареули, где идеальный климат и почвы для уникального терруара.

📜 С 2015 года винодельня имеет сертификат органического производства, а все виноградники ежегодно проходят строгие проверки.

✨ Результат? Выдержанное, прозрачное, живое вино, которое передаёт дух земли и труда нескольких поколений. Это не просто бокал вина — это глоток истории.

🍇 Живые традиции и участие в винодельческом процессе

В «Twins Wine House» вы не просто гость — вы участник настоящего грузинского винодельческого ритуала. Здесь всё дышит историей, и каждый может прикоснуться к ней.

🧑‍🌾 Что можно сделать:

• 🍇 Сбор винограда во времяРтвели — грузинская жатва с песнями, шутками и корзинами, полными солнечных гроздей.
• 🍷 Выжимка винограда в настоящей давильне XVIII века — увидите, как сок превращается в вино.
• 🧉 Заводоба — дистилляция традиционной грузинской водки чачи.
• 🏛️ Экскурсия по старинному марани и музею, где всё наглядно и доступно.
• 👨‍🍳 Мастер-классы: хинкали, хачапури, чурчхела, хлеб в тоне;
  

🍷 Дегустации, которые запомнятся

После участия в ритуалах — пора пробовать результат:

• Белое сухое Ркацители — идеально к хинкали, сыру и хачапури;
• Насыщенное красное Саперави — к шашлыку, мясу, копчёностям;
• Лёгкое и освежающее Кахетинское зелёное — к закускам и овощам.

🍇 Все вина подаются прямо из квеври, чтобы вы прочувствовали натуральную глубину и свежесть каждого сорта.

👉 Не бойтесь сочетать и пробовать. Вина из квеври всегда открываются по-новому!

🎉 Грузинские традиции и культурные события

Грузинское виноделие — это не только технология, но и часть культуры, уклада, даже характера народа 🇬🇪

🍇 Ртвели — сбор винограда — превращается в настоящий праздник: с песнями, застольями и вином прямо с лозы. В «Twins Wine House» вы можете в этом поучаствовать!

🍽️ Кухня Кахетии — сытная, ароматная, душевная. Попробуй хинкали с бараниной, хачапури на мацони, шашлык на лозе и хлеб, испечённый в печи тоне — в сочетании с местным вином это магия вкуса.

💃 В сентябре обязательно загляни на фестиваль вина в Телави — здесь можно попробовать лучшие сорта, послушать живую музыку и почувствовать атмосферу настоящей Грузии.

🗣️ Отзывы посетителей

📝 «Очень интересное место! Вино просто потрясающее, особенно понравилась дегустация. Экскурсия по музею тоже была очень познавательной!» — Анна, Москва

📝 «Это место на самом деле помогает почувствовать дух Грузии. Уникальная возможность поучаствовать в процессе виноделия!» — Сергей, Санкт-Петербург

📝 «Были в этом винном доме на празднике Ртвели, это было незабываемо! Прекрасная атмосфера и невероятные люди.» — Елена, Киев

📝 «Очень понравился музей — всё наглядно, интересно, и даже ребёнку было увлекательно. Особенно впечатлил квеври со стеклянной стенкой.» — Мария, Батуми

📝 «Обязательно стоит приехать хотя бы на день — дегустация, экскурсия, чача, и вкуснейший хачапури в ресторане на месте!» — Алексей, Одесса

🍷 Лица музея: истории тех, кто создаёт атмосферу

Нино — мастер по чурчхеле
«Когда туристы помогают давить виноград — я вспоминаю своё детство. У нас в семье виноград всегда собирали всей деревней. Сейчас я делаю чурчхелу по рецепту бабушки и каждый раз рассказываю, как мы с сестрой сушили её под навесом. Гостям это всегда особенно интересно».

Заза — гид по винному погребу
«Я не просто провожу экскурсии. Я рассказываю, как мои родители закладывали в квеври своё первое вино. В каждом сосуде — целая история. Туристы удивляются, что мы не используем фильтры. Но в этом весь смысл: всё — как у предков».

Майя — администратор ресторана
«Иногда я сама выношу вино на дегустацию, потому что хочу видеть, как у людей загораются глаза после первого глотка. Вино здесь не просто вкусное — оно с душой».

🗺️ Как добраться до Винного дома?

📍 Адрес: село Напареули, Телави, Кахетия, Грузия

🚗 На машине: из Тбилиси — около 100 км (~2 часа в пути). Лучше всего ехать через Телави, затем повернуть в сторону Напареули.

🚌 На маршрутке: маршрутки ходят от автовокзала Тбилиси (Самгори или Ортачала) в Телави. Оттуда — на такси до Напареули (15–20 минут).

🚕 Такси из Тбилиси: поездка обойдётся в среднем 120–150 лари в одну сторону.

📱 GPS координаты:42.03949274378941, 45.50339585152471

🧭 Маршрут дня: как спланировать поездку

Если у вас один день — вот что можно успеть:

• 🍇 Утром — экскурсия и мастер-класс
• 🍽️ Днём — обед в ресторане
• 🍷 После обеда — дегустация
• 📸 Вечером — фото с квеври и покупка вина

🍴 Где поесть рядом?

На территории Винного дома близнецов есть ресторан, где можно попробовать традиционную грузинскую кухню: шашлык, домашний сыр, хачапури и свежий хлеб из тоне. 🍽️

В самом селе Напареули также можно найти уютные кафе с домашними блюдами и местной атмосферой.

🛏️ Где остановиться?

Для тех, кто решит остаться на ночь, на территории Винного дома близнецов есть небольшая гостиница с уютными номерами и прекрасными видами на виноградники и горы. 🏡

Также, в Телави (всего 20 минут на машине) есть другие варианты проживания — от недорогих гостиниц до бутик-отелей.

🗣️ А теперь слово вам!

Были ли вы в Винном доме близнецов в Напареули? Поделитесь своими впечатлениями! Расскажите, что вам больше всего понравилось, какие вина оставили незабываемые впечатления. Мы будем рады прочитать ваши комментарии и советы! 📝