თონე ტონის პურით "ქართული საცხობი (ამაღლების ქ. 11)"
- აღწერა
თონის პურის საცხობი "ქართული საცხობი (ამაღლების ქ. 11)" თბილისში ტრადიციული დაწესებულებაა, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ ნამდვილი ქართული შოთი-პური პური. ეს სპეციალური საბრალო პური შუაში დამახასიათებელი ნახვრეტით ცხვება უძველესი ტექნოლოგიით ტანდურის ღუმელში. ღუმელი მდებარეობს პატარა ოთახში და პურს ფანჯრიდან მიირთმევენ კლიენტებს, რაც ქმნის ავთენტურობის უნიკალურ ატმოსფეროს.
შოთი პურის გამოცხობის პროცესი იწყება ფქვილის, წყლის, მარილისა და საფუარის სქელი ცომის მოზელით. შემდეგ ცომს ათავსებენ გახურებულ ღუმელის კედლებზე, რომელიც აღწევს 300 გრადუსამდე ტემპერატურას და ქმნის ხრაშუნა ქერქს სულ რაღაც 10-15 წუთში. პურის მახვილის ფორმა და შუაში ხვრელის არსებობა ხელს უშლის ცომის გაფუჭებას და ბუშტად გადაქცევას.
ეწვიეთ "ქართული საცხობი" ქუჩაზე. ამაღლება 11 ღირს ყველასთვის, ვისაც სურს ჩაიძიროს ქართული ტრადიციების ატმოსფეროში და დააგემოვნოს გემრიელი და სუფთა შოთის პური. ეს ადგილი იდეალურია მათთვის, ვინც აფასებს ეროვნული სამზარეულოს ხარისხს და ნამდვილობას. აქ შეგიძლიათ შეიძინოთ პური, რომელიც შესანიშნავი დამატება იქნება ნებისმიერი ქართული კერძისთვის.
ორშაბათი 08:00-22:00
-
CChris Fung
Amazing bread! It's both chewy and crunchy—absolutely delicious! The staff here are really nice, and the building has a charming, artistic vibe. Definitely recommend this place!
-
DDmitry Besov
Best bread in Sololaki!
-
TTom Wilson
They really need to improve their customer service skills. The staff is rude. It's okay if they don't speak English, but being unfriendly is unacceptable for a business.
-
HHeydar Isayev
Fantastic bakery. The bread is priced at 1.30.
-
AAlex Müller
Sehr köstlich 🥖.
-
РРоман Лавренов
Поти хлеб просто огонь!
-
AAnna Ekova
This delightful bakery is truly a hidden jewel, serving incredible Shoti bread that embodies the true essence of Georgian flavors. The lovely atmosphere enhances the visit, making it a must for bread lovers eager to experience authentic Georgian baking.
-
AAndrey Medvedev
Отличное место, невероятно вкусный хлеб всего за 1.20 лари. Будьте осторожны с руками!
-
ВВадим Шэвченко
Цены неоправданно завышены. Ориентированы на туристов.
-
AAla Zwardon
Freshly baked bread is available all day and into the evening, made using traditional Georgian methods. Each loaf costs 1.20 GEL. Keep in mind that they don’t provide a bag, so if you don’t have one, you’ll have to carry it in your hands.
-
DDavid Kikolashvili
В этом месте всегда витает аромат свежего хлеба.
-
AAlex Dan
Отличный, аппетитный кахетинский хлеб! По всей его длине сочетаются хрустящая корочка и мягкий мякиш — на любой вкус. Можно насладиться хрустом или обмакнуть в соус. Рекомендую!
-
GGEO-CHANEL
👍👍👍👍
-
MMarylynne Seibert
Delicious.
-
LLasha Avaliani
Place was okay.
-
IIveta Siliņa
👍
-
GGiga Ivanidze
Отлично!
-
BBaqar Lebanidze
უმაღლესი ხარისხის პური ცხვება.
-
GGı Ka
ოკ.
-
Ggio gogi
Отлично, отлично, отлично!
-
Ggiorgi gogichaishvili
Три больших пальца вверх.
-
Ddato sabo
Fantastic place, highly recommended.
-
TTrevor Banks
Стоит сесть на автобус, чтобы утром заглянуть сюда и увидеть, как в настоящей грузинской пекарне готовят хлеб. Купите традиционный грузинский хлеб — он будет ещё тёплым. Здесь выпекают только традиционный хлеб в глиняной печи. Лепёшка обойдётся в 0.5 лари. Это рабочая пекарня без мест для сидения, поэтому мы ели наш хлеб, ожидая автобус обратно в центр, наблюдая за местной жизнью.
-
MMary Voinich
Замечательная и строгая дама делает невероятно вкусный белый хлеб в тандыре. Можно брать его горячим прямо из печи и наслаждаться хрустящими корочками на ходу. Булки хлеба остаются свежими даже на следующий день. Опасность! Можно быстро набрать вес с такой пекарней рядом.
-
GGregory Kopaleishvili
The shoti bread baked here is truly among the best in Georgia.