გაზაფხულზე თბილისში, მთაწმინდის პარკში ქართული ღვინის ფესტივალი იმართება. ღვინის ფესტივალი საქართველოში არის ეროვნული სამზარეულო, დეგუსტაციები და კონცერტები.

ქართული ღვინის ფესტივალის ფარგლებში, რომელიც მთაწმინდის პარკში ტარდება, ტურისტებს თბილისში შეუძლიათ დააგემოვნონ 60-ზე მეტი სახეობის ქართული ღვინო, დატკბნენ ქართული სამზარეულოთი, დაესწრონ კონცერტებსა და სადღესასწაულო ღონისძიებებს.

31 ოქტ, 2023

ქართული ღვინო

ალა სმირნოვა

2010 წელს თბილისში გაჩნდა ტრადიცია-ახალი ღვინის ფესტივალის ჩატარება. და სად უნდა გაიაროს, თუ არა ღვინის სამშობლოში?

ყოველივე ამის შემდეგ, რამდენიმე ათასი წლის წინ (ძვ. და პირველი ყურძნის ღვინო აქ გაკეთდა.

ქართველები ამბობენ, რომ დღესასწაულისთვის საუკეთესო ბუკეტი ღვინის ბუკეტია.

ფესტივალის ზუსტი თარიღი ჯერ არ არსებობს, ის ჩვეულებრივ ტარდება მთაწმინდის მთის პარკში მაისში, როდესაც აყვავებული ხეები და ნათელი ყვავილების საწოლები ორგანულად ამშვენებს დღესასწაულს.

Приглашаем для общения про Грузию

ღვინის ფესტივალი მეღვინეობის კულტურის განვითარებისა და ქართული ღვინის პოპულარიზაციის მიზნით ტარდება.

ფესტივალის განმავლობაში შეგიძლიათ არა მხოლოდ დააგემოვნოთ 60-ზე მეტი სახეობის ღვინო, არამედ გაიგოთ ბევრი რამ მევენახეობის ისტორიის, "ღვინის" ყურძნისა და მისი გაშენების მეთოდების შესახებ.

როგორც დიდი ქარხნები, ასევე მცირე ღვინის ქარხნები წარმოადგენენ თავიანთ პროდუქტებს. ფესტივალის მონაწილეები საგულდაგულოდ არიან შერჩეული, დეგუსტაციაში მხოლოდ უმაღლესი ხარისხის ღვინოებია წარმოდგენილი. და ისინი ირჩევენ 10 საუკეთესო ღვინოს, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ ცხოვრებაში ერთხელ მაინც.

ფესტივალის ადგილებზე იკრიბებიან პროფესიონალები, მეღვინეობის მცოდნეები, სავაჭრო ორგანიზაციების წარმომადგენლები და ქართული ღვინის უბრალოდ მცოდნეები. ნებისმიერი ღვინის დაგემოვნება აბსოლუტურად უფასოდ შეგიძლიათ. საჭიროა მხოლოდ თქვენი შესაძლებლობების სწორად შეფასება, რომ დღესასწაული სამწუხაროდ არ დასრულდეს.

დეგუსტატორებს შორის არიან "საიდუმლო სომელიეები", რომლებიც აფასებენ ღვინის ხარისხს.

მაშინაც კი, თუ არ მოგწონთ ქართული ღვინო, ფესტივალის მონახულება ღირს. ეს უბრალოდ სახალისო და ინფორმაციულია. რა მოხდება, თუ არსებობს ღვინო, რომელიც მოგეწონებათ და გახდება თქვენი საყვარელი? ზოგჯერ ნაცნობი სასმელი თავს ახლებურად ავლენს.

ღვინის ფესტივალი ქართული სამზარეულოს დაფასების კიდევ ერთი შესაძლებლობაა. თხის რძის ყველი და ცხარე პური ყოველთვის ემსახურება ღვინოს. არსებობს გამოფენები და გაყიდვების ეროვნული პროდუქცია: cheeses, pastries, ტკბილეული.

რა თქმა უნდა, დღესასწაული შეუძლებელია ტრადიციული მწვადის გარეშე, მისი არომატები ავსებს პარკს.

ფესტივალის დღეს პარკში ბევრი მუსიკა და ცეკვაა, კონცერტები ტარდება იმპროვიზირებულ ეტაპებზე. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გასართობი არის ექსტრემალური ღვინის სმა. კონკურსის პირობების თანახმად, მონაწილეებს ტრადიციული რქაწითელიდან 2-3 ლიტრი ღვინო სჭირდებათ.

შეგიძლიათ შეიძინოთ თქვენთვის სასურველი ღვინო და სახლიდან სუვენირად ჩამოიტანოთ საქართველოდან, რათა მოგზაურობა სასიამოვნოდ დაიმახსოვროთ და ახალ მოგზაურობაზე იოცნებოთ.

შესვლასტატიის შესაფასებლად.

სტატიის ავტორი

ალა სმირნოვა

მე ვარ ალა სმირნოვა, და მე სრულიად ვარ შეყვარებული საქართველოში. ჩემი ვნებაა გაზიარება საოცარ ისტორიებს და ამ ქვეყნის მდიდარ ძველ კულტურაში. როგორც საქართველოს ღიარმოსანების ექსპერტი, მე მზად ვარ გაგაცნობებთ კავკასიურ სტუმრობის, უჩვეულო ტრადიციებისა და უნიკალური პეიზაჟების ჯადოსნურ მსოფლიოს. ჩემთან თქვენ გაიცნობთ საქართველოს ყველაზე უცნაურ კუთხეებში!

განახლებულია: 6 თვე წინ

10 комментариев

შედით კომენტარის დასატოვებლად

B
bmv-0073 თვე, 2 კვირა წინ
Я считаю, что в любой стране посетить национальный фестиваль просто необходимо. Именно там вы столкнётесь с самобытной культурой во всей ее красе. В Грузии это винный фестиваль. Здесь вы ещё сможете продегустировать такое разнообразие сортов вина совершенно бесплатно. Там же предлагают и традиционные национальные блюда в качестве закуски. Тут главное не переборщить с алкоголем. Пить из рога я бы точно не рисковала.
A
annushka.kvasova3 თვე, 4 კვირა წინ
Хах, у грузин прямо одержимость какая-то) Они даже фестиваль организовали, посвящённый их любимому напитку. Довольно торжественный праздник, где каждый может вдоволь, без каких-либо ограничений напиться. Но описан он очень весело; музыка и состязания, пусть и не слишком хорошие. Будь моя воля, я бы посоветовала гражданам Грузии поменьше пить. Но что поделать, это ведь их знаменитое вино, ни с чем не может сравниться.
J
joydog20184 თვე, 3 კვირა წინ
Продегустировать особый новый неповторимый сорт у мастера будет отличным подарком путешественнику по Грузии. Посетителям всегда очень интересны местные традиции, и эта - не исключение. Ведь далеко не во всех странах можно найти специалистов по виноделию. А если это мероприятие будет проходить в национальной одежде, под народную музыку и с использованием глиняной посуды - это будет вдвойне круто!
А
Анастасия5 თვე, 2 კვირა წინ
Посему не написали сколько дней продолжается фестиваль?.. Гугл пишет, что 1 день... Как можно выбрать победителя за 1 день, если там представлено более 60-ти сортов??? Даже опытные сомелье не могут попробовать все, что уж говорить о простых туристах. Такие праздники должны длиться как минимум неделю, не меньше! Судя по фотографиям, организаторы очень строго отбирают участников, так все тщательно организовано: вино и в керамике и в декандерах, разлито по красивым бокалам, на таком мероприятии нужно только в вечерних туалетах появляться, чтоб соответствовать статуту напитка))
Н
Наталья1 წელი წინ
Какой замечательный фестиваль, на нём обязательно стоит побывать. Я думаю даже несмотря на то что не все любят вино, вреди большой коллекции что-нибудь да подойдёт для вкусу каждому. Очень интересно про конкурс экстримального винопития, все ли желающие могут участвовать... не уверена в своих силах, но я бы попробовала поучаствовать в этом конкурсе))
B
bikteeva941 წელი, 4 თვე წინ
Мне очень нравятся праздники, которые не приравнивают к календарным! То есть это такие, которые связывают тот или иной населенный объект! В Грузии таких праздников множество! И появилась она не так давно, в 2010 году в Тбилиси придумали традицию - это проведение Фестиваля нового вина. Здесь можно попробовать вино более 60 видов!
D
design-ga.gen1 წელი, 6 თვე წინ
Какая прекрасная традиция! Очень бы хотелось посетить фестиваль молодого вина. Из какой же древности идет история виноградарства и виноделия в Грузии! Очень красивые фотографии представлены в статье. Казалось бы, что молодое вино готово уже к зиме, но фестиваль проводится в мае. Наверное, чтобы можно было комфортно насладиться праздником под открытым небом. Конечно интересна дегустация разных сортов вина, но кроме этого фестиваль - настоящий праздник с песнями, танцами, национальной кухней.
К
Ксюша1 წელი, 6 თვე წინ
Такие мероприятия, считаю, отличный маркетинговый ход. Согласна с автором, что фестиваль виноделия или винный праздник, во-первых, популизирует грузинские вина. Во- вторых, это приток туристов, ценители вин, явно захотят застать этот праздник. В-третьих, исходя из предыдущих фактов , это увеличение благосостояния страны. В-четвертых, это лишний повод порадовать городским мероприятием местных жителей и укрепить менталитет!) Меня удивил конкурс , который проводят на фестивале Одно из самых популярных развлечений – экстремальное винопитие. По условиям конкурса участникам нужно 2-3 литра вина из традиционного рога
М
Марина1 წელი, 7 თვე წინ
Грузинские винные традиции буквально одно из самых лучших в жизни в Грузии. Если во время вашего отдыха в Грузии, вы имеете возможность попасть на подобный фестиваль - не смейте отказываться! Потому что вспоминать вы будете его всю свою жизнь. Горы винограда! Литры вина! Множество глиняных сосудов! И аромат... аромаааааат!
И
Ира2 წელი, 6 თვე წინ
Замечательнейшая традиция. Именно так и надо праздновать праздник молодого вина, фестивалем. С танцами и песнями, с тостами и дегустацией, с конкурсами на питеё вина из традиционного рога (хотя я бы не отважилась, я не Шурик :) ), и с обязательным грузинским шашлыком. Чего ж ещё желать. А какие чудесные фото, с закуской из сыра, маленькие кубики на шпажках, сыр-то тоже местный для полноты раскрытия вкуса вина! Особенно трогает следующее фото, где на глиняном кувшине небольшая наклеичка с ручной надписью , название вина на грузинском языке. Не только крупные известые винодельчиские хозяйства, но и домашнее вино, в самодельных и наверное очень старых ещё от прадедушек кувшинах. Рецепты наверное тоже старинные. Я так понимаю фесиваль проходит в мае, обязательно буду следить за новостями из Грущии в этом мае, что бы не пропустить репортажи с этого празника.