Безалкогольные напитки в грузинской кухне: история лимонада в Грузии - вода для него добывается из подземных источников.

Грузинское вино затмило историю местного лимонада. Тем не менее первый лимонад в Грузии был получен в 1887 году фармацевтом Митрофаном Лагидзе. Грузинские лимонады - одна из причин посетить эту страну. Их цена почти в три раза выше, чем в Грузии

24 Дек, 2022

Грузинская кухня

Алексей Чумаков

Посмотреть видео

Попробуй самые вкусные грузинские лимонады⬇️

содержание

История грузинского лимонада
Лагидзе
Натахтари
Зедазени
Казбеги

Грузинская кухня славится не только невероятными блюдами, но и напитками, которые известны по всему миру.

Их здесь делают из натуральных сиропов и чистой родниковой воды. Некоторые напитки по сей день являются важным атрибутом любого застолья.

История грузинского лимонада

Началось все с того, фармацевт Митрофан Лагидзе экспериментировал с фруктами и ароматными травами. Уже в 1887 году ему удалось создать напиток, который быстро завоевал внимание местных жителей. Напиток назывался «Воды Лагидзе». Он быстро стал известен благодаря многочисленным победам на выставках и ярмарках.

Незабываемый вкус грузинских лимонадов… Фрукты сохраняют свои полезные свойства даже после обработки. Главные ингредиенты - минеральная вода из грузинских источников, фрукты и пряности.

Стоимость этого напитка в Москве - примерно 60-80 рублей. В грузии же они продаются по 1,2-1,5 лари (28-35 рублей).

Приглашаем для общения про Грузию

Натахтари

Бренд начал свою историю в 1991 году. Сначала под ним выпускали пиво, а позже стали изготавливать безалкогольные напитки.

Уникальность натахтари заключается в том, что для его приготовления используют чистейшую воду, добываемую в одноименном источнике. Бренд славится довольно большим разнообразием вкусов.

С 2010 года компания выпускает лимонад без сахара.

Зедазени

Напитки производят с 2012 года. Вода для лимонада добывается из подземных источников. Лимонад изготавливают в 5 разных вкусах (груша, сливки, саперави, тархун, лимон).

Уже в 2013 лимонад Зедазени признан лучшим среди 120 конкурентов из разных уголков мира.

Zandukeli

Грузинский лимонад Зандукели

Лагидзе

Самый первый лимонад в Грузии. Он появился в 1887 году и сразу же полюбился местными жителями. В настоящее время потомки изготовителя напитка изготавливают его под названием «MITROFAN LAGIDZE 1887», сохраняя все секреты производства лимонада.

Напитки этого бренда изготавливают в трех вкусах:

Тархун (Содержит минеральную воду, лимонную кислоту, сахар, настой эстрагона, который славится своим вкусом и невероятным ароматом)
Лимон (В составе - минеральная вода, настой лимона, сахар, лимонная кислота)
Груша (В составе содержит настой из груш и ароматных трав)

Кроме лимонадов Лагидзе выпускают концентрированные сиропы с теми же вкусами.

Казбеги

Компания берет свое начало в 1994 году. Самая главная особенность этого напитка - в него не добавляют сахар, а заменяют его на стевию (натуральное растение в качестве сахарозаменителя)

Грузинские лимонады обладают невероятным вкусом и ароматом, из-за чего и по сей день являются очень популярными как среди местных жителей, так и среди туристов.

Войтичтобы оценить статью.

Автор статьи

Алексей Чумаков

Знакомьтесь, я профессионал с богатым опытом работы в качестве чайного и винного сомелье. Моя карьера охватывает работу в различных странах Центральной и Восточной Европы, где я смог нарабатывать уникальные навыки и знания в этой области. Моей страстью являются грузинская кухня и вино. Я исследовал множество аспектов этой замечательной кулинарной традиции, особенно уделяя внимание богатому и разнообразному миру грузинских вин.

Моя цель — делиться этими знаниями и любовью к грузинской кухне и ви…

Обновлено: 1 год, 12 месяцев назад

19 комментариев

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий

A
amanzholova.a.s18Ноябрь, 21 Четверг
Я обожаю грузинские лимонады! Они такие натуральные, с ярким вкусом и освежающие. Особенно мне нравится, что их делают из настоящих фруктов и трав, без всякой химии. А еще вода для них берется из подземных источников, что делает их еще более чистыми и полезными. Помню, как в детстве мы с бабушкой ходили в магазин за лимонадом. Она всегда брала "Тархун" или "Лимон". Это было такое удовольствие! А сейчас, когда приезжаю в Грузию, обязательно покупаю себе бутылочку любимого лимонада. Это как кусочек детства.
B
bikteeva94Октябрь, 09 Среда
Безалкогольные напитки в грузинской кухне, особенно лимонад, имеют интересную историю. Вода для их приготовления добывается из чистых подземных источников, что делает напитки особенно полезными. Лимонад становится отличным дополнением к любой трапезе, освежая и утоляя жажду после горячих блюд. В Грузии вы легко сможете найти разнообразные безалкогольные варианты, которые идеально подойдут для всей семьи.
Е
ЕленаМай, 24 Пятница
Интересная статья! Описание истории грузинского лимонада действительно подчеркивает его уникальность и важность в грузинской кухне. Узнал много нового о том, как первый лимонад был создан фармацевтом Митрофаном Лагидзе в 1887 году и о том, что вода для него добывается из подземных источников. Очень полезная информация для тех, кто хочет попробовать аутентичные грузинские напитки. Спасибо за подробный обзор, теперь я точно знаю, что стоит попробовать грузинские лимонады во время поездки в Грузию!
Н
НатальяАпрель, 06 Суббота
История грузинского лимонада удивительна и вдохновляюща. Фармацевт Митрофан Лагидзе в 1887 году создал первый лимонад, который стал настоящим хитом благодаря своему неповторимому вкусу. Этот напиток, известный как "Воды Лагидзе", быстро завоевал сердца местных жителей и прославился на выставках и ярмарках. Сегодня грузинские лимонады продолжают радовать своим неповторимым вкусом, сохраняя свежесть фруктов и полезные свойства минеральной воды из грузинских источников.
А
АнастасияДекабрь, 06 Среда
Странно, но на ряду с кухней и вином, лимонад из Грузии не занимает в наших магазинах такого значительного места и не так популярен. Возможно все это благодаря "западной моде" на всем известные напитки с сахаром, красителями и прочей химией. А зря! Оказывается Грузия славится очень широкой линейкой всевозможных лимонадов, все их которых изготавливаются из чистой родниковой травы. При этом не важно, производится ли лимонад добрую сотню лет, или начал свое существование совсем недавно, все торговые марки признаны в мире и имеют многочисленные награды, что как ничто другое доказывает их вкусовые качества и превосходный состав.
A
nastenkakrutikНоябрь, 09 Четверг
Гид по по Грузии, Эксперт
Натуральный, вкусный, насыщенный, полезный – это то, что я знаю про лимонады Лагидзе с самого детства! Их нельзя с чем-то сравнить, кола, пепси, фанта и все более менее известные лимонады и рядом не стояли с грузинскими лимонадами. Конечно, это связано с природной грузинской водой и свежими фруктами. Мне даже иногда кажется, что эти лимонады еще являются и лекарством, они мне отлично помогают при головной боли. А что касается высокой цены на лимонады в магазинах не Грузии, так всё хорошее, качественное и натуральное стоит не дешево.
- A
  annushka.kvasovaЯнварь, 08 Понедельник
  Да, да, я после этой статьи осталась лучшего мнения о лимонаде Грузии! Есть несколько видов, у каждого натуральный состав, они такие освежающие, в грузинской кухне напитки насыщенные и вкусные не менее, чем еда. Я думаю, что всем стоит во время путешествия обязательно испить лимонада, даже просто ради знакомства с ним. Ух, мне сейчас даже пить захотелось.
А
АнаитОктябрь, 08 Воскресенье
Да, в Грузии существует богатая традиция приготовления лимонада с использованием воды из подземных источников. Эти природные источники обычно обладают чистой и чистейшей водой, что придает особый вкус и качество грузинскому лимонаду. Эта практика имеет корни в древние времена, когда люди осознавали ценность чистой воды для здоровья и хорошего самочувствия. В России есть Натахтари, пробовали? Особенно вкусно в стеклянной бутылки со вкусом тархуна!
A
alinakus1095Сентябрь, 07 Четверг
Ну ничего себе, я почему то только знала и слышала про Боржоми. Ни разу не видела на полках наших магазинов грузинских лимонадов. С удовольствием бы попробовала, может кто знает где можно приобрести?)
R
romaСентябрь, 07 Четверг
Высокая цена грузинских лимонадов может быть обусловлена их уникальными ингредиентами и процессом добывания воды из подземных источников. Хотя история лимонада в Грузии была затенена популярностью местного вина, интересно узнать о фармацевте Митрофане Лагидзе, который впервые создал лимонад в 1887 году. Безалкогольные напитки являются важной частью грузинской культуры, и их можно рекомендовать туристам, желающим попробовать что-то новое и уникальное во время посещения Грузии.
Д
ДарьяИюнь, 13 Вторник
Я думала, что Грузия славится только минеральной водой "Боржоми")) Ох, простите меня пожалуйста, дорогие грузины! Из статьи я узнала, что не только минеральную воду можно попробовать в Грузии, а еще и разные вкусные лимонады, рецепты которых достаточно старые, а значит и напитки достаточно вкусные. Интересно, что грузинские лимонады имеют в своем составе минеральную воду, значит они по-своему уникальны и их обязательно стоит попробовать.
G
galina.gurikovaМай, 21 Воскресенье
Какое-то время лимонады ушли на второй план с появлением газированных напитков Кока-Кола, Фанта и других. Позже всё-таки удалось доказать, что эти напитки куда менее полезны, чем лимонады. Мода на лимонады вернулась, многие люди сами изготавливают домашние лимонады. Спасибо автору, не знала, что в грузинских лимонадах используется минеральная вода и натуральные сиропы.
G
gjfroksit228Май, 06 Суббота
Интересная статья, сам живу в Росси и хотел бы, когда приеду в Грузию сравнить лимонады у нас и в Грузии. Думаю в Грузии будет гораздо вкуснее так как там вода горазда чище и вкуснее нежели у нас. Еще удивительно, что у вас так много разных вкусов, даже необычных вкусов как по мне
A
7410070Апрель, 28 Пятница
Спасибо за интересную статью, я даже и не догадывалась, что начало лимонада идет с экспериментов фармацевта. Это даже интересно, насколько большое количество лимонадов было создано и ведь немногие, но очень стойкие, дожили и до нашего времени. И ведь есть выбор по наличию сахара, а еще больше стало интересно, какое место в мире по лимонадам занимает Грузия, по винам уже знаем.
B
bikteeva94Январь, 10 Вторник
И точно после известных минеральных вод Грузии, следующий напиток - это лимонад! Его я тоже вижу чуть ли не в каждом магазине, пробовала их, очень вкусные по составу. В этой статье выделили 2 вида лимонада - «Натахтари» и «Зедазени». А вся фишка в том, что местные фрукты сохраняют свои качества, даже после заводской обработки.
C
chernega.diОктябрь, 22 Суббота
Ооо, лимонад это очень вкусный напиток, он охлаждает в особо жаркие моменты летом и зимой тоже можно пить в более тёплом виде) вкус лимонада всегда прекрасен) очень неожиданно для меня стало то, что у лимонада есть разные вкусы, это конечно же еще больше завлекает)
L
loli.lol.01Август, 29 Понедельник
У всех лимонадов такие необычные названия, это очень круто! Мне было интересно читать данную статью. Понравилось, что вся информация подобрана так качественно и нет ничего лишнего. Больше всего мне понравился лимонад Натахтари. Классно, что в его приготовлении используют чистейшую воду, добываемую в одноименном источнике. Думаю, что он очень вкусный.
M
maks2006794Январь, 19 Среда
Лимонад это один из лучших напитков, особенно летом в жаркий день. Да и в целом натуральный лимонад довольно полезен. А больше всего радует довольно низкий ценник, потому-что не все могут позволить себя покупать лимонад по Московским ценам. Хотя я не думаю что лимонад сильно отличается в разных странах по своему вкусу, но попробовать лимонад в Грузии точно не откажусь. Думаю что детям будет особенно приятно попробовать что-то новенькое.
И
ИраОктябрь, 25 Понедельник
Я всегда знал, что Грузия - удивительная страна, я знал про замечательную Грузинскую кухню, которую нужно попробовать всем, но чтобы в Грузии были и такие напитки, слышу это вообще впервые, но это только к лучшему, ведь теперь это одна из моих целей на время отдыха в Грузии, в городе Батуми, надесю я смогу попробовать лимонад, в частности "Лагидзе".