მულახი — ახალი საკვების ბაზარი

მულახი ახალი საკვების ბაზარია, რომელიც მდებარეობს საქართველოში, თბილისში და ცნობილია ადგილობრივი პროდუქტებისა და ტრადიციული ქართული პროდუქტების ფართო არჩევანით. ვიზიტორებს შეუძლიათ იპოვონ ხილის, ბოსტნეულის, ხორცისა და რძის პროდუქტების მრავალფეროვანი ასორტიმენტი, რომელთა უმეტესობა ახლომდებარე ფერმებიდან და ადგილობრივი ხელოსნებიდან მოდის. ბაზარი რეგიონის კულინარიული კულტურის ავთენტურ ხედვას იძლევა, რაც მას პოპულარულ ადგილად აქცევს როგორც ადგილობრივებისთვის, ასევე ტურისტებისთვის. ახალი პროდუქტების გარდა, მულახში განთავსებულია სხვადასხვა დახლები, რომლებიც გვთავაზობენ ხელნაკეთ პროდუქტებს, სანელებლებს და გამომცხვარ პროდუქტებს, რაც ასახავს საქართველოს მდიდარ სასოფლო-სამეურნეო მემკვიდრეობას. ატმოსფერო ცოცხალია, გამყიდველები ხშირად მზად არიან გაუზიარონ ერთმანეთს ცოდნა მათ მიერ გაყიდული პროდუქტების შესახებ. მათთვის, ვისაც სურს ადგილობრივი სამზარეულოს შესწავლა, მულახი შესანიშნავი საწყისი წერტილია ტრადიციული ქართული კერძების ინგრედიენტების შესაგროვებლად ან უბრალოდ ადგილობრივი კულინარიული სცენის გასაცნობად.