Грузинский ресторан "Barbarestan"

After many trips as tourists and almost a year of living in Georgia, yesterday we visited this amazing place for the first time. The impressions exceeded all expectations! "Barbarestan" - A real gem, be it a restaurant in any country or, in particular, in Georgia. I recommend coming with a big company to try all the dishes!

From the moment I stepped into Barbarestan, I was transported to a world where the confluence of rich Georgian history and modern culinary expertise is celebrated. The ambiance of the restaurant, with its blend of rustic charm and elegant detailing, perfectly set the stage for an unparalleled dining experience.


The menu, inspired by a 19th-century Georgian cookbook, was a testament to the restaurant's commitment to preserving traditional flavors while offering a contemporary twist. Each dish was an explosion of authentic tastes and was presented with impeccable artistry.


What truly stood out was the exceptional service. The staff were not only attentive and professional but also well-versed in the history and significance of each dish, making the meal not just a feast for the palate but also an educational journey.


A special mention goes to the wine list, which showcased the depth and diversity of Georgian wines. It was evident that a lot of thought went into pairing each dish with the perfect wine to enhance its flavors.

In conclusion, Barbarestan isn't just a restaurant; it's an experience. A symphony of flavors, stories, and heartfelt Georgian hospitality. If you're in Tbilisi, missing out on a meal here would be a gastronomic injustice.

Грузия - страна, в которой красота природы и богатство национальной культуры сочетаются с изысканностью гастрономического опыта. Если вы ищете место, чтобы окунуться в фантастический мир вкусов и ароматов, рекомендую посетить ресторан "Умами". Это место, где каждое блюдо становится настоящим произведением искусства, а каждый глоток окутывает вас теплом и радостью. Позвольте себе насладиться удивительной грузинской кухней в уютной атмосфере ресторана "Умами".

Я только что прочитал статью о ресторане Barbarestan на madloba.info, и я просто восхищен этим местом! Я ранее уже побывал в Тбилиси и Грузии в целом, и каждый раз я удивляюсь их уникальной культуре и кухне.
Barbarestan похож на настоящую жемчужину, о которой я раньше не знал. Интересно узнать, что он основан на старинных рецептах из 19-го века, переданных от поколения к поколению. Такое сочетание традиции и креативности в кулинарии вызывает во мне огромный интерес.
Посещение ресторана Barbarestan обязательно станет частью моего следующего путешествия в Грузию. Я не могу дождаться, чтобы попробовать их блюда, приготовленные по таким уникальным историческим рецептам. Уверен, это будет незабываемый опыт, который позволит мне еще глубже погрузиться в богатую культуру Грузии. Спасибо, madloba.info, за предоставление такой полезной информации!

Привет! Я недавно переехал жить в Грузию и полностью погрузился в местную культуру. Это такое потрясающее место, здесь так много интересного и необычного. Я особенно люблю проводить время в кафе и ресторанах Тбилиси. Здесь можно насладиться красивыми видами, замечательной атмосферой и, конечно же, невероятно вкусной едой. Я пробую новые кулинарные изыски, и каждый раз удивляюсь, насколько жизнерадостны и душевны кафе и рестораны Тбилиси. Рекомендую каждому, кто приезжает в Тбилиси, посетить как минимум один из этих мест - уверен, что вам придется по вкусу!

Я была в ресторане Barbarestan и влюбилась в это место! Интерьер заведения стильный и уютный, все блюда ошеломляющие вкусом, а вино по-настоящему качественное. Рыбный суп был просто потрясающим, а вкусная утка порадовала меня вечером. Очень хочется вернуться и попробовать другие блюда из меню. Я также рекомендую попробовать домашний лимонад - это отличный способ утолить жару в жаркую погоду. Большое спасибо Madloba.info за советы по путешествию в Грузию - я не могу дождаться своего следующего посещения этой замечательной страны!

Barbarestan - очень интересное заведение. Меню не такое разнообразное, но все блюда очень необычные и оригинальные. Еда вкусная, особенно утка. Хлеб они пекут сами. Блюда старинные и всю их историю рассказывает управляющий. Официанты внимательные и вежливые, всегда помогут с выбором блюд, все расскажут и объяснят.

В ресторане "Barbarestan" Тбилиси очень скудное меню и завышенные цены. Стоимость алкоголя возможно узнать только со слов официанта, барной карты нет. К качеству блюд приреканий нет, все давольно вкусно. Не очень понравилось обслуживание, официант раздражал своей навязчивостью.

Были в Barbarestan с семьей. Очень необычные и вкусные блюда грузинской кухни. Отдельная благодарность официантам за обслуживание. Это достойное место для посещения вечером с компанией в Тбилиси. Следует учесть, что цены высокие по сравнению с другими ресторанами. Поверьте, это стоит того.

Любимый ресторан. Barbarestan мой фаворит среди ресторанов. Здесь очень романтичная атмосфера. Вечер, проведенный в Barbarestan был одним из самых приятных, а ужин был одним из лучших. Спасибо, не жалею ни об одном потраченном лари.

Прекрасное место в Тбилиси. В Barbarestan забрели случайно и уже просто так, не поужинав, не смогли уйти. Выбор блюд не такой большой, но очень достойный. Все блюда интересные, обладающие какой-то грузинской индивидуальностью. Взяли утиную грудку – вкус превосходный, мясо нежное, с выбором вина помог официант (отдельное ему спасибо). Десерт с сулугуни приятно завершил наш вечер. Средний ценник дороже, чем во многих ресторанах Грузии, это заведение того стоит.

Очень высокие цены в ресторане Barbarestan, совершенно не соответствуют предлагаемой кухни. Официанты учтивы, но разговаривают с тобой заученными фразами. Еда вкусная, но без "вау". В Тбилиси можно найти рестораны с потрясающе вкусной кухней.

Мы были в ресторане Barbarestan в Тбилиси с семьей. Очень необычная и вкусная Грузинская кухня. Отдельное спасибо официантам за объяснения и обслуживание. Определенно стоит посетить это заведение. Обратите внимание, что цены выше, чем в других ресторанах. Однако оно того стоит! Спасибо за чудесную ночь

Решили с семьей посетить ресторан Barbarestan в Тбилиси. Очень необычные и вкусные блюда грузинской кухни пришлись по вкусу всем. Отдельное спасибо персоналу за помощь и сервис. Безусловно место достойное посещения. Следует учесть, что цены высокие по сравнению с другими ресторанами. Однако оно того стоит! Спасибо за прекрасный вечер!