ქართველი ხალხის ტრადიციებში სადღეგრძელოები ცალკე კულტურული ფენაა. ქართული სუფრის მთავარი სადღეგრძელოები.

ითვლება, რომ საქართველოში დიდი ზეიმებისა და ქეიფების დროს 300-ზე მეტი სადღეგრძელოს გაკეთებაა შესაძლებელი. სტატიაში მოცემულია 10 მთავარი ქართული სადღეგრძელო, რომლის გარეშეც ვერანაირი ქეიფი ვერ...

24 ოქტ, 2023

საქართველოს ტრადიციები და დღესასწაულები

ალა სმირნოვა

საქართველოში მცხოვრები მორწმუნეები სუფრასთან ჭამამდე ლოცულობდნენ უფალ ღმერთს, ხელში კი თასი ეჭირათ. სწორედ ამ დროიდან მოიპოვა პოპულარობა ამ ტრადიციამ.

სუფრაზე სადღეგრძელოს ლაპარაკი ქართველებს მცირე ლოცვად უხდებათ. სადღეგრძელოს წარმოთქმისას სხვებს ესმით გამომსვლელის ხმაში გულწრფელობა და ნდობა, რაც განასხვავებს ქართულ სადღეგრძელოებს სხვებისგან. სადღეგრძელო არის ადამიანი, რომელიც ქეიფის წინამძღვარია.

Приглашаем для общения про Грузию

საქართველოში ტერმინი „სადღეგრძელო“ უნიკალური და განუმეორებელი მოვლენაა მთელ მსოფლიოში. სადღეგრძელოს აქვს მნიშვნელოვანი პასუხისმგებლობა: მას ეკისრება სრული პასუხისმგებლობა სადღეგრძელოების მომზადებაზე და კვების ყველა წესის დაცვაზე. სწორედ მან უნდა წარმოადგინოს ოჯახის ყველა ღირებულება, მათი ტრადიცია, მიცვალებულთა ხსოვნა, პატივი მიაგოს მოხუცებს, ისევე როგორც ტრაპეზის ყველა მონაწილეს. სადღეგრძელოს უნდა ჰქონდეს მაღალი ინტელექტი და მნიშვნელობა დღესასწაულის ყველა მონაწილეს შორის.

ათი სადღეგრძელო, რომელიც აუცილებლად უნდა ანთოთ ჭამის დროს

უფალი ღმერთის სადღეგრძელო
მსოფლიო მშვიდობის კეთილდღეობის სადღეგრძელო
სადღეგრძელო იმ მიწისა, სადაც დაიბადე (სამშობლო)
სადღეგრძელო ყველა ნათესავისთვის, თუნდაც მათთვის, ვინც ამქვეყნად აღარ არის
მიცვალებულთა სადღეგრძელო
სადღეგრძელო თქვენი შვილისთვის და მისი დაგეგმილი ნათელი მომავლისთვის
დედისა და მამის სადღეგრძელო
სადღეგრძელო ყველა ქალი არსების (ქალების)
კოლეგების, ნაცნობების, მეგობრების სადღეგრძელო
სადღეგრძელო სიყვარულის გრძნობებისთვის

შესვლასტატიის შესაფასებლად.

ათი ფუნდამენტური ქართული სადღეგრძელო, რომელიც უნდა გახსოვდეთ

სტატიის ავტორი

ალა სმირნოვა

მე ვარ ალა სმირნოვა, და მე სრულიად ვარ შეყვარებული საქართველოში. ჩემი ვნებაა გაზიარება საოცარ ისტორიებს და ამ ქვეყნის მდიდარ ძველ კულტურაში. როგორც საქართველოს ღიარმოსანების ექსპერტი, მე მზად ვარ გაგაცნობებთ კავკასიურ სტუმრობის, უჩვეულო ტრადიციებისა და უნიკალური პეიზაჟების ჯადოსნურ მსოფლიოს. ჩემთან თქვენ გაიცნობთ საქართველოს ყველაზე უცნაურ კუთხეებში!

განახლებულია: 6 თვე წინ

17 комментариев

შედით კომენტარის დასატოვებლად

А
Аделина1 კვირა, 4 დღე წინ
Спасибо за эту замечательную статью о десяти фундаментальных грузинских тостах! Каждый из них так ярко раскрывает культуру и традиции Грузии. Чтение было настоящим удовольствием и позволило окунуться в атмосферу праздника и радости, которые так тесно связаны с грузинской кухней и обычаями. Буду непременно использовать эти тосты, чтобы добавить изюминку в следующую вечеринку или собрание с друзьями. Спасибо еще раз за вдохновение!
S
svetlanamagicg2 კვირა, 6 დღე წინ
Традиции и культура Грузии удивляют. В нашем современном мире уже так много потеряно всего ценного, что объединяет народ, семьи, а в этой чудесной стране с трепетом и уважением относятся к таким традициям, как тосты. Они связывают людей, создают крепкие связи и придают ценность каждому мгновению, проведенному вместе за столом. Каждый тост становится своеобразным ритуалом, создает атмосферу радости и братства.
К
Клара1 თვე წინ
Я надеюсь, что во время тоста произносят именно слово "женщины", а не "существа женского пола", потому что это добавляет тосту теплоты, уважения и признания к женскому полу. В конце концов, за столом мы празднуем великолепие и вклад женщин в нашу жизнь, и это должно отражаться в наших словах и выражениях. Использование слова "существа" вместо "женщины" может звучать обидно или уничижительно, так как оно создает впечатление, будто женщина рассматривается скорее как объект или нечто недостойное уважения, чем как личность.
A
aleksandraretusherova3 თვე, 1 კვირა წინ
Оказывается, в грузинских тостах скрыто так много мудрости и глубины! Каждый из них - это не просто слова, а целая история, передающая культурные традиции и жизненные ценности. Это превращает обычное застолье в настоящий ритуал, где каждый тост приносит свой особенный смысл. Теперь я по-другому буду смотреть на традицию говорить тосты! Так классно изучать новые культурные особенности.
A
nastenkakrutik5 თვე, 2 კვირა წინ
Когда грузин произносит тост, это не просто тост, как например в России, а целая история. В России как правило тосты короткие: "за вас", "за любовь" и все в таком же духе. А в Грузии же все с точностью наоборот. Для меня странно что в десятку главных тостов, не входит тост "За друзей и гостей" зная гостеприимство грузинского народа. И то, что во время застолья произносится около 300 тостов, мне кажется, эта цифра приближается к 1000) Мне как-то доводилось сидеть за одним столом с Грузином и то, как он произносил тост навсегда отложилось в моей памяти.
1
A
alinakus10957 თვე, 3 კვირა წინ
Ни раз слышала о значимости тоста в целом на Кавказе. Там всегда тосты таким емкие, значимые. Когда мы были в гостях в Грузии, нам удалось послушать пару очень трогательных тостов за застольем, человек очень чувственно и искренне его прозносил. Нам возможно это не близко, поэтому для нас не столь понятна данная традиция.
А
Аня11 თვე, 1 კვირა წინ
Не знала, что роли тамады отводится такое почетное и серьезное место. У нас тамада просто развлекает празднующих за столом. Никто не ждёт от него высокого интеллекта и значимости). А у грузин все, оказывается, серьезно. Может я ошибаюсь, но у нас на застольях вроде бы не вспоминают умерших. Нет такого тоста. Да и за всех родственников тоже. Как то все по отдельности вспоминаются - теща, свекровь, невестка и тд.
B
Bibitaki11 თვე, 3 კვირა წინ
Сначала очень удивлялась, как грузины так с ходу придумывают все эти тосты. Но на 3 застолье поняла, что это настоящая роль с продуманными словами и переходами от одного тоста к другому. Застолье в Грузии всегда проходит очень весело и легко, люди рассказывают смешные истории из жизни, но при этом не забывают поделиться какой-то мудростью. Пить, конечно, надо именно местное вино. Если вино хорошее, то даже после большого количество тостов, голова болеть не будет.
1
Н
Наталья1 წელი წინ
Очень интересно про "тамаду"... а у нас это человек который умеет либо петь, либо красиво говорить, два в одном не бывает.. а некоторые и интеллектом не блещат, от слова совсем. Тост за отца и мать так же у поколения 21 века, это забыто... на личном опыте, сколько раз виновники торжества на своём дне рождении забывали о своих родителях, да так что родители встают и говорят "давайте выпьем за нас"... слов нет. Слава Грузии
Z
zentsova.kristina1 წელი წინ
Тост “За процветание мирового спокойствия” очень тронул меня, как и тот факт, что Тамада - это не просто развлекательный элемент застолья, а его почетный руководитель и объект всеобщего уважения. Статус, которому нужно еще соответствовать, а не просто обладать им. В некоторых странах к тосту относятся, как к поводу поднести рюмку ко рту, но это точно не про Грузию!
1
B
bikteeva941 წელი, 3 თვე წინ
Про грузинские тосты ходят легенды, да и каждый человек их где-нибдуь да когда-нибудь слышал! Эти красноречивые речи можно слушать очень долго, уж очень они душевные и порой смешные! Говорят, что во время больших празднований и застолий в Грузии может быть произнесено более трехсот тостов, ну это уже слишком)))
S
straliya1 წელი, 4 თვე წინ
Грузинский народ чтит свою историю, традиции и семью. Тосты - это особый ритуал, всегда имеют глубокий смысл и трогают до глубины души. Не каждому позволено выступать во время застолья, ведь для этого нужно уметь правильно говорить, быть искренним и мудрым. В своих красивых тостах они благодарят Бога, своих родных и друзей и желают всем здоровья, счастья и благополучия.
F
fgfdrfg20121 წელი, 6 თვე წინ
Думаю все наслышаны о грузинских тостах, как встаёт самый главный ответственный(тамада) и начинает вести свою беседу. И ты слушаешь его, слушаешь и веришь во всем, в его словах столько искренности. Именно он представляет все ценности семьи. Тамада имеет большой авторитет среди людей, это очень почетное звание.
М
Марина1 წელი, 7 თვე წინ
Грузинские застолья никогда не проходят просто так. Это всегда шумные и яркие события. Ну и конечно же, тосты. От слов, которые говорят грузины перед тем как выпить могу довести до слез, как от смеха, так и от душевности. Грузины очень душевные люди и от этого их тосты такие же. Мне, к счастью, удавалось побывать на подобном застолье. Запомнилось на всю жизнь, поэтому, если вас пригласят, не отказывайтесь!
Н
Наталья2 წელი, 4 თვე წინ
Спасибо за список тостов!!! В наше время мы как бы тостами говорим спасибо и ими же выражаем благодарность. А в этот список из десяти пунктов как раз входят все значимые люди, события за которые можно и нужно поблагодарить,а кого то вспомнить добрым словом.
И
Ира2 წელი, 6 თვე წინ
Действительно, раньше перед едой мы молились и благодарили Бога за пищу. Со временем, к сожалению, эта традиция стала забываться. Не только перед трапезой, каждое утро и каждую ночь перед сном мы должны благодарить Бога за то что живем под мирным небом, за то что живы и здоровы. Почему-то, мы стали думать, что, дарить нам жизнь, здоровье и пищу – это обязанность небес…очень жаль…
- Н
  Наталья2 წელი, 3 თვე წინ
  Да, согласна, что сейчас все принимается как должное и уже люди перестают благодарить Бога, вселенную ,но уже благодарность редко слышится друг другу, самим людям, близким. Вот в Грузии этот пробел восполняют тостами. Эти десять пунктов охватывают все основные моменты жизни и людей, за которые необходимо благодарить.