ბარბალეს ღვინის ქარხანა მდებარეობს ქალაქ ბოლნისში, რომელიც ცნობილია მეღვინეობის მრავალსაუკუნოვანი ტრადიციით. ეს არის ადგილი, სადაც მეღვინეობის უძველესი ტექნიკა გაუმჯობესებულია თანამედროვე ტექნოლოგიებით მაღალი ხარისხის ღვინის შესაქმნელად.
მეღვინეობა სპეციალიზირებულია სამხრეთ-აღმოსავლეთ საქართველოს საკუთარ ვენახებში მოყვანილი ყურძნიდან ღვინოების წარმოებაში. აქ სტუმრებს შეუძლიათ დააკვირდნენ ღვინის დამზადების პროცესს, მოიპოვონ მეღვინეობის ხელოვნების გაგება და პატივისცემა და, რაც მთავარია, დააგემოვნონ და შეიძინონ ღვინის ქარხნის პროდუქცია.
ბარბალეს ღვინის ქარხანა არ არის მხოლოდ ღვინის წარმოება, ის ღვინის კულტურის ცენტრია, სადაც ბუნებრივ, ეკოლოგიურად სუფთა ღვინოებს ინახავენ. ეს არის ადგილი, რომლის მონახულება ღირს, რათა განიცადოთ ნამდვილი ქართული მეღვინეობის სული და რეკომენდებულია ღვინისა და ისტორიის მოყვარულთათვის.
