🍇 Где попробовать имеретинские вина рядом с Кутаиси — топ-12 виноделен 2025

🍷 Вино Имеретии: лёгкое, живое, запоминающееся

Имеретинские вина — это совсем не то же самое, что привычное кахетинское. Они легче, свежее и, как говорят сами виноделы, «ближе к еде и эмоциям». Здесь не делают мощных танинных вин — напротив, в Имерети ценят прозрачность вкуса, умеренную кислотность и нежный аромат.

Главные звёзды — автохтонные сорта, такие как цицка, крахуна и цоликаури. Именно из них получаются лёгкие белые и янтарные вина, которые отлично сочетаются с блюдами местной кухни. Часто вино здесь выдерживается не полностью в квеври, а частично — что делает вкус более мягким и доступным. Для тех, кто только начинает знакомство с грузинским вином — Имерети идеален.

🏡 Уют и искренность: чем отличаются винодельни Имеретии

Винодельни Имеретии — это не только про вино, но и про людей. Здесь реже встретишь большие коммерческие хозяйства, чаще — семейные, где бабушка выносит чурчхелу, а дедушка рассказывает истории о винограде и гостях из разных стран.

Многие из таких мест спрятаны в деревнях недалеко от Кутаиси, а попасть туда — значит увидеть настоящую Грузию. Вас встретят с тостом, накроют стол без лишней помпезности и просто будут рады, что вы приехали. Это не винные комплексы, а дома, в которых виноделие — часть жизни, а не бизнеса.

Отзыв от читателя каталога

Марина, Вильнюс (Литва)
Побывали на винодельнях недалеко от Кутаиси и влюбились в атмосферу! Это совсем не как винные туры в больших комплексах — всё очень душевно, по-домашнему. Нас угощали домашним сыром, тосты звучали от всего сердца, а вино… такое мягкое и ароматное, что теперь ищем только имеретинские бутылки. Спасибо вашему каталогу — без него бы не нашли такие места! 💛

🧀 Грузинская гастрономия и имеретинское вино: идеальная пара

Имеретинские вина особенно хорошо раскрываются в дуэте с местной кухней. Нежные белые сорта, такие как цицка или крахуна, отлично дополняют имерули хачапури, сациви или сезонные салаты с ореховым соусом.

Если винодельня предлагает дегустацию с закусками — не отказывайтесь! Это не только вкусно, но и помогает почувствовать, как еда подчёркивает нюансы вина. Многие хозяйства подают и домашние соленья, и сыр, и свежий хлеб — всё это усиливает впечатление и превращает дегустацию в настоящий обед.

🍇 Семейные винодельни Имеретии: традиции, передаваемые с вином

На многих винодельнях в Имеретии не нанимают сомелье или экскурсоводов — здесь встречают сами хозяева. Они не просто разливают вино по бокалам, а рассказывают, как собирали урожай, кто делал квеври, как бабушка в детстве помогала угощать гостей.

Такие места — не про бизнес, а про продолжение семейной истории. Часто здесь работает вся семья: кто-то встречает, кто-то готовит, кто-то поёт тосты. Именно это делает дегустацию особенной: ты не просто пробуешь напиток — ты погружаешься в мир, где вино — это не продукт, а часть жизни.

Отзыв от читателя каталога

Сильвия, Вена (Австрия)
Имеретия покорила меня своей душевностью. Побывала на двух семейных винодельнях — хозяева принимали как старого друга, рассказывали истории, наливали с любовью. Особенно понравилось, что вино подавали с закусками: домашний сыр, аджика, свежий хлеб... Уезжала с ощущением, что побывала в гостях у родных.

📍 Винные локации с видом: дегустация среди гор и виноградников

Некоторые винодельни в окрестностях Кутаиси расположены в поистине живописных местах: виноградники на склонах холмов, террасы с панорамными видами, столики под открытым небом.

Там можно не просто попробовать вино, а полностью погрузиться в атмосферу — почувствовать, как природа и напиток становятся одним целым. Это не просто поездка — это момент, который остаётся в сердце.

🎁 Как увезти вино из Имеретии и не потерять ни вкуса, ни воспоминаний

После поездки по винодельням рядом с Кутаиси обязательно захочется взять с собой бутылочку-другую. Почти везде можно купить вино прямо на месте — в бутылках, канистрах, а иногда даже в сувенирной упаковке.

Большинство хозяев заботливо упакуют вино в защитную плёнку или коробку. В багаже можно провозить до 3 литров алкоголя на одного человека — без декларирования. А ещё некоторые винодельни предлагают международную доставку. Главное — не забыть вкус, атмосферу и тепло, которые ты увозишь с собой вместе с бутылкой.