🍕 პიცერიაები ბაღში — ტოპ 12 (ცომის, ღუმელის, კლასიკური და ფირმის)
ბათუმში პიცა მხოლოდ სწრაფი წახემსება არ არის პლაჟსა და სანაპიროს შორის. ვიღაცისთვის ეს არის მოსახერხებელი ვახშამი, ვიღაცისთვის — სასტუმროში წასაღები საჭმელი, ხოლო ვიღაცისთვის — ნორმალური საოჯახო ფორმატი, რომელიც უცნობ ქალაქში დიდ ძებნას არ მოითხოვს. სწორედ ამიტომ კარგი პიცერიების რეიტინგი მოგზაურობის დროს მართლა ზოგავს დროს.
ადგილის წინასწარ შერჩევა საღამოს გატარებას გაგიადვილებთ: არ მოგიწევთ ტურისტულ ქუჩებში ხეტიალი „რაღაც ნორმალურის“ საძებნელად, აბრების გამოცნობა ან შემთხვევითი შეკვეთების გაკეთება. ბევრად უფრო მოსახერხებელია, თავიდანვე იცოდეთ, სად ეძებოთ კლასიკა, სად არის ღუმელში გამომცხვარი პიცა და სად არის მოსახერხებელი წასაღებად აღება ან მიტანის შეკვეთა.
👥 ვის გამოადგება ეს რეიტინგი
- მათთვის, ვინც ეძებს ბათუმში კარგ პიცას შემთხვევითი არჩევანის გარეშე.
- ტურისტებისთვის, რომლებსაც სჭირდებათ გასაგები ვახშამი გასეირნების ან პლაჟის შემდეგ.
- მათთვის, ვისაც უყვარს როგორც კლასიკა, ისე უფრო არასტანდარტული ტოპინგები.
- მათთვის, ვისთვისაც მნიშვნელოვანია წასაღები და მიტანის ვარიანტები ხელთ ჰქონდეს.
- მათთვის, ვისაც სურს წინასწარ იცოდეს, სად წავიდეს ქალაქში პიცისთვის.
ბათუმის პიცერიები მაღალი რეიტინგით
ბაღუმის პიცერიები, რომლებიც მარაგში უნდა გქონდეთ
პიცა ბატუმში გატანით და მიტანით
📍 სად მდებარეობს პიცერიები ბათუმში: რეიტინგის რუკა
ბათუმში ერთია პიცის ძებნა სანაპიროსთან გასეირნების შემდეგ, და სრულიად სხვაა სპეციალურად წასვლა ვახშამზე ისეთ ადგილას, სადაც არის ღუმელი, მშვიდი დასაჯდომი სივრცე ან მოსახერხებელი მიტანა. მოგზაურობაში მდებარეობა ხშირად არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ვიდრე თავად შიგთავსი.
🍕 როგორ ავირჩიოთ პიცერია ბათუმში თქვენი საღამოს მიხედვით
თუ გინდათ კლასიკური პიცა
ყველაზე უსაფრთხო ვარიანტია აირჩიოთ გასაგები კლასიკა: მარგარიტა, პეპერონი, ოთხი ყველი ან რამე იტალიური ბაზიდან. ასეთი პოზიციები ყველაზე კარგად აჩვენებს, როგორ მუშაობს ადგილი ცომთან, სოუსთან და ყველთან. თუ კლასიკა დამაჯერებლად არის გაკეთებული, ჩვეულებრივ დანარჩენი მენიუც უფრო სანდოდ ჩანს.
თუ გინდათ ღუმელში გამომცხვარი პიცა
ბევრისთვის ეს ყველაზე სასიამოვნო ფორმატია. შეშის ღუმელში ან უბრალოდ ძალიან კარგ ცხელ ღუმელში გამომცხვარი პიცა ჩვეულებრივ უკეთესია ქერქის კიდით, არომატით და საერთო სიხალისის შეგრძნებით. მოგზაურობის დროს ეს განსაკუთრებით სასიამოვნოა, როცა უბრალოდ სწრაფად ჭამა კი არ გინდათ, არამედ გსურთ დაჯდეთ და ნორმალური ვახშამი მიიღოთ.
თუ გჭირდებათ სწრაფი და გასაგები ვარიანტი
ზოგჯერ არაფრის გართულებას აზრი არ აქვს. ზღვის შემდეგ, ხანგრძლივი გასეირნების ან სასტუმროში გვიანი დაბინავების მერე ყველაზე კარგად ხშირად მუშაობს მარტივი სქემა: შეუკვეთოთ ერთი გასაგები პიცა, არ დახარჯოთ ძალა დიდ არჩევანზე და მშვიდად ჭამოთ იქ, სადაც თქვენთვის მოსახერხებელია. ასეთი სცენარისთვის ზუსტად საჭიროა ადგილები გასაგები ლოგისტიკით, წასაღები სერვისით და მიტანით.
თუ გინდათ რაღაც ცოტა არასტანდარტული
ბათუმში შეხვდებით უფრო ადგილობრივ აქცენტებსაც: პიცა აჯიკით, ადგილობრივი ყველით ან ზღვის პროდუქტებით. ეს უკვე არ არის ყოველდღიური ვარიანტი, არამედ უფრო კარგი გზაა, რომ ვახშამი უფრო დასამახსოვრებელი გახადოთ, განსაკუთრებით თუ ჩვეულებრივ კლასიკას ისედაც ხშირად მიირთმევთ.
🍽 რა გამოარჩევს ჩვეულებრივ კარგ პიცას
ცომი
კარგი პიცა თითქმის ყოველთვის ცომით იწყება. ის არ უნდა იყოს მძიმე, შუაში უმი ან კიდეებზე გამომშრალი. ნორმალური ცომი ინარჩუნებს ფორმას, ქმნის მსუბუქ ქერქს და არ იპყრობს მთელ ყურადღებას საკუთარ თავზე. თუ საფუძველი ცუდია, შიგთავსი იშვიათად გადაარჩენს სიტუაციას.
სოუსი და ყველი
სოუსი უნდა იყოს გასაგები გემოსი, მაგრამ არა ზედმეტად აგრესიული, ხოლო ყველი უნდა იწელებოდეს და გემოს ნაწილად მუშაობდეს, და არა ცალკე ფენად იდოს აზრის გარეშე. ტურისტისთვის ეს ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი ორიენტირია: კარგი პიცა მთლიანად იგრძნობა და არა როგორც ცალკეული კომპონენტების ნაკრები.
შიგთავსი
ბათუმში შეხვდებით როგორც კლასიკურ, ისე უფრო საავტორო ვარიანტებს. მაგრამ საინტერესო შიგთავსების შემთხვევაშიც წესი მარტივია: პროდუქტები უნდა იყოს ახალი, ხოლო გემო — შეკრული და დაბალანსებული. ზედმეტად ქაოტური პიცა, რომელშიც ყველაფერი ზედიზედ ათი ფენისგან შედგება, როგორც წესი, უფრო მკაფიო და მოწესრიგებულ კომბინაციას ჩამორჩება.
კატალოგის მკითხველის გამოხმაურება
ლუკას შტაინერი, ვენა
ბათუმში ჩამოვედით ერთკვირიანი დასვენებისთვის, და ერთ დღეს სანაპიროზე ხანგრძლივი სეირნობის შემდეგ უბრალოდ მოგვინდა კარგი პიცა. Madloba-ს კატალოგში ვიპოვე სტატია პიცერიების სიით და ავირჩიე ადგილი, რომელიც ჩვენი სასტუმროსთან ახლოს იყო. შევუკვეთეთ კლასიკური პიცა და სალათი — ყველაფერი საკმაოდ სწრაფად მოამზადეს, ცომი თხელი იყო და ბევრი შიგთავსი ჰქონდა. მომეწონა, რომ ამ შერჩევაში არის სხვადასხვა ვარიანტი: როგორც რესტორანში სადილისთვის, ისე სწრაფი წასახემსებლად. შეინახეთ ეს სტატია, თუ ბათუმში ისვენებთ და პიცა მოგინდებათ — შეგიძლიათ უბრალოდ გახსნათ და უახლოესი ადგილი აირჩიოთ. ჩვენ ასე მოვიქეცით და ძალიან კმაყოფილები დავრჩით.
🧾 რა ჯობს პირველად შეუკვეთოთ
თუ ახალ ადგილზე პირველად ხართ, სჯობს არ დაიწყოთ მენიუში ყველაზე უცნაური პოზიციით. ყველაზე მარტივი გზა არის შეუკვეთოთ ერთი კლასიკური პიცა და ერთი უფრო საინტერესო — მაგალითად, ადგილობრივი აქცენტით ან სეზონური ინგრედიენტით. ასე უფრო იოლია გაიგოთ როგორც სამზარეულოს საბაზისო დონე, ისე თავად ადგილის ხასიათი.
კომპანიისთვის ან ოჯახისთვის უფრო მოსახერხებელია сразу ორი სხვადასხვა პიცის შეკვეთა, ვიდრე ერთი უნივერსალური ვარიანტის გამოცნობა ყველასთვის. მოგზაურობაში ეს განსაკუთრებით მოსახერხებელია: ნაკლები კამათი და მეტი შანსი, რომ ვახშამი ნამდვილად ყველას მოეწონოს.
🥤 რა დავლიოთ პიცასთან ერთად
ყველაზე გასაგები ვარიანტებია წვენი, ლიმონათი, წყალი, ღვინო და სხვა მარტივი სასმელები, რომლებიც საჭმელს არ ედავება. თუ პიცა თქვენთვის უბრალოდ სწრაფი ვახშამია, წყალი ან წვენი სრულიად საკმარისია. თუ ეს უკვე უფრო ხანგრძლივი საღამოა, ერთი ჭიქა ღვინოც ძალიან კარგად მუშაობს. ბათუმში ასეთი ფორმატი სრულიად ბუნებრივია.
🌆 რით განსხვავდება პიცა ბათუმში შემთხვევითი წახემსებისგან
კურორტულ ქალაქში პიცა ხშირად არ არის უბრალოდ „რაღაც სწრაფი“, არამედ ძალიან მოსახერხებელი საჭმელია თითქმის ყველა სცენარისთვის: გასეირნების შემდეგ, ვახშამზე, სასტუმროში, კომპანიისთვის, წასაღებად ან წვიმიან საღამოსთვის. სწორედ ამიტომ კარგი პიცერიების რეიტინგი აქ უფრო სასარგებლოა, ვიდრე თავიდან შეიძლება ჩანდეს: ის გეხმარებათ, არ დახარჯოთ ძალა შემთხვევით არჩევანზე მაშინ, როცა უბრალოდ გინდათ ნორმალურად ჭამა ზედმეტი აურზაურის გარეშე.
პიცერია, სადაც დაბრუნება გინდათ, ჩვეულებრივ მხოლოდ გემოთი არ იგებს. იქ ყველაფერი გასაგებია: მენიუ, პორციების ზომა, შეკვეთის ლოგიკა, ატმოსფერო და ადგილის საერთო რიტმი. მოგზაურობაში ეს განსაკუთრებით ფასობს, რადგან ზოგჯერ გასტრონომიული აღმოჩენა კი არ გინდათ, არამედ უბრალოდ სანდო საღამო ზედმეტი სირთულეების გარეშე.
ვიდეო, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ პიცერია ბათუმში
❓ხშირი კითხვები ბათუმში პიცის შესახებ
სჯობს აირჩიოთ ადგილი გასაგები მენიუთი და მარტივი ლოგისტიკით, და არა პირველი შემთხვევითი წერტილი გზად. პირველ დღეს ყველაზე მოსახერხებელი ჩვეულებრივ არის კლასიკური პიცერია პროგნოზირებადი შეკვეთით და ზედმეტი სირთულის გარეშე.
ყველაზე უსაფრთხო ვარიანტია ერთი კლასიკური პიცა და ერთი უფრო საინტერესო. ასე უფრო მარტივია მიხვდეთ როგორც სამზარეულოს საბაზისო დონეს, ისე იმასაც, შეუძლია თუ არა ადგილს სტანდარტული შეთავაზების მიღმაც რაღაცის კარგად გაკეთება.
დიახ, ქალაქში შეხვდებით ვარიანტებს აჯიკით, ადგილობრივი ყველით და ზღვის პროდუქტებით. ეს კარგი არჩევანია, თუ გინდათ არა მხოლოდ ნაცნობი კლასიკა, არამედ რაღაც უფრო ადგილობრივი განწყობით.
დიახ, თუ თქვენთვის მნიშვნელოვანია ქერქი, არომატი და უფრო დაბალანსებული გემო. ასეთი ფორმატი ჩვეულებრივ აშკარად განსხვავდება ჩვეულებრივი სწრაფი პიცისგან.
თუ გჭირდებათ სწრაფი ვახშამი გასეირნების შემდეგ ან საჭმელი სასტუმროში, წასაღები და მიტანა ძალიან მოსახერხებელია. თუ გინდათ ღუმელში გამომცხვარი პიცა და უფრო მშვიდი საღამოს რიტმი, სჯობს მაინც ადგილზე მიირთვათ — ასე ის თითქმის ყოველთვის უკეთესად აღიქმება.
კარგად უხდება წყალი, წვენი, ლიმონათი და ღვინო — ყველაფერი საღამოს განწყობაზეა დამოკიდებული. სწრაფი ვახშმისთვის ჩვეულებრივ მარტივი სასმელები მუშაობს, უფრო ხანგრძლივი საღამოსთვის კი ღვინოც სრულიად კარგი არჩევანია.
დიახ, ზოგი პიცერიისთვის მიტანა და წასაღები ფორმატი მუშაობის მნიშვნელოვანი ნაწილია. ეს განსაკუთრებით მოსახერხებელია, თუ სასტუმროდან გასვლა არ გინდათ ან უბრალოდ აღარ გაქვთ ძალა კიდევ ერთი საღამოს მარშრუტისთვის.
ყურადღება მიაქციეთ არა მხოლოდ წარწერას და სურათებს, არამედ ცომს, შიგთავსს, ადგილის ფორმატს და თქვენი საღამოსთვის განკუთვნილ მოხერხებულობას. ყველაზე სანდო მიდგომაა, წინასწარ გაიგოთ, გჭირდებათ მშვიდი ვახშამი, სწრაფი საჭმელი გზად თუ მიტანა.
📌 დაგვეხმარეთ რეიტინგის განახლებაში
იყავით ბათუმში ამ ადგილებიდან ერთ-ერთში? დაწერეთ კომენტარებში, სად აღმოჩნდა პიცა ნამდვილად კარგი და სად არ დაემთხვა მოლოდინი რეალობას. თუ შენიშნეთ უზუსტობა ობიექტის ბარათში ან გსურთ შემდეგი განახლებისთვის პიცერიის შეთავაზება, შეგვატყობინეთ ფორმის საშუალებით — რედაქცია ყველაფერს ხელით გადაამოწმებს.
❓ როგორ ფორმირდება რეიტინგი
ეს რეიტინგი შედგენილია MADLOBA-ს რედაქციის მიერ კატეგორიის „სად ვჭამოთ“ მეთოდოლოგიის საფუძველზე: გათვალისწინებულია შეფასებები, აუდიტორიის ინტერესი, ობიექტების ბარათებში მონაცემების სრულყოფილება და აქტუალურობა, ხელით მოდერაცია და ინფორმაციის რეგულარული შემოწმება.
48 კომენტარი
კომენტარის დასატოვებლად შედით ანგარიშში
هل كان هناك نوع من البيتزا التي أوصيت بها بشكل خاص؟ أعتقد أنني سأبحث عن أماكن تعكس التقاليد بالجودة، لكنني أشعر بالحيرة. هل الأفران التقليدية تحدث فرقاً حقيقياً في الطعم؟ أظن أن ذلك يجعل الأمر أكثر متعة.
شكراً على المقال!
אני אסיר תודה על הרשימה הזו, זה ממש עוזר לחסוך זמן. הגבולות בין המסורת האיטלקית לאלו המקומיות כל כך מטושטשים, זה סוג של קסם. במיוחד כשיש כל כך הרבה אופציות. תכל'ס, איך יודעים מה ההבדל בין פיצות של מקומות שונים? יכול להיות שזה בעיקר עניין של טעם אישי, אבל יש מקום שמומלץ יותר מהשאר או שכולם בסדר?
რომელ პიცერიაა ყველაზე სასიამოვნო გარემო ბათუმში?
Помню, как мы с женой, руководствуясь похожей подборкой, нашли пиццерию с уличной печью. Сидели на веранде, пили местное вино, ели тончайшую пиццу с прошутто и рукколой. При этом вокруг — ни капли пафоса, всё по-соседски, тепло. Это и есть магия Батуми: ты можешь есть итальянскую пиццу, но чувствуешь то самое грузинское расслабление и радушие. А еще здорово, что в статье сразу видно, куда идти с детьми, а где лучше взять навынос, чтобы не мучить ребенка ожиданием.
Ребята, а у кого был опыт заказа пиццы в Батуми на вынос прямо на пляж? Не тает быстро? И какой топпинг лучше всего выдерживает дорогу и солнце?
Особенно мне запомнилось, что в рейтинге подробно описаны разные заведения с их особенностями, и я решила сходить в Retro — мне понравилось, что там готовят пиццу с хорошим выбором начинок и приятной атмосферой. Всё оказалось именно так, как и было описано — тесто мягкое, начинки много, а сама атмосфера уютная и располагающая к долгим разговорам. После этого рейтинга я также добавила себе в список ещё Pizza Room, потому что по описанию там очень интересные варианты пиццы, и теперь планирую обязательно заглянуть туда в следующий вечер.
Мне очень понравилось, что в этом рейтинге есть не только список пиццерий, но и советы от местных жителей, отзывы читателей и ответы на часто задаваемые вопросы. Это правда помогает лучше понять, где вкуснее пицца, в какое время лучше приходить и какие блюда особенно популярны. Хорошо что есть мадлоба, потому что благодаря таким подборкам можно заранее спланировать гастрономические прогулки и не тратить время на случайные поиски.
Я вообще люблю такие рейтинги, когда всё уже собрано в одном месте и можно спокойно выбрать идеальное место под настроение. Девочки, а вы когда приезжаете в Батуми, тоже заранее выбираете пиццерии по таким рейтингам или больше любите пробовать разные места спонтанно? 🍕
Эту статью я прочитала с большим удовольствием, благодарю автора за подробное описание и за такие сочные фотографии. Представляю вкус пиццы с аджикой соком абрикоса. Батуми точно место для гурманов, голодными я уверена здесь точно нельзя остаться.