ElaCi კულინარიული ინსტიტუტი
- აღწერა
კულინარიის ბიზნესში ნამდვილი პროფესიონალი რომ გახდეთ, საკმარისი არ არის კერძების მომზადების ცოდნა. ოსტატობის მწვერვალს მიაღწია მხოლოდ მათ, ვისაც აქვს მუშაობისადმი შემოქმედებითი მიდგომა, განვითარებული პროპორციისა და გემოვნების გრძნობა, ზუსტი თვალი, სწრაფი აზროვნება და მუდმივი სწრაფვა სრულყოფილებისკენ. სწორედ ამ თვისებებს ასწავლიან თბილისის ElaCi ინსტიტუტში.
გარდა ამისა, სტუდენტები სრულად მიიღებენ ცოდნას მსოფლიო სამზარეულოს სხვადასხვა კერძების მომზადების რეცეპტების, კულინარიის თანამედროვე ტექნოლოგიური პროცესებისა და საზოგადოებრივი კვების დაწესებულებებში სანიტარული მოთხოვნების დაცვის შესახებ.
პრაქტიკულ გაკვეთილებზე სტუდენტები სწავლობენ პროდუქტების გაგებას, ადგენენ მათ ურთიერთშემცვლელობას, მრავალფეროვნებას, ხარისხს, სიახლეს, ასევე სათანადო გამოყენებისა და კომბინაციის ვარიანტებს.
- ორშაბათი, სამშაბათი — 10:00 a.m. - 08:00 p.m.
- ხუთშაბათი, პარასკევი, შაბათი — 10:00 a.m. - 08:00 p.m.
- კვირა — 02:00 p.m. - 07:00 p.m.