Soft drinks in Georgian cuisine: the history of lemonade in Georgia - water for it is extracted from underground sources.

Georgian wine has eclipsed the history of local lemonade. Nevertheless, the first lemonade in Georgia was obtained in 1887 by pharmacist Mitrofan Lagidze. Georgian lemonades are one of the reasons to visit this country. Their price is almost three times higher than in Georgia


Try the most delicious Georgian lemonades⬇️

content

Georgian cuisine it is famous not only for incredible dishes, but also for drinks that are known all over the world.

They are made here from natural syrups and pure spring water. Some drinks are still an important attribute of any feast.

The history of Georgian lemonade

It all started with the fact that pharmacist Mitrofan Lagidze experimented with fruits and aromatic herbs. Already in 1887, he managed to create a drink that quickly won the attention of local residents. The drink was called "Lagidze Waters". He quickly became known for his numerous victories at exhibitions and fairs.

Unforgettable taste georgian lemonades… Fruits retain their beneficial properties even after processing. Main Ingredients - mineral water from Georgian sources, fruits and spices.

The cost of this drink in Moscow is about 60-80 rubles. In Georgia, they are sold for 1.2-1.5 lari (28-35 rubles).

Lagidze

The very first lemonade in Georgia. He appeared in 1887 and immediately fell in love with the locals. Currently, the descendants of the manufacturer of the drink make it under the name "MITROFAN LAGIDZE 1887", keeping all the secrets of lemonade production.

Drinks of this brand are made in three flavors:

  • Tarragon (Contains mineral water, citric acid, sugar, tarragon infusion, which is famous for its taste and incredible aroma)
  • Lemon (Composed of mineral water, lemon infusion, sugar, citric acid)
  • Pear (Contains an infusion of pears and aromatic herbs)

In addition to Lagidze lemonades, concentrated syrups with the same flavors are produced.

Natakhtari

The brand began its history in 1991. At first, beer was produced under it, and later soft drinks were made.

The uniqueness of natakhtari lies in the fact that the purest water extracted from the source of the same name is used for its preparation. The brand is famous for a rather large variety of tastes.

Since 2010, the company has been producing sugar-free lemonade.

Лимонад

Zedazeni

Drinks have been produced since 2012. Water for lemonade is extracted from underground sources. Lemonade They are made in 5 different flavors (pear, cream, saperavi, tarragon, lemon).

Already in 2013, Zedazeni lemonade was recognized as the best among 120 competitors from around the world.

Kazbegi

The company originates in 1994. The most important feature of this drink is that sugar is not added to it, but it is replaced with stevia (a natural plant as a sweetener)

Georgian lemonades have an incredible taste and aroma, which is why they are still very popular among both locals and tourists.

Реклама Consult.jpg
to rate this post.

19 comments

  • A
    amanzholova.a.s18
    Я обожаю грузинские лимонады! Они такие натуральные, с ярким вкусом и освежающие. Особенно мне нравится, что их делают из настоящих фруктов и трав, без всякой химии. А еще вода для них берется из подземных источников, что делает их еще более чистыми и полезными. Помню, как в детстве мы с бабушкой ходили в магазин за лимонадом. Она всегда брала "Тархун" или "Лимон". Это было такое удовольствие! А сейчас, когда приезжаю в Грузию, обязательно покупаю себе бутылочку любимого лимонада. Это как кусочек детства.
  • B
    bikteeva94
    Безалкогольные напитки в грузинской кухне, особенно лимонад, имеют интересную историю. Вода для их приготовления добывается из чистых подземных источников, что делает напитки особенно полезными. Лимонад становится отличным дополнением к любой трапезе, освежая и утоляя жажду после горячих блюд. В Грузии вы легко сможете найти разнообразные безалкогольные варианты, которые идеально подойдут для всей семьи.
  • Е
    Елена
    Интересная статья! Описание истории грузинского лимонада действительно подчеркивает его уникальность и важность в грузинской кухне. Узнал много нового о том, как первый лимонад был создан фармацевтом Митрофаном Лагидзе в 1887 году и о том, что вода для него добывается из подземных источников. Очень полезная информация для тех, кто хочет попробовать аутентичные грузинские напитки. Спасибо за подробный обзор, теперь я точно знаю, что стоит попробовать грузинские лимонады во время поездки в Грузию!
  • Н
    Наталья
    История грузинского лимонада удивительна и вдохновляюща. Фармацевт Митрофан Лагидзе в 1887 году создал первый лимонад, который стал настоящим хитом благодаря своему неповторимому вкусу. Этот напиток, известный как "Воды Лагидзе", быстро завоевал сердца местных жителей и прославился на выставках и ярмарках. Сегодня грузинские лимонады продолжают радовать своим неповторимым вкусом, сохраняя свежесть фруктов и полезные свойства минеральной воды из грузинских источников.
  • А
    Анастасия
    Странно, но на ряду с кухней и вином, лимонад из Грузии не занимает в наших магазинах такого значительного места и не так популярен. Возможно все это благодаря "западной моде" на всем известные напитки с сахаром, красителями и прочей химией. А зря! Оказывается Грузия славится очень широкой линейкой всевозможных лимонадов, все их которых изготавливаются из чистой родниковой травы. При этом не важно, производится ли лимонад добрую сотню лет, или начал свое существование совсем недавно, все торговые марки признаны в мире и имеют многочисленные награды, что как ничто другое доказывает их вкусовые качества и превосходный состав.
  • A
    nastenkakrutik
    Guide to restaurants and cafes in Georgia
    Натуральный, вкусный, насыщенный, полезный – это то, что я знаю про лимонады Лагидзе с самого детства! Их нельзя с чем-то сравнить, кола, пепси, фанта и все более менее известные лимонады и рядом не стояли с грузинскими лимонадами. Конечно, это связано с природной грузинской водой и свежими фруктами. Мне даже иногда кажется, что эти лимонады еще являются и лекарством, они мне отлично помогают при головной боли. А что касается высокой цены на лимонады в магазинах не Грузии, так всё хорошее, качественное и натуральное стоит не дешево.
    • A
      annushka.kvasova
      Да, да, я после этой статьи осталась лучшего мнения о лимонаде Грузии! Есть несколько видов, у каждого натуральный состав, они такие освежающие, в грузинской кухне напитки насыщенные и вкусные не менее, чем еда. Я думаю, что всем стоит во время путешествия обязательно испить лимонада, даже просто ради знакомства с ним. Ух, мне сейчас даже пить захотелось.
  • А
    Анаит
    Да, в Грузии существует богатая традиция приготовления лимонада с использованием воды из подземных источников. Эти природные источники обычно обладают чистой и чистейшей водой, что придает особый вкус и качество грузинскому лимонаду. Эта практика имеет корни в древние времена, когда люди осознавали ценность чистой воды для здоровья и хорошего самочувствия. В России есть Натахтари, пробовали? Особенно вкусно в стеклянной бутылки со вкусом тархуна!
  • A
    alinakus1095
    Ну ничего себе, я почему то только знала и слышала про Боржоми. Ни разу не видела на полках наших магазинов грузинских лимонадов. С удовольствием бы попробовала, может кто знает где можно приобрести?)
  • R
    roma
    Высокая цена грузинских лимонадов может быть обусловлена их уникальными ингредиентами и процессом добывания воды из подземных источников. Хотя история лимонада в Грузии была затенена популярностью местного вина, интересно узнать о фармацевте Митрофане Лагидзе, который впервые создал лимонад в 1887 году. Безалкогольные напитки являются важной частью грузинской культуры, и их можно рекомендовать туристам, желающим попробовать что-то новое и уникальное во время посещения Грузии.
  • Д
    Дарья
    Я думала, что Грузия славится только минеральной водой "Боржоми")) Ох, простите меня пожалуйста, дорогие грузины! Из статьи я узнала, что не только минеральную воду можно попробовать в Грузии, а еще и разные вкусные лимонады, рецепты которых достаточно старые, а значит и напитки достаточно вкусные. Интересно, что грузинские лимонады имеют в своем составе минеральную воду, значит они по-своему уникальны и их обязательно стоит попробовать.
  • G
    galina.gurikova
    Какое-то время лимонады ушли на второй план с появлением газированных напитков Кока-Кола, Фанта и других. Позже всё-таки удалось доказать, что эти напитки куда менее полезны, чем лимонады. Мода на лимонады вернулась, многие люди сами изготавливают домашние лимонады. Спасибо автору, не знала, что в грузинских лимонадах используется минеральная вода и натуральные сиропы.
  • G
    gjfroksit228
    Интересная статья, сам живу в Росси и хотел бы, когда приеду в Грузию сравнить лимонады у нас и в Грузии. Думаю в Грузии будет гораздо вкуснее так как там вода горазда чище и вкуснее нежели у нас. Еще удивительно, что у вас так много разных вкусов, даже необычных вкусов как по мне
  • A
    7410070
    Спасибо за интересную статью, я даже и не догадывалась, что начало лимонада идет с экспериментов фармацевта. Это даже интересно, насколько большое количество лимонадов было создано и ведь немногие, но очень стойкие, дожили и до нашего времени. И ведь есть выбор по наличию сахара, а еще больше стало интересно, какое место в мире по лимонадам занимает Грузия, по винам уже знаем.
  • B
    bikteeva94
    И точно после известных минеральных вод Грузии, следующий напиток - это лимонад! Его я тоже вижу чуть ли не в каждом магазине, пробовала их, очень вкусные по составу. В этой статье выделили 2 вида лимонада - «Натахтари» и «Зедазени». А вся фишка в том, что местные фрукты сохраняют свои качества, даже после заводской обработки.
  • C
    chernega.di
    Ооо, лимонад это очень вкусный напиток, он охлаждает в особо жаркие моменты летом и зимой тоже можно пить в более тёплом виде) вкус лимонада всегда прекрасен) очень неожиданно для меня стало то, что у лимонада есть разные вкусы, это конечно же еще больше завлекает)
  • L
    loli.lol.01
    У всех лимонадов такие необычные названия, это очень круто! Мне было интересно читать данную статью. Понравилось, что вся информация подобрана так качественно и нет ничего лишнего. Больше всего мне понравился лимонад Натахтари. Классно, что в его приготовлении используют чистейшую воду, добываемую в одноименном источнике. Думаю, что он очень вкусный.
  • M
    maks2006794
    Лимонад это один из лучших напитков, особенно летом в жаркий день. Да и в целом натуральный лимонад довольно полезен. А больше всего радует довольно низкий ценник, потому-что не все могут позволить себя покупать лимонад по Московским ценам. Хотя я не думаю что лимонад сильно отличается в разных странах по своему вкусу, но попробовать лимонад в Грузии точно не откажусь. Думаю что детям будет особенно приятно попробовать что-то новенькое.
  • И
    Ира
    Я всегда знал, что Грузия - удивительная страна, я знал про замечательную Грузинскую кухню, которую нужно попробовать всем, но чтобы в Грузии были и такие напитки, слышу это вообще впервые, но это только к лучшему, ведь теперь это одна из моих целей на время отдыха в Грузии, в городе Батуми, надесю я смогу попробовать лимонад, в частности "Лагидзе".