კარგი ქართული საახალწლო ტრადიციები-სად არის საუკეთესო ადგილი ახალი წლის აღსანიშნავად საქართველოში?

მაგრამ მაინც არის რაღაც საერთო: ყველა წინასწარ იწყებს დღესასწაულისთვის მომზადებას, ჩვეულებრივ 1-2 თვით ადრე. და თუ გსურთ ახალი წლის ღამის აღნიშვნა საქარტველოში (საქართველო), მაშინ აქ ჩვენ შევაგროვეთ სასარგებლო ინფორმაცია, რომელიც შეიძლება გამოგადგეთ.

ჩვენ მოგიყვებით ტრადიციულ კერძებზე, წეს-ჩვეულებებზე და ვისთან ერთად აღნიშნავენ ისინი. მაგრამ მთავარი კომპონენტი არის დიდი განწყობა, მის გარეშე, არ დღესასწაული იქნება სიხარული.

დეკემბერში ყველა ქალაქს ამშვენებს გირლანდები და ნაძვის ხის სათამაშოები, ამშვენებს ქვეყნის მთავარ ნაძვის ხეებს და ყველაფერი ზღაპარს ჰგავს. ამ თვიდან ყველა აქტიურად ემზადება და უკვე ელოდება დღესასწაულს. ვიღაც უფრო ადრე იწყებს აღნიშვნას: წინასწარ მიდის სტუმრებთან, რათა კოლეგებთან, მეგობრებთან და ყველა ნათესავთან ერთად აღნიშნოს მომავალი ბედნიერება.

მაგრამ საქართველოში ახალი წლის შემდეგაც ბევრი ადამიანი სტუმრობს ყველა ნათესავს და, შესაბამისად, დღესასწაულამდე მნიშვნელოვანია უფრო და უფრო გემრიელი მომზადება, რომ ყველასთვის საკმარისი იყოს. ამდენად, ყველაფერი, რაც შეიძლება მომზადდეს წინასწარ, რომელიც ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, იწყება მომზადებული უკვე ნახევარი თვით ადრე დღესასწაული თავად, წინააღმდეგ შემთხვევაში დიასახლისი არ ძილის რამდენიმე დღით ადრე დღესასწაული თავად. გარდა ამისა, თუ ოჯახი დიდია, მაშინ უნდა იყოს შესაბამისი რაოდენობის კერძები.

და თუ ახალი წლის ღამეს დიდ ქალაქებში იყავით, იცით რას ნიშნავს ეს. საჩუქრების ყიდვა, მღელვარება ყველა მაღაზიაში და გაუთავებელი რიგები პურისთვისაც კი, რომ აღარაფერი ვთქვათ საშობაო სათამაშოებისა და პროდუქტების ყიდვაზე ტრადიციული კერძების მოსამზადებლად. მაღაზიებში არსებობს განცდა, რომ პროდუქტები თაროებზე მისვლამდე მიფრინავს.

იმ დღემდე ყველაფერი მზად უნდა იყოს სადღესასწაულო სუფრისთვის. ნებისმიერი მაგიდა უნდა იყოს გაფორმებული კოზინაკით-ქართველების საყვარელი სიტკბო. ასევე სუფრაზე იქნება სხვადასხვა საწებელი (მაგალითად, ტყემალი), სხვადასხვა სახის ხაჭაპური (იმერული თუ აჭარული), უგემრიელესი ჩურჩხელა (კაკალი, თხილი ნებისმიერი ხილის წვენში). დღესასწაული მათ გარეშე არ დაიწყება.

ამ დღეს საქართველოში ბედისწერის დღეს უწოდებენ. ყოველივე ამის შემდეგ, 2 იანვარს, ყველა ისე იქცევა, როგორც სურს, რომ მთელი წელი გაიაროს. ამიტომ, ყველა ცდილობს გააკეთოს რაღაც, რომ იგრძნოს ბედნიერება, მშვიდობა და სიხარული. ეს, ალბათ, ყველაზე შესაფერისი დღეა სანუკვარი სურვილის შესასრულებლად. და ყველას ელოდება "Mekvle". ეს არის პირველი სტუმრის სახელი, რომელიც ამ დღეს მოვა ოჯახში, მოუტანს ტკბილეულს და მიულოცავს მომავალ დღესასწაულს. ძალიან მნიშვნელოვანია, ვინ იქნება ეს ადამიანი. როგორც კი ის ჩამოვა, მასპინძლები კვლავ დასხდნენ ახალი წლის აღსანიშნავად საბედისწერო სტუმართან ერთად.

ბევრი თქვენგანი იცნობს ამ დღესასწაულს, რადგან ქართველები, ისევე როგორც ბევრი პოსტსაბჭოთა ქვეყანა, აღნიშნავენ ძველ ახალ წელს. დღესასწაული მოდის 14 იანვარს, მაგრამ მისთვის მზადება იწყება ჩვეულებრივი ახალი წლის აღნიშვნისთანავე, ანუ იწყება 1 იანვრიდან. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაფერი, რაც მოხარშული იყო, უკვე შეჭამეს და დღესასწაული ჯერ არ დასრულებულა.

ეს, ფაქტობრივად, ახალი წლის აღნიშვნისა და ახალი სურვილების ასრულების მეორე მცდელობაა, თუ ყველაფერი დროულად არ იყო 31 დეკემბრის წინა დღეს.

საკუთარი თვალით რომ ნახოთ განსხვავება ჩვენს ტრადიციებთან, უნდა მიხვიდეთ და ყველაფერი საკუთარი თვალით ნახოთ.

და სახლიდან მოშორებით გატარებული ახალი წელი ბევრად უფრო გახსენდება.