Винодельня Севсамора в Сагурамо

Удивительно, как прошлое и будущее сливаются в этом месте. Каждый бокал здесь – это маленькое путешествие во времени и пространство, где природа встречается с человеческим мастерством. Не думал, что впечатлений от дегустации может быть настолько много. Ощущение, будто время замедляется, и всё вокруг преображается в уютное созерцание. Один вечер здесь запоминается надолго и оставляет вкус вина на губах, буквально.

Один из тех случаев, когда бродишь меж виноградников и вдруг понимаешь, что попал в особенное место. Ощущение, будто заглянул в прошлое, где каждый виноградник рассказывает свою историю, а человек, который их знает, делится ею с тобой.

На фоне великих вершин Грузии этот уголок воплощает истинную гармонию вкусов и видов. За долгое время поиска ресторана, который одинаково поражал бы и изысканностью блюд, и атмосферой, это место оказалось лучшим. При посещении поразила тонкая подборка вин и удивительный баланс грузинской кулинарии. Радость от сделанного выбора и теплота, которую согревает каждая деталь, создают желание возвращаться снова и снова.

Белый песок стен и аромат пытающегося раскрыться вина в воздухе, где каждый глоток — будто приглашение в маленький грузинский сказочный замок. Почти всё пьяно, но оставляет мечты.

Загадочность вина в тени грузинских холмов оказалось просто мифом. Ожидания не оправдались — вместо богатства вкуса, я лишь ощутил пустоту бокала. Даже знакомство с двумя другими вариантами не заиграло новыми гранями. Немного грустно, что цены, как в историческом романе, выше ожидаемого. Пусть этот день останется просто страницей в истории.