Soya – это мини-ларёк (небольшой киоск) в районе Турецкого квартала, специализирующийся на соевых продуктах и веганском фастфуде.
Несмотря на скромные размеры, Soya предлагает уникальные для Батуми вещи: соевое мороженое, свежий тофу домашнего приготовления, веганские десерты на основе соевого молока, тофу-пироги и даже веганскую лазанью.
Формат скорее напоминает стритфуд – большинство гостей берут лакомства с собой или перекусывают на улице.
Посетители хвалят качество и душевность этого места: всё готовится вручную с заботой о здоровье, цены разумные, а хозяева очень приветливые.
Например, жарким днём здесь можно освежиться шариком растительного мороженого, а на обед взять порцию овощного рагу с тофу.
По данным Яндекс.Карт, у Soya высокий рейтинг 4,9/5, хотя отзывов пока немного (кафе открылось около 2023 года).
В 2023 году путешественники сообщали, что Soya – едва ли не единственное место в городе, где можно купить натуральный тофу и соевое молоко, что особенно выручает веганов на длительном проживании.
Важно: у кафе нестабильное меню – некоторые позиции могут временно отсутствовать. Также имейте в виду, что, по данным HappyCow, не все позиции могут быть строго веганскими (в июле 2023 сообщали, что кое-что содержало, например, мёд), поэтому уточняйте состав у продавца.
В целом же Cafe Soya – замечательный уголок для веганов, где можно перекусить полезно и вкусно в тени деревьев, ощутив настоящую заботу от владельцев..
Побывали в Cafe Soya? Поделитесь впечатлением на Madloba!