ბიუ ბიუ — ქათმის მაღაზია

„ბიუ ბიუ“ ქათმების მაღაზიაა, რომელიც მდებარეობს თბილისში და სპეციალიზირებულია ქართული ქათმის ხორცის წარმოებაში და სთავაზობს ფრინველის ხორცის ფართო არჩევანს. დაწესებულება ორიენტირებულია მაღალი ხარისხის ხორცის მიწოდებაზე საკუთარი წარმოებისა და გადამუშავების ობიექტების მეშვეობით, რაც უზრუნველყოფს, რომ მომხმარებლებმა მიიღონ ახალი და ადგილობრივი წარმოების პროდუქტები. „ბიუ ბიუ“ ასევე ეწევა ფრინველის საკვების დისტრიბუციას და მართავს ინკუბატორებსა და ფერმებს, რაც ქათმის წარმოებისადმი ყოვლისმომცველ მიდგომას აჩვენებს. „ბიუ ბიუს“ სტუმრებს შეუძლიათ ელოდონ ქათმის პროდუქტების მრავალფეროვნებას, რომლებიც ხელმისაწვდომია კონკრეტულ ადგილებში. მაღაზია ხაზს უსვამს ხორცის გადამუშავების პრაქტიკაში ხარისხისა და მდგრადობისადმი ერთგულებას, რაც მას შესაფერის არჩევნად აქცევს ადგილობრივი საკვები წყაროებით დაინტერესებული მომხმარებლებისთვის. იქნება ეს ახალი ქათმის ძებნა სახლში მოსამზადებლად თუ ადგილობრივი კულინარიული სცენის შესწავლა, „ბიუ ბიუ“ ძვირფას რესურსს წარმოადგენს თბილისელი ფრინველის მოყვარულებისთვის.