Отзыв эксперта о ресторане Fillini в Тбилиси

Ресторан Fillini в Тбилиси — это место, которое привлекает своим расположением, атмосферой и уютным интерьером. Заведение находится в здании гостиницы Radisson, что уже говорит о его статусе. Мы посетили его вечером, чтобы оценить кухню, сервис и общую атмосферу.

Общее впечатление осталось положительным, но есть нюансы, которые можно улучшить. Это заведение подойдёт как для встреч с друзьями, так и для деловых переговоров, особенно благодаря зонированному пространству, удобным диванам и обеденной зоне.

Теперь разберёмся в деталях.

Что понравилось в ресторане Fillini

✅ Большие порции и быстрая подача
Размеры блюд приятно удивили, порции действительно щедрые. При этом кухня работает оперативно — ожидание было минимальным.

✅ Просторное помещение и терраса с видом на город
Ресторан состоит из нескольких зон, включая основной зал и открытую террасу, откуда открывается красивый вид на Тбилиси. Вечером здесь особенно приятно проводить время.

✅ Живая музыка
По вечерам в ресторане играет живая музыка, что добавляет атмосферы и делает ужин более приятным.

✅ Комфортные места для разных целей
Есть мягкие диваны для долгих переговоров и уютные обеденные зоны для полноценного ужина. Это делает Fillini удобным как для деловых встреч, так и для дружеских посиделок.

✅ Чистота и порядок
Ресторан тщательно следит за чистотой — как в зале, так и в санузлах, что всегда является важным показателем уровня заведения.

✅ Обогревающие лампы на террасе
Если вы решите поужинать на балконе в прохладное время года, обогреватели помогут чувствовать себя комфортно.

✅ Качество блюд
Бургеры оказались сочными и вкусными, а пицца — на хорошем уровне. В целом, кухня оправдала ожидания.

Что можно улучшить в ресторане Fillini

⚠️ Неравномерная подача блюд
Хотя кухня работает быстро, логика подачи остаётся непонятной: сначала мы долго ждали, а потом всё принесли разом. Было бы удобнее, если бы блюда подавались поочерёдно, с соблюдением правильного темпа ужина.

⚠️ Цены выше ожиданий
Цены примерно на 30% выше, чем ожидаешь при первом взгляде на меню. Это не критичный момент, но стоит учитывать, что Fellini позиционируется как премиальный ресторан, и гости могут ожидать более оправданного соотношения "цена-качество".

⚠️ Некорректное разделение чеков
Наша компания с самого начала предупредила, что у нас три разных заказа, и попросила разделить чек. Однако в итоге нам принесли один общий счёт, из-за чего мы потеряли 15 минут, разбираясь, кто сколько должен оплатить. В заведении такого уровня такие моменты должны быть отработаны лучше.

⚠️ Некоторые блюда содержат неожиданные ингредиенты
Например, майонез добавляется в блюда, где его быть не должно. Возможно, это местная интерпретация, но гостям было бы удобнее, если бы такие моменты обозначались в меню.

⚠️ Недостаток русскоязычного персонала
Fillini — популярное заведение, расположенное в международном отеле, куда приезжает много русскоязычных туристов. Однако среди официантов почти никто не говорит на русском языке. Конечно, это не обязательный пункт, но для столь статусного заведения это могло бы стать плюсом.

Рекомендации для посетителей ресторана Fillini

💡 Если вы любите большие порции и атмосферные места с живой музыкой, вам сюда.

💡 Будьте готовы к тому, что цены выше среднего. Если для вас важен бюджетный ужин, лучше выбрать другое заведение.

💡 При заказе уточняйте, какие ингредиенты входят в блюдо. Если вы не любите майонез в неожиданных местах — спрашивайте заранее.

💡 Если идёте компанией, заранее уточняйте возможность разделения счёта. Это сэкономит вам время при оплате.

💡 Если вам важен русскоязычный сервис, стоит заранее уточнить, есть ли русскоговорящий персонал.