Georgian lobio in a pot is the most popular bean dish in Georgia.

ხშირად მიჩნდება კითხვა, თუ რატომ არ გამოიყენება ტრადიციული დოლიხოსი დღევანდელRecipesში, მითუმეტეს, როცა ის ისტორიულად ლობიოს საფუძველი იყო. როგორ ფიქრობთ, გემოვნების მსგავსება გაქვთ თუ განსხვავებაა ამ ორ ტიპს შორის?

Теперь понял, почему лобио и фасоль в горшочке упоминаются отдельно. Интересно, как орехи влияют на вкус блюда — никогда раньше не пробовал такой вариант. Надо будет найти способ попробовать лобио с грецкими орехами, особенно с учетом того, что это часть западногрузинской кухни.

Is there a specific reason why red beans are typically used instead of the traditional dolichos in modern lobio recipes?

Очень интересно узнать, что в западной Грузии в лобио добавляют грецкие орехи! Никогда не пробовала этот вариант, теперь обязательно попробую. Сразу представляю, как это может обогатить вкус блюда. Спасибо за такую детальную информацию!

ლობიო განსაკუთრებით მიყვარს, როდესაც შემატებულია გურული კაკალი და სუნელები - საოცარი გემოს საიდუმლოს სურნელი.

I've always wondered about the difference between traditional lobio and regular bean dishes, so it's fascinating to learn that lobio historically used hyacinth beans instead of regular beans.

В статье упоминается, что лобио исторически готовили из долихоса, а сейчас используют фасоль. А какое именно время считается историческим для приготовления из долихоса? Всегда ли в разных регионах Грузии применяют один и тот же вид фасоли, или это зависит от местных традиций?

ლობიო ჩვენი ოჯახის საყვარელი კერძია, განსაკუთრებით როცა მას ნიგვზით ვამზადებთ.

I find it interesting that lobio can be made with both vinegar and tkhlapi, adding a unique twist to this traditional Georgian dish.

Было бы интересно узнать, как часто в Грузии сейчас используют долихос для лобио, ведь в статье сказано, что исторически из него это блюдо и готовили. Ты упомянула, что на западе Грузии добавляют грецкие орехи. А есть ли разница в способах приготовления между западной и восточной частью?

I enjoyed learning about the traditional Georgian dish, lobio. The combination of red beans, cilantro, and walnuts sounds delicious and unique. I'm intrigued by the historical use of hyacinth beans instead of regular beans. It's fascinating how recipes evolve over time, incorporating different ingredients like tkhemali. I'm curious, do you know where one might find tkhemali outside of Georgia?

ლობიო არის საუცხოო და არომატული კერძი, რომელიც განსაკუთრებით მიყვარს მისი ნამდვილი ქართული სუნელებისა და გემოვნური ნიუანსების გამო.

ლობიო ჩვენი კულინარიული მემკვიდრეობის ნამდვილი სიმდიდრეა. ქინძის და კაკლის დამატება განსაკუთრებით იმერეთის ლობიოს აძლევს გამორჩეულ გემოს. ტკმალით ჩანაცვლება კი სრულიად ახალ არომატს ხდის კერძს. ამაზე წაკითხვამ თბილისში ყოფნის პერიოდში მახსენებს, როგორ ხშირად ვსარგებლობთ ამ უჩვეულო ინგრედიენტებით. დიდი მადლობა ასეთი დეტალური და საინტერესო მიმოხილვისთვის!

I'm curious if using tkhemali instead of vinegar significantly changes the flavor profile of the dish.

Интересно узнать, что традиционно лобио готовили из долихоса, а не из привычной фасоли. В следующий раз попробую добавить грецкие орехи и тклапи, думаю, это придаст блюду особый вкус. Спасибо за исторический экскурс и вдохновение для нового эксперимента на кухне.

Is it common to replace vinegar with something else if the recipe is already using different types of beans? I'm curious about how these variations affect the taste, especially with the addition of walnuts in western Georgia.

Is it true that lobio was historically made with hyacinth beans instead of regular beans? That seems surprising to me, considering how widely red beans are used in the dish today.

Интересно, действительно ли исторически лобио готовили из долихоса, а не обычной фасоли? Кажется, что сейчас везде используют именно фасоль, и долихос не так распространён. Это изменение рецепта или просто более доступный вариант?

Недавно попробовал приготовить лобио по традиционному рецепту. Использовал красную фасоль и добавил грецкие орехи, как делают в западной Грузии. Получилось очень ароматно и сытно. Особенно приятно, что блюдо может быть разнообразным, ведь можно экспериментировать с видами фасоли и специями. Интересно, а кто-нибудь пробовал использовать гиацинтовый боб вместо обычной фасоли?

Обожаю лобио! 💕 Это одно из самых вкусных и уютных блюд грузинской кухни, которое всегда ассоциируется с теплом и гостеприимством. Особенно люблю, когда лобио подают в горшочке, а сверху посыпают гранатами или луком — такой красивый и вкусный акцент! А с грецкими орехами, как в западной Грузии, – просто шикарно. Очень интересно было узнать, что раньше это блюдо готовили не из фасоли, а из долихоса. Надо будет попробовать приготовить по рецепту! 😊

Грузинский лобио в горшочке — это просто восхитительное блюдо! Я слышала, что оно идеально отражает суть грузинской кухни: простое, сытное и ароматное. Фасоль, тушенная с различными специями, зеленью и, иногда, с орехами, в глиняном горшочке получается особенно вкусной и насыщенной. Этот способ приготовления сохраняет все ароматы и делает блюдо ещё более нежным. Лобио часто подают как гарнир или самостоятельное блюдо — с лепешкой или на гриле. А вы пробовали его? Как вам сочетание вкусов

Лобио в горшочке – это действительно одно из самых популярных и вкусных блюд грузинской кухни. Традиционный рецепт, который включает фасоль, кинзу, лук и специи, передает всю глубину вкусов и ароматов Грузии. Узнать о происхождении блюда и особенностях его приготовления было очень познавательно. Спасибо за информацию, теперь я точно знаю, что стоит попробовать лобио во время гастротура по Грузии!

О, какое великолепие! Люблю грузинскую кухню и этот рецепт фасоли в горшочке, или лобио, выглядит просто восхитительно! Такой традиционный и согревающий блюдо, идеально для холодных дней. У меня уже слюнки текут, представляя этот аромат из кухни. Обязательно попробую приготовить! Благодарю за этот чудесный рецепт!

Лобио - это настоящая грузинская кладезь вкуса, и его популярность не случайна. Это блюдо, которое можно найти во многих странах мира, но его истинная суть раскрывается только здесь. Фасоль, лук, специи и уксус - основа этого великолепного угощения. Попробуйте его с луком или гранатовыми зернами - настоящее наслаждение для ваших вкусовых рецепторов.

Раньше никогда не задумывалась о том, чтобы приготовить фасоль, но теперь, прочитав о грузинском лобио в горшочке, прямо хочется попробовать это блюдо или, по крайней мере, узнать, как оно вкусит. Традиционный рецепт, где фасоль готовится с кинзой, луком и специями, звучит настолько аппетитно, что сложно устоять. Грузинское лобио - это не просто угощение, это часть культуры и наследия. Интересно узнать о его происхождении и разнообразии рецептов приготовления. Благодаря этой статье открывается новый мир в кулинарии, который хочется исследовать.

Прочитав о лобио, я поняла, что это не только вкусно, но и полезно. Грузинская кухня всегда казалась мне интересной, а теперь узнала ещё одно блюдо. Лобио готовят из фасоли с добавлением кинзы, лука и специй, и это звучит очень аппетитно. Теперь я точно знаю, что хочу попробовать приготовить его дома. Надеюсь, это будет так же вкусно, как и в Грузии. Хорошо, что есть такие простые и вкусные блюда, которые можно легко приготовить.

Прочитав о лобио, я поняла, что это не только вкусно, но и полезно. Грузинская кухня всегда казалась мне интересной, а теперь узнала ещё одно блюдо. Лобио готовят из фасоли с добавлением кинзы, лука и специй, и это звучит очень аппетитно. Теперь я точно знаю, что хочу попробовать приготовить его дома. Надеюсь, это будет так же вкусно, как и в Грузии. Хорошо, что есть такие простые и вкусные блюда, которые можно легко приготовить.

Как мне интересно узнавать все больше грузинских блюд, в этой статье описано ещё одно традиционное блюдо Грузии - это лобио, в горшочке выглядит еще более аппетитно. Помню, как раньше кушала картофель с мясом в горшочке, сейчас это вспомнила. Мне кажется, лобио потрясающая еда, такая превосходная фасолька на фото! Уважаемые Тамуна Беридзе, ваши статьи мои самые любимые, вы талантливый кулинар, вы настоящий профессионал своего дела.

Мы это блюдо называем "лобио хаш". Очень вкусно, по готовности добавляем чеснок и кинзу. Кушаем лавашом тонким. Можем даже лаваш покрашить и добавить сразу в тарелку и покушать так. Не пробовали? Попробуйте!

Впервые познакомилась с этим блюдом несколько лет назад когда была в гостях у бывшей однаклассницы. Придя домой, стала читать про приготовление блюда, как сделать его максимально близким в оригиналу. И теперь спустя несколько лет, очень часто готовим его дома, все в восторге и даже дети с удовольствием всегда едят.

Грузинский лобио в горшочке - это действительно самое популярное блюдо из фасоли в Грузии, и это не удивительно. Традиционный рецепт этого блюда передается из поколения в поколение и олицетворяет в себе вкус и атмосферу грузинской кухни. Готовка лобио в горшочке - это настоящее искусство, которое требует времени и внимания. Фасоль, кинза, лук и специи - эти простые ингредиенты образуют гармоничное сочетание вкусов и ароматов. Фасоль, приготовленная по этому рецепту, обладает непревзойденной нежностью и насыщенностью вкуса. Лобио в горшочке не только славится своим богатым вкусом, но и символизирует грузинскую гостеприимность и традиции. Разделить его с близкими и друзьями - это всегда особый момент, сопровождающийся общением и смехом. Если вы еще не пробовали грузинский лобио в горшочке, рекомендую испытать это восторженное блюдо. Оно отлично подходит для семейного ужина или праздничного ужин на большой компании. Вам обязательно понравится его непревзойденный вкус и неотразимый аромат.

Прочитала статью «Грузинский лобио в горшочке - самое популярное блюдо в Грузии из фасоли.» на сайте madloba.info. Что можно сказать о статье. ✅ Достоинства статьи 1. Статья содержит информацию о традиционном грузинском блюде лобио, его происхождении и особенностях приготовления. 2. В статье приведены варианты приготовления лобио, что позволяет выбрать наиболее подходящий рецепт. 3. Упоминаются различные ингредиенты, используемые при приготовлении лобио, что позволяет варьировать вкус блюда. 4. Статья содержит информацию о том, что лобио является популярным грузинским блюдом, известным не только в Грузии, но и во всем мире. ✅ Недостатки статьи 1. Статья могла бы быть более подробной и содержать больше информации о том, какие специи и в каком количестве используются при приготовлении лобио. 2. В статье не указаны возможные варианты сервировки лобио, что могло бы быть интересным дополнением. 3. Некоторые части статьи кажутся повторяющимися или излишне подробными, что может затруднять чтение и понимание информации. 4. Статья не содержит ссылок на другие источники или дополнительные материалы для более глубокого изучения темы. Несмотря на положительные и отрицательные моменты статьи, я благодарю автора на каталоге Мадлоба за интересную и полезную статью!!

Вкусные грузинские блюда бывают не только из мяса)) Фасоль - довольно питательный продукт, поэтому думаю, что мясо в этом блюде было бы действительно лишним. А еще наличие блюд без мяса в традиционной кухне - отличная новость для вегетарианцев. Как я поняла из статьи, лобио - довольно простое блюдо. А рецепт был известен в древности, еще до появления фасоли. Интересная статья и красивые фото. Спасибо автору!

Я очень люблю готовить и очень люблю фасоль. И грузинский лобио в горшочке меня крайне заинтересовал! Поделитесь, пожалуйста, рецептом у кого есть, а то в интернете не могу найти чего-то стоящего. Все с какими-то добавками, которые, на мой взгляд, только испортят вкус. А хочется приготовить блюдо с настоящим грузинским вкусом, чтобы было что подать под бутылочку грузинского вина!

О, ещё один рецепт из моей любимой фасоли. Нужно будет найти рецепт лобио из красной фасоли, хочу попробовать приготовить. Может, кто поделится своим проверенным рецептом? Был бы очень благодарен, потому что рецепты в интернете часто неточные и перевранные. А ещё интересно, какой раньше был вкус у лобио, когда готовили не из фасоли, а из бобов?

Было интересно прочитать о происхождении блюда лобио . Спасибо за краткую и точную информацию . Статьи очень точные ,всё по факту и не требует много времени для прочтения

Лобио, наверное одно из вегетарианских блюд, с кислинкой. Грузинская кухня мне по душе и не нашлось пока ни одного блюда, которое мне бы не нравилось. Будь то просто овощи, но в исполнении именно грузинской кухни, они принимают для меня совсем другой вид и вкус, порой даже думаешь, ну не может это так сочетаться и так друг друга дополнять, а нет, тут - может.

Прочитала про лобио в статье с перечнем различных блюд, которые стоит попробовать, побывав в Грузии. Пускай я не очень люблю фасоль, но лобио выглядит действительно аппетитно. Было интересно узнать про это блюдо и про его происхождение. Хотелось бы, конечно, увидеть один из рецептов, чтобы сразу приготовить, но думаю, что его поиск не составить труда.

Познакомилась с еще одним блюдом, подходящий мне своими простыми ингредиентами в рецепте. В статье рассказывается о грузинском лобио в горшочке. Понятней для нас, это фасоль. Раньше, когда фасоли ещё не было, готовили из бобов, думаю не сильно вкус отличается, главное добавить травы, грецкие орехи и специи. Узнать бы получше рецепт и попробовать приготовить, чтобы хотя бы примерно понять вкус их любимого блюда.

Благодарю для рецепт ещё одного интересного национального блюда Грузии. ОЧень люблю различные блюда с фасолью, а также грузинские блюда, поэтому думаю, что мне обязательно понравится лобио. Узнала некоторые особенности приготовления этого блюда, например, в лобио обязательно добавляют грецкие орехи, а также смешивают различные специи.

Блюда в горшочках всегда особенны на вкус. А фасоль просто создана для такого способа приготовления, на мой взгляд. Я очень люблю Лобио и даже люблю в нем кинзу, хотя в других блюдах стараюсь заменять ее на что-нибудь другое. Очень бы хотелось попробовать его родоначальную версию из гиацинтового боба! Это что-то незнакомое и вызывает гастрономическое любопытство! Интересно, есть ли этот продукт сейчас или фасоль его вытеснила... И можно ли встретить такой вариант в грузинских ресторанах...

Я не очень люблю фасоль, но это блюдо я бы с удовольствием попробовала. Оно выглядит очень аппетитно! Мне было интересно прочитать данную статью. Из неё я узнала об Лобио. Не знала раньше, что Лобио - это фасоль, которая приготовлена по традиционному грузинскому рецепту в горшочке. Я очень люблю еду в горшочке, поэтому думаю, что это очень вкусно. Спасибо!

Фасоль очень полезна. В ней содержится большое количество белка, который является строительным материалом для нашего организма. Вегетарианцы вместо мяса употребляют бобовые. Не знала , что фасоль относится к традиционной грузинской кухни. Блюдо приготовленное в горшочке сохраняет все полезные свойства. Спасибо автору за познавательную статью.

Фасоль – это очень вкусная и сытная крупа из семейства бобовых. Она очень полезна для здоровья. Например, фасоль помогает в борьбе с лишним весом. Так как она очень сытная, одной порции блюда из фасоли достаточно для взрослого человека, чтобы утолить голод на долгое время. Полезна для сердца и сосудов, для пищеварения и для иммунитета. Содержащаяся в белой фасоли сера повышает иммунитет. Лично, я очень люблю блюда и салаты из фасоли в любом виде.