6 საუკეთესო ადგილი ბათუმში უგემრიელესი კაპუჩინოს დასალევად
უგემრიელესი კაპუჩინო და ღიმილი სტუმრებისთვის: ბათუმის საუკეთესო ადგილების მიმოხილვა ყავის მოყვარულთათვის და შთაბეჭდილებები
როდესაც მოგზაურობაში მივდივართ, განსაკუთრებით უცნობ ქალაქში ან ქვეყანაში, ერთ-ერთი ყველაზე მომხიბლავი გამოკვლევა ადგილობრივი სამზარეულოს კულინარიული სიამოვნებაა. ყველა გურმანი და ყავის მოყვარულმა იცის, რომ ჭიქა სურნელოვანი კაპუჩინო შეიძლება იყოს არა მხოლოდ დღის სასიამოვნო დასაწყისი, არამედ იმ ქვეყნის კულტურისა და გემოვნების მახასიათებლების ასახვა, რომელსაც ჩვენ ვესტუმრებით. ამ სტატიაში, ჩვენ მოლოდინით საინტერესო მოგზაურობა შევიდა მსოფლიოს უგემრიელესი cappuccino, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ რესტორნები და კაფეები ტურისტებისთვის. ჩვენ მოგიყვებით ულამაზეს ქართულ მიწასა და საოცარ ქალაქ ბათუმზე, სადაც ყავა არა მხოლოდ სასმელია, არამედ ნამდვილი ხელოვნებაა.
ყავის მაღაზიები ბათუმში მაღალი რეიტინგით
ვერსიით Madloba.info
- მხოლოდ ის ადგილები, რომლებიც ჩვენ შევამოწმეთ, იღებენ ამ სამკერდე ნიშანს.
ჰედონისტური ყავა და საუზმე
ქ. ბათუმი, ვახტანგ გორგასლის ქ. 26Гостеприимство
Гости отмечают особо теплое отношение владельца заведения
Наш выбор
Выбор каталога Мадлоба
Новое место
Это место открылось в этом году и ждет ваших отзывов
აღმოაჩინეთ ჰედონისტური ყავა და საუზმე ბათუმში: მყუდრო ადგილი შესანიშნავი საუზმისთვის და შესანიშნავი ყავისთვის. ისიამოვნ…
- მხოლოდ ის ადგილები, რომლებიც ჩვენ შევამოწმეთ, იღებენ ამ სამკერდე ნიშანს.ул. Дмитрия Тавдадебули, 25, Батуми, Грузия
Royal Coffee
მოიყმანეთ Royal Coffee და დაისიყვნეთ ჩვენი ესპრესოს გემრიელ გემის და კრემური კაპუჩინოს რაში. გაიგეთ ყავის ნამდვილი ხელო…
- მხოლოდ ის ადგილები, რომლებიც ჩვენ შევამოწმეთ, იღებენ ამ სამკერდე ნიშანს.ბათუმი, გოგებაშვილის ქუჩა, 28
სახლი საქართველო
უნიკალური ყავის გამოცდილება ბათუმის ზღვის სანაპიროზე. აღმოაჩინეთ არომატული ყავა უნიკალური გემოთი და არომატით.
ქართული რესტორნებისა და კაფეების ატმოსფერო
ბათუმი შავი ზღვის მარგალიტია, რომელიც საქართველოს დასავლეთ სანაპიროზე მდებარეობს. ეს უნიკალური ქალაქი ტურისტებს იზიდავს სანაპირო ლანდშაფტების სილამაზით და მრავალფეროვანი კულტურული ატრაქციონებით. გასეირნება ქალაქის ქუჩებში, თქვენ immerse თავს უნიკალური ატმოსფერო, რომელიც აერთიანებს ტრადიციები წარსული და თანამედროვე ტენდენციები. ქალაქის ყველა რესტორანი და კაფე უნიკალურია და ნამდვილი კულინარიული თავგადასავალი გელით.
ამ კურორტის თავისებურება მისი მრავალეროვანი მოსახლეობაა, რაც გავლენას ახდენს კულინარიულ მრავალფეროვნებაზე. დაწესებულებებში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ არა მხოლოდ ქართული კერძები, არამედ მსოფლიოს სხვა სამზარეულოს კერძები, როგორიცაა სომხური, თურქული, იტალიური და აზიურიც კი. ასეთი მრავალფეროვნება ტურისტებს საოცარ შესაძლებლობას აძლევს გაეცნონ კულტურებისა და ტრადიციების მრავალფეროვნებას.
რესტორნებისა და კაფეების ატმოსფეროში დაბრუნებისას უნდა აღინიშნოს, რომ ქალაქი ცნობილია თავისი სტუმართმოყვარეობით. ადგილობრივი მოსახლეობა და დაწესებულებების თანამშრომლები ყოველთვის სიამოვნებით მიესალმებიან სტუმრებს და ყველაფერს აკეთებენ იმისათვის, რომ მათ თავი სახლში იგრძნონ. თბილი ღიმილი და მისალოცი გულწრფელი სიტყვები თან ახლავს თქვენ ყველა კაფეში და რესტორანში, რაც ქმნის სითბოს და გულითადობის უნიკალურ ატმოსფეროს.
ყავის დამზადების ხელოვნება ბათუმში
საქართველო ცნობილია თავისი მდიდარი ყავის ტრადიციებით, ყავა კი დეტალებისადმი განსაკუთრებული ყურადღებით მზადდება. ბარისტები, ან ყავის ოსტატები, ფლობენ ყავის გამოწვისა და ხარშვის უნიკალურ მეთოდებს, რომლებიც თაობიდან თაობას გადაეცემა. მათ შეუძლიათ აღბეჭდონ თითოეული მარცვლეულის ჯიშის გემოვნების დახვეწილი ნიუანსი და შექმნან ნამდვილი ხელოვნების ნიმუშები, დაამშვენონ კაპუჩინო ზედაპირზე დახვეწილი ნიმუშებით.
ქართული ყავის რიტუალის მნიშვნელოვანი ელემენტია კომუნიკაცია მისი მიღების დროს. ყავა არ არის მხოლოდ სასმელი, ეს არის მეგობრებთან ერთად დროის გასატარებლად, უახლესი ამბების განხილვა და სიხარულის გაზიარება. ადგილობრივები ხშირად იკრიბებიან კაფეებში, რათა ისიამოვნონ კაპუჩინოთი და ერთმანეთის კომპანიით. ამიტომ, როდესაც თქვენ აღმოჩნდეთ ამ ქალაქში, არ გაგიკვირდეთ, თუ ადგილობრივები გიწვევთ ჭიქა სურნელოვანი ყავა.
ქართველ ბარისტებს ასევე მოსწონთ ექსპერიმენტები სხვადასხვა დანამატებით და ინგრედიენტებით, რათა შექმნან საინტერესო ახალი კაპუჩინოს ვარიაციები. ისინი იყენებენ ახალ ხილს, კაკალს და სანელებლებს, რაც სასმელს უნიკალურ არომატს ანიჭებს. ბათუმი ამაყობს არა მხოლოდ კლასიკური კაპუჩინო დელიკატური რძის ნიმუშებით, არამედ საოცარი ავტორის რეცეპტებით, რომელთა პოვნა სხვაგან შეუძლებელია.
კაპუჩინოს მრავალფეროვანი არომატი ბათუმში რესტორნებსა და კაფეებში
ბათუმი ყავის მოყვარულთათვის ნამდვილი სამოთხეა. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ უზარმაზარი მრავალფეროვანი დაწესებულებები, რომლებიც გთავაზობთ კაპუჩინოს უნიკალური არომატით და არომატით. ზოგიერთი მათგანი სპეციალიზირებულია კლასიკურ რეცეპტებში დელიკატური რძის ქაფით და ხავერდოვანი ყავით, რომელიც პირში დნება. სხვა კაფეები გთავაზობთ ალტერნატიულ ვარიანტებს, როგორიცაა კაპუჩინო კარამელით, შოკოლადით ან სანელებლებით, რაც სასმელს უჩვეულო ჩრდილებს ანიჭებს.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ რესტორნები და კაფეები იყენებენ მხოლოდ უახლეს და უმაღლესი ხარისხის ინგრედიენტებს კაპუჩინოს დასამზადებლად. ყავის მარცვლები მოხალულია ადგილობრივ ყავის მაღაზიებში, რაც სასმელს უნიკალურ არომატს ანიჭებს. რძე აღებულია ადგილობრივი ფერმერებისგან, რაც უზრუნველყოფს მის სიახლეს და ბუნებრიობას. კაპუჩინოს თითოეული ჭიქა მზადდება სიყვარულით და გულმოდგინებით, რათა დააკმაყოფილოს ყველაზე გამჭრიახი გურმანები.
ბათუმი ასევე ცნობილია ყავის ფესტივალებითა და ვორქშოფებით, სადაც ბარისტები ერთმანეთს ყავის დამზადების ხელოვნების გამოცდილებასა და საიდუმლოებებს უზიარებენ. ქალაქში ჩამოსულ ტურისტებს შეუძლიათ მონაწილეობა მიიღონ ასეთ ღონისძიებებში, რათა მეტი გაიგონ ქართული ყავის კულტურის შესახებ და კიდევ სცადონ ხელი უნიკალური სასმელების შექმნაში.
ყავის მაღაზიები ბათუმში მაღალი რეიტინგით
- 60 მემედ აბაშიძის გამზირი, ბათუმი 6000
კლერის კაფე (მემედა აბაშიძის გამზ.60)
ადგილი, სადაც ყავა ხვდება სტილს. დაასრულეთ დღე მემედ აბაშიძის გამზირზე, მიირთვით გურმანი ყავით "Claire's Caffe"-ის მყუდ…
- ფარნავაზ მეფეს ქ. 92, ბათუმი 6000
ყავა Baza
მოემზადეთ ყავის ახალ დონეზე ჩაძირვისთვის Coffee Baza-ში. აქ ყოველი ყლუპი არის მოგზაურობა გემოვნებისა და არომატების მრავ…
- ტბელ აბუსერიძის ქ., 5, ბათუმი, საქართველო
ემი ყავის სახლი
ჩაიძირეთ "Amy coffee house" -ის კომფორტში - თქვენი პირადი კუთხე ყავის მირთმევისთვის. აქ ყოველი ჭიქა ხდება თქვენი იდეალუ…
კაპუჩინო და ქართული დესერტები შესანიშნავი კომბინაციაა
ქართული სამზარეულო განთქმულია მრავალფეროვანი და გემრიელი დესერტებით, კაპუჩინო კი შესანიშნავად ერწყმის ქართულ ტკბილეულს. ამ დელიკატური და სურნელოვანი წყვილის დაგემოვნების შემდეგ, თქვენ დაივიწყებთ ყველა საზრუნავს და ჩაეფლებით არომატის ნამდვილ სამოთხეში.
კაპუჩინო განსაკუთრებით შესაფერისია ხაჭაპურისთვის, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ქართული დესერტისთვის. ხაჭაპური არის ღვეზელი სხვადასხვა ფითხით, მათ შორის ხაჭო და ქიშმიში. როდესაც დელიკატური და თბილი ხაჭაპურის ცომი შერწყმულია კაპუჩინოს არომატთან, ის ხდება ნამდვილი კულინარიული სიამოვნება.
ტრადიციული ქართული ტკბილეული, როგორიცაა ჩურჩხელა და გოზინაყი, ასევე შესანიშნავად ავსებს კაპუჩინოს გემოს. ჩურჩხელა არის თხილისგან დამზადებული საკონდიტრო ლენტი, რომელიც დაფარულია ტკბილი ყურძნის სიროფით. გოზინაკი არის ნიგოზისა და თაფლისგან დამზადებული ნამცხვრები. როდესაც კაპუჩინოსთან ერთად ამ უნიკალურ ქართულ ტკბილეულს დააგემოვნებთ, გემოს ნამდვილ ჰარმონიას განიცდით.
ბათუმი ასევე ცნობილია ადგილობრივი საკონდიტრო მაღაზიებით, რომლებიც გთავაზობთ მრავალფეროვან დესერტებსა და ნამცხვრებს. ერთ-ერთი ასეთი დაწესებულების დათვალიერებისას, თქვენ აუცილებლად იპოვით კაპუჩინოს სრულყოფილ კომბინაციას გემრიელ დესერტებთან, რაც გაახარებს თქვენი გემოვნების აღქმას.
კაპუჩინო ბათუმის ხედით
რა უკეთესი გზაა კაპუჩინოთი ტკბობისთვის, ვიდრე ულამაზესი ქალაქ ბათუმისა და შავი ზღვის ხედით? ბევრი რესტორანი და კაფე მდებარეობს ისე, რომ ფანჯრები გთავაზობთ განსაცვიფრებელ პანორამულ ხედებს. მიუხედავად იმისა, რომ სასმელი სურნელოვანი ყავა და სარგებლობს მისი მდიდარი გემო, შეგიძლიათ აღფრთოვანებული ბრწყინვალე sunsets მეტი ზღვის, ქალაქის განათება ღამით ან დილით dew სანაპიროზე.
საღამოს, როდესაც ქალაქი ცოცხლდება ათასობით ფარნით და ზღვა ანათებს მთვარის შუქით, კაპუჩინო იძენს განსაკუთრებულ მაგიას. ეს ხდება არა მხოლოდ სასმელი, არამედ ერთგვარი გზამკვლევი ქართული სტუმართმოყვარეობისა და სილამაზის სამყაროში. სასმელის ყოველი ყლუპი გამსჭვალულია ქალაქის ატმოსფეროთი, რაც მას ნამდვილად უნიკალურს და დაუვიწყარს ხდის.
მოგზაურობა უგემრიელესი კაპუჩინოს სამყაროში რესტორნებსა და კაფეებში არის საოცარი კულინარიული თავგადასავალი, რომელიც გულგრილს არ დატოვებს ყველაზე მომთხოვნ გურმანებსაც კი. ქართული სამზარეულო, კაპუჩინოს კომბინაცია ადგილობრივ დესერტებთან, ყავის დამზადების უნიკალური მეთოდები და ქალაქისა და ზღვის საოცარი ხედები - ეს ყველაფერი ქმნის უნიკალურ ატმოსფეროს, რომლის დაგემოვნებაც ღირს. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის წასვლა ბათუმში და ისიამოვნოთ ამ წარმოუდგენელი კულინარიული გამოცდილებით.
გთავაზობთ ახალ და საინტერესო ადგილს Madloba.info
ხშირად დასმული კითხვები
👉 კაპუჩინო არის იტალიური ყავის სასმელი, რომელიც შედგება ესპრესოს, რძისა და რძის შუშისგან. შეხედეთ ინფოგრაფიკას ზედა ნაწილში
👉 ჩვეულებრივ, კაპუჩინო მზადდება ესპრესოს ერთი ულუფის (დაახლოებით 30 მლ) და თანაბარი რაოდენობის რძის საფუძველზე და ზემოდან ემატება რძის ქაფი.
👉 კაპუჩინოს დასამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი უცხიმო ან უცხიმო რძე, რადგან ის უკეთესად ქაფდება.
👉 კაპუჩინოს ჩვეულებრივ მიირთმევენ ჭიქაში, რომლის მოცულობაა 150-დან 190 მლ-მდე, მაგრამ ზოგიერთი დაწესებულება გთავაზობთ დიდ ვარიანტებს. სცადეთ ფაიფურის თბილი ჭიქა და შეადარეთ.
👉 კაპუჩინოს იდეალური ტემპერატურა დაახლოებით 65-70 °c-ია, რომ არომატი შეინარჩუნოს და არ დაიწვას.
6 комментариев
შედით კომენტარის დასატოვებლად
Я раннее не знала, что капучино должно подаваться в предварительно разогретых кружках, сегодня дома сделаю тест, почувствую себя настоявшим баристом, из статьи учла все тонкости приготовления, посмотрим что скажут дегустаторы.
Безумно реалистичные фотографии в статье, моя рука прямо тянется к этим кружкам сквозь экран моего гаджета.