Сациви - традиционное блюдо грузинской кухни, которое оценили по достоинству многие туристы и путешественники.
К разряду самых вкусных блюд грузинской кухни относится сациви - его необходимо попробовать каждому туристу. Популярное блюдо Грузии сациви состоит из мяса и соуса, которые готовят по оригинальным грузинским рецептам
Попробуй традиционное блюдо грузинской кухни⬇️
Происхождение
Некоторые говорят, что этот рецепт создали с желанием надолго сохранить вкус и полезные свойства мяса, когда его было совершенно негде хранить.
Что такое сациви
Сациви - это блюдо грузинской кухни, в котором есть и мясо, и соус. Приготовлено угощение по оригинальному рецепту. В основе соуса используют измельченные орехи, винный уксус и душистые травы. Важную роль здесь играет гранатовый сок.
Консистенция у соуса должна быть густая. По традиционному рецепту в качестве мяса использовалась индейка, но сейчас ее часто заменяют на курицу.
Особенности сациви
Главная особенность этого грузинского блюда - это грецкие орехи. Аромат трав и орехов создает необыкновенное удовольствие…
Еще одна особенность сациви заключается в том, что его подают холодным.
Виды сациви
Существует множество вариантов подач этого блюда. Некоторые заменяют индейку на курицу. Но самое главное здесь - орехи и пряности. Именно они отличают сациви от других угощений.
22 комментария
Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий
Еще одна особенность сациви заключается в том, что его подают холодным. Я же к сожалению никогда его не пробовала. Прочитав статью , подумала , что если не в Грузии , то хотя бы сходить в Грузинский ресторан.